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24. 烤鱼 ……(1 / 2)

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文佑笑得像是一只小狐狸, 眉眼弯弯,在眼角堆积不少皱纹,笑着解释道:

“这是都水监的惯例, 郑娘子拿着便是,何况这钱财支使也不是我一个小小管事能够决定的。”

闻言, 郑琬心中虽然感觉到有点不对劲,但还是把钱收下了。

“多谢文管事。”

“郑娘子慢走。”

文佑笑眯眯地欢送郑琬离开, 看得旁边的小厮一愣一愣的, 有些不解地问:

“这小娘子不过就是公厨的一个小小人物而已, 管事何以如此对待?”

一听这话,文佑的笑脸立即垮下来,一脸无奈地看着身边的人, 手指着对方上下摇晃,解释道:

“你们呀!就是不乐意打听消息, 这郑娘子是什么人物?她可是崔监丞特意留下来在公厨做工的, 就凭这层关系, 多发一百多钱有什么要紧,取用别处填补即可。”

“原来如此, 管事可真是高瞻远瞩。”

“哪里哪里, 不过就是乐意说话的人多了一点而已,你这郎君可还有的学呢。”

说完, 文管事就一派悠然自得地摸着自己的长髯。

离开账房之后,郑琬就告知了赵青悠自己多发工钱的这个消息。

赵青悠也是一脸的不解,疑惑地说:“文管事向来待人好,或许是看出娘子身无分文,这才破例。”

“或许吧?不过,月钱多了, 儿就能出去多采买些东西,也不用在香烛纸钱上节省。”

“晚膳后一起上街。”

郑琬笑盈盈地点头。

而后两人在公厨附近分开,走在回去的路上,郑琬就已经将今晚做的夜宵菜品想出来,在这样夜凉如水的时节,鱼和辣椒最佳的搭配不就是烤鱼吗?

一想到几人吹着凉风,吃着香辣入味的烤鱼,若是再能来上一碗酒,这可是夜宵的完美搭配。

不过,在这里没有火锅底料,也没有豆瓣酱,她需要提前做一点准备。

回去之后,郑琬找出自己还没来得及使用的完整辣椒,直接装进镬中用水浸泡,而后转移到阳光强烈的地方晾晒。

等看着时间来到晚膳,她的身影迅速出现在公厨的位置,正好撞见刘大厨带着自己的徒弟风风火火的离开,丝毫看不出此时正是用晚膳的时间点。

不过一会儿,赵青悠和其他人也从后厨中出现,她的眼神越发疑惑,连忙迎上去,小声不解地问:

“可是发生了什么大事?刚刚儿看着刘大厨离开了。”

赵青悠有些紧张地四处张望,拉着郑琬继续往前走,等到了无人处才解释道:

“本来旬休这日的晚膳就没什么人吃,刘大厨做起来菜来也是愈发潦草,但是今日来的人不足十数,刘大厨不知是自惭形愧还是恼羞成怒,甩开身上的围裙一句话都不说地离开了。其他的……”

闻言,郑琬想象了话语中的场面,如果是她管理的后厨,一共来吃的人十个都不到,那肯定要先检讨自己的厨艺。

但是目前看来,刘大厨并没有这种自我检讨的胸怀,或许是他根本就不乐意在普通人身上展示自己的厨艺。

她不相信一个能通过考核的都水监“主厨,”身上能一点本事都没有。

不过,她想了想这件事与自己无关,她现在最重要的是出门逛街,激动地拉着赵青悠的胳膊说:

“如此说来,阿姊现在可否出门采买?”

“自是可以。”

“走咯!”

郑琬欢快地在赵青悠身边跳跃,想象着待会儿出门采买的场景,但是真实情况却让她大跌眼镜,实在是临近黄昏,大多数进城买卖农产品的妇人都趁着天黑之前回家,留在市集中继续等着卖尾货的人都是城内的居民,买卖蔬菜品种有限。

但是这也有一个好处,那就是她凭借自己的三寸不烂之舌,用三枚大钱买下了最后剩下的土豆、豆芽、蘑菇、圆葱、葱姜和香菜,如果是在刚开市的时候,根本不敢想象。

妇人一边帮郑琬将蔬菜装进篮子里,一边痛心地说:

“你这个小娘子嘴皮子可真是利索,儿居然说不过。这些东西就尽给小娘子了,下次,绝对没有下次了。”

说着,将东西全部装进郑琬的篮子里后,捡起自己的东西迅速离开。

赵青悠也是佩服地看着郑琬,有些感叹地说:“往日还真看不出娘子有这一招,儿看往后那妇人都要躲着娘子行事了。”

“若是待到天黑,她都没有卖出去,那可就一点钱都赚不到。说来,儿还算是做了一件好事。”

“哈哈哈哈!”

如此自夸的小模样,让赵青悠忍俊不禁。

“走吧!阿姊不是说要买些东西回家吗?”

