666.第六百六十六章考验世界10（1 / 2）
陪着老伯爵说了会儿话, 等他疲惫睡过去，苏叶才回到自己的房间。
塔吉娜已经等着了，为她准备好热水, 和热敷香薰。
一整天站在外面迎接客人，不仅小腿酸胀, 面部肌肉也是僵硬的。
加上外套和帽子虽然防水，却不免落到空出的皮肤上, 即便是现在这种即将进入暑热的季节，依旧有感冒的风险。
苏叶突然想到什么，“有给卡列宁先生送柠檬白兰地吗？”
之前她曾利用庄园里的原材料, 尝试酿酒，也不知道是不是她找到的酿酒方子特别好用的缘故, 效果出奇的好。
她突发奇想的增减动作，让她指导下酿造出来的各种酒都带着不一样的口感和芳香, 很是神奇。
苏叶之前还考虑过，是不是开办一个酿酒工厂, 仅凭她摸索出来的那些方子, 就已经可以赚得盆满钵满了。
可老伯爵尝试过后，建议她放弃。
首先, 俄国人喜欢喝烈酒, 越烈越好, 无论男女老幼，都把它当成一种必备消遣, 甚至礼仪手段。
加上俄国冬天漫长，天气寒冷，喝酒御寒成了每个俄国人的必备技能。
且随着酒量逐年增加，对烈酒的需求越来越多, 导致整个俄国市场，充斥着各种甘冽到能灼烧喉咙的烈酒。
苏叶酿造出来的，自带各种迷人芳香，唯独一点，适合浅酌，说是酒，喝起来更像带有酒精味道的饮料。
或许小孩女人会喜欢，但受众必然不多。
当然，受众小归小，依然能源源不断赚钱，俄国卖不出去，还不能运到欧洲其他国家去吗？
最重要的是，酿酒需要原材料。
伊戈尔庄园土地面积非常大，地理位置优越，许多农作物都能种植，且产量高。
也不是没人建议伊戈尔伯爵改种经济作物，比如甘蔗，啤酒花等。
统统被老伯爵拒绝，他认为，没有什么是比粮食更安全的。
战争期间，没有酒还可以抗一抗，没有粮食则万万不行。
对于一位老将军而言，他看重的只有两点，有没有武器？粮食够不够？
满足这两点，其他都不是问题，少了哪些物资，靠战争也能带来，只要他们能打赢。
没有武器，真的打不赢，没有粮食，士兵都得饿死。
他这种保守而固执的做法，固然让伊戈尔庄园损失一大笔收入，但在过去几十年，经历大大小小天灾和战争中，整个庄园，乃至附近小镇，乡村，几乎没有饿死过人。
用苏叶的眼光来看，他是既高高在上又仁慈的领主。
高高在上的压榨农奴的生产价值，剥夺走他们创造的六七成财富，却也在尽力保证领土上每个人都能安稳活下去，有饭吃，有衣穿。
这一套逻辑，在资本主义兴起后，不太能玩的通，毕竟农奴解放后，他们不再像先前那么听话了，能偷懒尽量偷懒，能偷工减料，就绝不会尽忠职守。
导致的结果就是，一度让伊戈尔庄园的收入和支出不成正比，甚至还需要其他方面的收益来填补。
当时苏叶听到管家给伊戈尔伯爵报账时，就意识到，再这么发展下去，他们拥有的地产，不仅不会为他们带来利益，反而成为一个拖累。
于是她才想着，是否能想个办法，提高土地收入。
让她当黑心资本家，去剥削那些好不容易从奴隶变为平民的农民，肯定是不行的。
可改革带来的后遗症是巨大的，没了约束，人性中的劣根性暴露无遗，农民们工作散漫，做事拖拖沓沓，并有着自己顽固的思想，认为所有地主都在剥削他们，是不可能为他们着想的。
哪怕苏叶说，土地上的产出，无论多少，他们都可以分走四成，也没人相信她的话，只以为她在耍什么阴谋诡计。
这不代表他们仇视苏叶，相反，他们还挺敬重伊戈尔伯爵的，但这不妨碍他们从反面思考苏叶的一切改革。
苏叶当时认为，他们只是没看到好处，等见识到了就会知道，这么做对他们才是最好的。
因此强势推行下去，到年底收成时，代理人按照说好的，拿走六成，剩下都是他们自己的。
结果他们的做法，简直叫苏叶匪夷所思。
他们把那些粮食全部卖掉，而且是一个比较低的价格，然后统统买成了酒，肉，各种水果，开了一场盛大的趴体，把所有的钱都造完了。
