第三十六章：追星不分年龄！（1 / 2）

第三十六章：追星不分年龄！

看着夏青麻溜的把鱼给取了出来并开始清理，王添看着还真像那么回事儿。

“哟呵！看来师傅教的活儿你还没忘？”王添笑着说。

“这是肯定的呀，我还记得师傅说过，这是老祖宗那辈传下来的手艺，我都记在脑子里呢，”说着夏青就指了指自己的脑袋。

听到这话的王添满意的点了点头，想想自己桃李满天下，又有几个人记得自己曾经说的话呢？

刚好师母买的是草鱼，看看材料还算齐全，夏青就准备给自家师傅整一个清蒸鱼。

对厨师来说，最考验一个人的手艺就是做鱼了。

既要做到毫无腥味，吃起来也要爽滑不腻，最高境界当然是鲜甜美味了！

将鱼处理好之后夏青就按照以往的做法给他腌制一段时间，接着便开始处理终于所需要的配料了。

做清蒸鱼不单只考验了厨师的烹饪技巧，配料这些东西也是很考验一个厨师的刀功的。

只见夏青拿着那把不轻不重的菜刀，砧板上传来“剁剁剁”的声音，不出一会儿的功夫，材料就已经切好了。

王添赶忙上前去捻起那些姜丝，仔细的端详着。

姜丝粗细均匀，一团成簇，能切出这样的姜丝，水平可以说是极高了！

“嗯！不错！这些姜丝切的有那么点意思！不错不错！”

听到师傅连说了三个不错，夏青也觉得很开心，手上的速度更快了。

配料摆盘之后，刚好蒸锅也烧开了，夏青赶忙把鱼给放了进去，然后准备热油。

趁此机会，王添连忙开口道：“可以呀夏青！没想到这几年不见，你进步了那么多！”

以前可以说是先天不足，后天努力来凑，现在就像是打通了任督二脉似的，那手艺，就连王添都有些看花了眼。

“师傅教的东西，我肯定得好好钻研啦，没给师傅丢脸吧？”夏青邪笑着说。

“哎哟！瞧瞧师傅刚刚说的是什么话，还说你上电视作假呢！师傅跟你道歉！今晚自罚三杯！”

此时的王添甚至感到有些羞愧，怎么自己就这么爱说道呢？

现在好了吧，没想到自己的徒弟技术已经那么好了，王添觉得自己在厨房工作了几十年才能有夏青这样的刀工。