“走!”

相较于郑琬的随地采买,赵青悠做起事来就有规划多了,或许是她也在洛阳城中待了几年,对于这里的商铺十分熟悉,买东西总是挑选最实惠的商户。

郑琬也蹭了一点便宜,买了需要的米面油、盐、酱油,想到晚膳的夜宵,还趁着赵青悠买胡麻饼的时候,买了一点软和的小饼,届时配着烤鱼一起吃,更能填饱肚子。

等到两人从烧饼铺子出来的时候,两个人的手上都拿着满满当当的东西。

郑琬看着时间差不多了,好奇地问:“阿姊可还有什么东西要买回家的?约莫不久之后就要宵禁了。”

“儿见娘子做的豚肉如此美味,此次归家想着买些豚肉与阿耶阿娘尝尝,不知这时是否还有肉摊在做买卖?”

“不如去都水监附近的市集看看,儿上次就是在那遇见的。”

赵青悠想着这样正好可以趁着回家一起买东西,点头表示同意。

两人匆匆赶到的时候,正好遇见老板收摊,看着对方手里颤颤巍巍的豚肉,赵青悠有些慌张地喊出声:

“郎君!儿要买肉。”

突然出现的声音,差点把老板吓一跳,有些昏暗的光线下,他双眼直视来人,看清楚其中一个是都水监曾经来买过肉的女娘后,整个人瞬间松弛下来。

弯腰将自己刚刚放进篓子里的豚肉拿出来,笑道:“两位娘子来的正巧,再晚一会儿,某就要带着东西回家了。”

“那我俩还算是幸运。”

说着,郑琬和赵青悠的眼神已经在剩下来的肉上打量,看着剩下的都是肥瘦相间的部分,两人觉得还挺正常,时人还是最爱肥肉,这个时间点剩下这种肥瘦相间的肉,两人还算是幸运了。

郑琬看了赵青悠一眼,凑在耳边低语道:“不如儿与阿姊分了剩下的这些肉吧?”

赵青悠看着所剩不多的豚肉,点点头,看着老板说:“不知这豚肉作价几何?”

“看两位女娘乐意照顾鄙人生意,肥瘦肉一斤四钱,剩下这些全买了一共20大钱。”

说着,还将案板上的肉掂量起来,展示给两人观察。

根据赵青悠这些年买东西的眼力来看,这块肉绝对不止五斤,肯定是老板给她们的便宜。

这样的便宜不占白不占,于是笑着说:“既然郎君这样说,那就将肉一分为二,我们一人一半。”

“好嘞!”

说着,老板迅速将案板上的肉一分为二,仅从肉眼来看,根本无法区分两人的大小,足见其刀法深厚。

郑琬此时却没有心情观察对方砍肉,而是好奇地看着一旁被剔到只剩骨架与一点碎肉的大骨上,好奇地指着说:

“郎君,你这剩下的豚骨怎么卖?”

老板一边给肉块穿绳子,一边瞥了一眼脚边的骨头,笑着说:

“这种骨头根本就没有人乐意买,如何定价?”

“若是儿想要买呢?”

“娘子说的可是真的?”

老板立即惊喜地睁大眼睛,那些骨头早已经被他剔干净了肉,就是纯纯大骨头而已,根本就没有人乐意吃,他带回去也只是徒增分量,顺便喂喂自家看门的大黄。

不过因为骨头太多,他家的大黄最近对骨头也开始有些提不起兴趣,他正在发愁怎么处理这些骨头,郑琬的话就像是天籁之音,给他帮了个大忙。

赵青悠也不敢置信地看着郑琬,有些担忧地扯动郑琬的袖口,开口道:

“那些骨头根本就不能吃,娘子还是别浪费银钱,有这些肉足矣。”

“不会的,阿姊。那些骨头儿有妙用,等阿姊从家中回来就明白了。”

看着郑琬信誓旦旦的样子,加之对郑琬厨艺的猜想,赵青悠也歇了继续规劝的心思,只是看着老板的眼神有着些许不善。

和赵青悠说明白之后,郑琬一脸笑意地看着老板,回道:“自是真的。”

“既然娘子想要,给个三枚大钱就成。”

“好!”

郑琬迫不及待地从自己的荷包里掏出十三枚通宝,递到老板面前。

老板迅速收下,生怕郑琬反悔似的,甚至因此还送出了自己的一个竹篓,帮着将她买下的骨头全部装进去。

此时的郑琬还在因为自己占到的便宜而高兴不已,三文钱就买下了四个大腿骨,想到骨头里面蕴含的骨髓,她感觉自己都在流口水。

这个时候的她有多开心,等到自己踉踉跄跄把东西扛回都水监的时候就有多狼狈。

与此同时,她甚至有点钱庆幸自己没有选择在更远的市集买肉,不然她真得叫个人帮忙拎东西。

身旁的赵青悠也在气喘吁吁,扶着自己的腰站在墙角,抬头看着不远处的都水监后门,欣慰地说:

“总算是快要到了。”

“是呀!”