之后，他们又一分不剩，继续靠着伊戈尔庄园提供的免费黑面包过活。
苏叶真的很费解，那种粗糙到难以下咽的黑面包，真的是为了那些陷入走投无路境地的人准备的。
但凡你能掏出一枚铜币，就能从教堂旁的免费食堂，兑换一块口感还不错的面包，要是多加一枚，还有蔬菜和一小片肉。
可事实上呢，他们有钱了宁愿一次性花完，也没想着留点，在以后的每一天，都能吃上还不错的食物。
这不是一个人如此，而是整个庄园，上千个农民都如此。
苏叶当时还很天真，询问代理人，“他们为何如此短视。”
代理人也是农家出身，只是父母比其他人更有远见，咬牙送他去教堂学习识字，后来又参加过战争，退役后在部队后勤学校进行退役老兵培训，学会更多知识，这才一步步成为偌大庄园的代理人，日子越过越体面。
但他脱离农奴队伍后，也没有完全脱离来自这个群体的影响，沉默片刻，给了苏叶一个合理又绝望的回答，“他们只是习惯了。”
习惯只关注当下，明天是什么？未来是什么？
农奴是没有未来的，他们一辈子，祖祖辈辈都是农奴。
而奴隶代表着，他们所拥有的一切都属于主人，自己不可能有任何私产，除非吃到肚子里的，其余都不是自己的，包括父母，丈夫妻子和孩子。
所以解放农奴才是一项伟大的事业，哪怕现在他们的生活好似并没有改善多少。
以前做什么，现在照样做什么。
以前拥有不多，现在依旧凤毛麟角。
但那是惯性带来的思维，是根植在他们骨子里的，但以后不会这样了。
早晚有一天，他们会意识到，这些是属于我的！
我用劳动创造的价值，真真正正属于自己，我可以拥有它，占有它，任何人不能染指！
如此，他们才会产生主人翁意识！
长久的压迫带来的后遗症，需要时间去改变去觉悟，不能说你这一解放，他们立刻就能清醒，那不现实，至少需要两代人才能消除其影响。
“所以，给他们一点时间，”代理人道。
苏叶同时还明白了另外一个道理，他们已经苦了这么久了，凭什么不能享受当下。
把那些钱全部换成酒水和食物，尽情欢乐，他们错了吗？
没有！
他们之前苦了那么久，难道还要一直苦下去吗？难道这一辈子，解放前为地主干活，解放后还要为了所谓的未来干活？
谁知道未来什么时候到来？
在这之前，最先到来的，会不会是疾病，灾难，战争？
苏叶关在书房沉思良久，最终把那些所谓大刀阔斧，能带来经济价值的计划束之高阁。
她认为有利的，未必是现在这些人需要的，想要的。
她觉得自己是带着解放后的农民们发家致富，可或许，在他们看来，只是让他们更辛苦，更劳累了吧。
就这样吧，让一群习惯了的人，去改变他们原有的生活，无异于打碎骨头重组。
那很不人道，很痛苦！
但苏叶也不是什么都没做，她在尝试一点点改变。
原本农庄的管理模式，是集中力量办大事，大家一起工作，每天干一样的活，按季节播种收割，由管理人下发每一天的任务。
农民们不需要思考，只要按部就班执行。
在这种情况下，他们不愿意学习新式的播种方法，不愿意学习使用新的机器，哪怕管理人强迫，也会在背后偷偷给你捣乱。
苏叶直接把土地拆分，愿意学习的人自己出列，领取一块地自己玩去。
等到他那块土地产出量比把别的地大，依旧按平均值付地租。
是的，平均值！
苏叶提供新粮种，教导新方法，配备新机器，收回来的粮食和其他土地上的一样。
如此，他自己就多出了不少粮食，比分配给其他人的，至少多出一半。
不患寡而患不均，见别人获得多了，自然有人眼红，于是第二年，向代理人索要单独耕地的农民就更多了。
渐渐的，原本平平整整的土地，被拆分为大大小小不等的方块，农民们按家中劳动力人数承包。
除了耕地，还有蔬菜，和牧场，都比照这个方法，修改后使用。
刚开始一两年，效果不明显，可四五年后，庄园的整体收入比十年前多了近分之一，这还是在农民们平均收入上涨两倍的情况下实现的。
如此，庄园实现正收入，并每年的盈利都在增加，稳定在一个较高的数额。
