新年(1 / 2)
“这这这是什么鬼?”
过了一会儿,马副厨和唐雅妃赶到。
看见洛云在厨房表演刀工,游刃有余地处理各种食材,惊得下巴都快掉了。
“唰唰唰”
锋利的张小泉牌菜刀,宛如金轮法王的飞轮,在掌心旋转!
辣蕉,九香豆,龙须菜,仙界海鲜和各种其他的食材,被切成均匀的大小,置于碗中。
这哪是刀工!
简直就是刀法啊!
“轰!”
起锅烧油!
洛云颠锅的功夫,也是十分了得!
在新东方学校的厨师专业,颠锅是必须精通的一门课程,能让食材受热均匀,更加入味,简单来说锅颠得越好,菜烧得越好吃。
“这?”
“好强的力道!!”
马副厨的脖子,一下子仰了起来。
因为洛云把菜颠到了天花板上!
准确来说,距离触碰到天花板仅有几公分,然后精准地坠落锅中,一瓣蒜也没掉在地上,一滴油也没溅出来,然后再颠起来,再落下!
如此循环往复,锅内食材在急速升空、坠落的过程中,充分吸收了空气中的氧气,产生柴科夫链式反应,就像人生,大起大落,有所感悟,如此一来食材就会迅速成熟,对不起我实在编不下去了,反正很叼就是了
两个小时不到。
二十四道造型精美的菜肴,被佣人们端到餐厅的八仙桌上。
唐纳德,唐雅妃,洛银屏三人,揉了揉眼睛,看得眼花缭乱,恍入云梦仙境。
特别是老唐头,嘴巴张得老大,差点没掉到桌子底下去,“妃妃妃,你是说,这桌宴席,都是师傅一个人做的?你不要骗爸爸啊?”
“是真的”
唐雅妃嗪首轻点,她到现在还有点不相信,洛云居然有如此高超的厨艺!
这么说,这小混蛋一直都隐藏着这份技艺,故意骗自己做饭给他吃?
太可恶了!
“来啦!”
“最后一道菜,珍珠翡翠白玉汤!”
洛云穿着厨师服,端着一个极宽的白瓷汤盆,大步走来。
汤盆放在八仙桌的最中央,热腾腾的香味儿,飘散开来,里面盛着豆腐、龙须菜、和九香豆等等十几种食材,美得就像画一样,闻得周管家和佣人们不停地咽唾沫。
“哇!”
“好香啊!!”
这时,加菲不知道从哪儿冒出来,躺着哈喇子,大叫着朝八仙桌上扑来,“好多菜!好多菜!我要吃!!”
扑到半空,洛云一把给它抓住,扔到一个座位上坐着。
随后,洛云给这小家伙、唐纳德、唐雅妃和阿屏各盛了一碗汤,三人一猫尝后,齐齐露出享受的表情,不由自主地发出“啊”的声音。
“传闻明太祖朱元璋还是个落魄小子的时候,有一日,饿了三天三夜没吃饭的他,昏倒在一座破庙。”
“破庙里有两个乞丐,搬石架锅,煮了一锅汤,救了朱元璋的命。”
“后来朱元璋登基称帝,吃遍山珍海味,却始终无法忘记那天在那座破庙喝的那锅珍珠翡翠白玉汤,据传朱太祖晚年最大的心愿,就是能再喝一次那珍珠翡翠白玉汤,为此悬赏万金”
“想不到,这道汤,居然在山海杂食录中有记载。”
“不止珍珠翡翠白玉汤,还有许多民间传说中的菜肴,例如丐帮百花鸡,宋楼火烧,乾隆秘制熏鸭,状元及第粥等等,上面都有记录,真是难得。”
洛云看着夹筷狂吃的几人,脸上不由露出笑意。
自己在凡品菜肴的领域,已经无敌了,除非也有人得到仙厨传承,否则不可能超越他。
“嗡!”
手机震动了一下。
洛云掏出来一看,是大哥江浩发来的消息,问他回不回家吃年饭。
洛云:大哥,我已经在外面吃了,你们吃吧
江浩:??