就在两人休息的时候,郑琬忽然觉得有什么人在自己眼前走过,她迅速抬头看去,发现是一个卖柴火的,迅速将人叫住。

“郎君请慢!”

扛着柴火的男子听到声音立即停下步子,有些怀疑地往四处看去,发现整条道上就只有自己一个男的,迅速看向郑琬所在的位置,有些疑惑地问:

“娘子可是要买柴火?”

“是,不知两捆柴火多少钱?”

“两枚大钱,某还可送到家门口,不知娘子居所何处?”

听到马上就要宵禁还来了一桩买卖,男子是真的很高兴,这样回去就不用担心被家中的恒娘骂了。

郑琬双眼放光,手指着尽头的都水监后门,解释道:

“就是前面的都水监,郎君帮着送到门口就行。”

“好好好!”

男子迫不及待地应答道,看出郑琬和赵青悠是被身上的东西所累,还好心地帮着两人拿东西,连带着肩上的柴火一起送到门口。

郑琬看着再往前一步就是都水监的位置,连忙从荷包中掏出两枚通宝,感激地说:“多谢郎君!”

“娘子不必言谢,要是往后还需要柴火,可以到西市旁边的群贤坊探寻,某就住在那儿。”

说完话,男子想着时间不早,飞快地跑离都水监的位置,两三个坊市的距离可不是那么容易回家的。

郑琬的话还没说出口,看到的就是如此着急的画面。

赵青悠看她愣在原地,解释道:“或许是赶着归家,一个时辰的时间回到群贤坊可不容易。”

“原来如此。”

之后,两人就像是小仓鼠一般,将买来的所有东西带回自己的房间。

除了柴火和油盐,这些都是需要赔偿给后厨的,之前郑琬第一次做小鱼干的时候用了这些东西,现在有了自然是要还回去。

剩下的就是用来制作感激王屈他们的烤鱼。

她做完这一切刚回到自己的房间,就听到外面传来敲门声。

“咚咚咚!”

郑琬甩了甩疲惫的胳膊,一打开房门,就看到一条鲜活的鱼出现在自己眼前,再一看,原来是王屈捏着一条活鱼出现在自己面前。

王屈丝毫没有觉得自己的行为有什么不对劲的,一脸兴奋地说:

“郑娘子!你看,这可是某特意从鱼师手里收来的大鱼,足足有六斤重,做娘子准备的吃食可够?”

郑琬看着剧烈挣扎,不断甩动身上残余水分的大鱼,有点无语地说:

“自是可以,不过鱼养在桶里拿过来也是可以的。”

“是…是吗?我等太兴奋,冒犯了。”

王屈尴尬地笑了笑,赶紧把鱼藏在自己身后,有些呆愣地看着郑琬擦拭脸上水珠的动作。

现在他才意识到自己干了一件怎样的蠢事,希望郑琬不要和他们这样的蠢人计较。

“无碍。时辰不早,先把鱼杀了吧。”

“哦,哦哦。”

王屈有些傻乎乎地跟在郑琬身后往后厨的位置走去,来到水井旁,把鱼递到郑琬手里。

看着对方手起刀落,原本活蹦乱跳的大鱼瞬间在她手里死去,不由得在心里感叹郑琬利落的动作,与她外表看起来实在是差异太大。

接着,郑琬趁着来到后厨的这段时间,还将其他买来的食材一起处理好。

之后几人再一起回到郑琬的住所。

原本王屈等人还准备帮忙的,看着镬里浸泡的从未见过的东西,停下了自己的动作,下意识地凑近闻味道,惊喜地睁大眼睛,问道:

“这里的可是番椒?”

郑琬正在用葱姜把鱼腌制起来,听到王屈的话,头也不抬地回道:

“没错,这就是番椒原先的样子,之前诸位吃的番椒油就是用它研磨之后的粉末制成的。”

“原来如此,闻着就能感受到一股刺鼻的味道。不知娘子可有什么需要我等帮忙的?”

闻言,郑琬抬头看了一眼激动地众人,开口道:

“郎君想要帮忙的话,那就生火吧。将炉子升起火,再把镬放在上方烹煮,水开一刻钟之后捞出番椒即可。”

“诺。”

王屈几人一听到自己有任务,热火朝天地开干起来。

几人原本就是农户出身,烧火烧水这样的任务对他们而言,就是小菜一碟。

随着炉火的升起,周围的空气逐渐染上一点温热的气息,夜间吹来的寒风丝毫影响不到大家的热情。

一刻钟的时间一到,几人迅速捞出里面的番椒,拿到一旁放凉,等待郑琬使用。

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