与此同时，她的大规模酿酒计划也泡汤了，大部分土地都承包出去了，种什么，怎么种，都不归她管。
到目前为止，除城堡二十俄亩范围内的土地，其余全部有了归属，签约期限最短的，也有六年之久。
而苏叶现在可随意支配的土地，就剩下城堡附近这二十俄亩，有一半是山林和湖泊，剩下的一半是园林景观，草地，还必须留出一部分，种植各种蔬菜，以备城堡和食堂需求。
哦，当初那个免费食堂，不要钱的黑面包已经不见了，农民们有钱了，确实看不上了。
但一卢布六个的乳酪面包和一卢布个的夹肉面包卖得非常火。
这些人秉持着以往的习惯，能不开火就不开火。
当然了，这样买着吃，确实比他们自己做更省事省钱，味道还相当不错，毕竟是经过苏叶改良的，就连她这么刁钻的口味，偶尔也会想尝一尝的存在。
面粉，蔬菜，肉和奶酪，都是农场自己的，所以即便食堂卖的便宜，苏叶依旧没有亏本，甚至每年这家食堂还能盈利两千到千卢布不等。
且创造了十几个岗位，顺便培训了几十位面包师。
也不是所有农民都不向前看，有代理人这个现成的例子在，他们知道可以让孩子们学点东西，未来才能赚更多的钱。
学会认字是一条出路，但有一门手艺，更便捷有保障。
苏叶为他们开辟了几条不错的赛道，像面包师，厨师，木匠等，在农庄上成立了几个小小的培训班。
现在最先学成的面包师，已经在莫斯科开了一家小小的面包店，收入蹭蹭蹭往上涨。
苏叶作为投资人，每年都能收到一笔利润。
代理人正式从农场代理变更为投资代理，帮助这些有手艺的人，在城市立足。
要是他们需要投资，可以找代理人申请，之后把赚到的一小部分利润上交即可。
虽然里面大部分只是普通的面包师傅，但开店的那些，带来的收益，已经能覆盖教学投入了。
另外，代理人还有一个工作，那就是在农庄出租各种新式农具，和教导种植。
外面的世界日新月异，农庄生产也要随时注意外界变化，才不至于让生产效率和成果利润下降。
可农民们没有这个资本和能力，也无法轻易改变原有模式。
但苏叶有啊，她每年都会出资，让以代理人为首的农业团队，去学习和接触新的农业知识，以及社会风向，回来指导生产。
而机器方面，她从不吝啬投入，最新的机器源源不断从欧洲各国运来，租借给农民们之余，还会借给其他农庄的人使用。
这项开支比较大，几乎占据了农庄整年收益的一半，但她认为这项支出是值得的。
至少现在土地的利用率比之前整体提升了20%，也更加合理，能应对更多风险。
最重要的是，这相当于一个农场试验田，把成果总结出来，以后向整个俄国推广，更是一项相当了不得的政绩。
苏叶不走仕途，但伊戈尔家族有人在政坛啊，只是不在农业生产相关部门罢了。
但没关系，等到苏叶把这人收服，想办法调过去就是了。
拥有这项大功绩，他以后的仕途会非常顺利，十几年后，成为大官轻而易举，如此伊戈尔家族会再次重回巅峰。
当然了，这是之前的计划。
卡列宁的出现，让她有了新想法，就能力而言，那位伊戈尔比卡列宁差远了，他才是更能看清此项实验重要性和最适合的推广人。
只一点，卡列宁自己就有不少想法，并不缺立功的机会。
而这个机会给了他，苏叶能从他身上换回什么，会不会比支持伊戈尔得到的好处更多？
这些以后再说，言归正传，因为能支配的土地变少，所以她酿造的酒只够自家饮用。
另外，她也想过多购买一点土地，用来种植酿造酒的原料。
可酒水的利润太大，伊戈尔家族不至于风雨飘摇，却也不适合过于招摇，抢夺别人利益，就要有被针对的觉悟。
目前的伊戈尔，还是以稳妥为主。
在种种考虑下，苏叶的酿酒计划，就成了消遣。
于是她彻底放飞自我，在酿酒上发挥了超长的想象力，酿出许多稀奇古怪作用的药酒。
比如白兰地，别人用葡萄和各种水果酿造，风味独特，芳香醇厚。
她硬生生添加了几样药材，在口感上有区别的同时，还具有一些小小的功能。