第7章 特级厨师赵盼儿（2 / 2）

何大明转身走进屋子里面。

等再次出来的时候，他手里面提着一小条肉，不多，也就一斤的样子。

这是他刚刚在系统里面花了三个财富值买到的上好的五花肉。

绝对是这个年代的黑猪土猪肉。

不是未来市场上的那种饲料猪，大白猪。

这种肉都已经不香了。

当然对于现在这个时代的人来说，这一小条肉那也不得了了。

“给你，厨房里面还放了一些其他的蔬菜，你自己看着办。”

何大明把这一条肉交给了赵盼儿。

何大明的这个厨房虽然不怎么用，但是里面的调料是非常齐全的。

毕竟他拥有系统，就是这么豪横。

赵盼儿走进厨房以后，整个人就变得不一样了。

首先她拿起菜刀，仔细的打量了一下，然后放在磨刀石上，嚓嚓，磨了两下。

这把刀也是系统里面买的而且非常便宜，只要了两个财富值。

是用高碳钢做的。

锋利无比。

切菜是非常好的，但如果用来砍骨头那就不行了。

砍骨头是需要用斩骨刀的。

“你们两个以前到底是干嘛的？之前有没有跟我说实话？”

何大明看赵盼儿那个样子就觉得不太对劲。

这气质，这刀功，还有那锅铲纷飞的样子。

说是顶级大厨，都有人信。

这一下赚大发了。

系统里面虽然有成品卖。

但是那些东西都相当于是流水线产品，和大厨的手艺相比，那差远了。

只用了区区半个小时，饭菜就齐了。

要知道这可是包括了生火，包括了配菜和炒菜。

这速度的确是快。

“这摆盘非常的漂亮，看上去就让人有胃口，我尝尝。”

因为准备时间比较短，所以赵盼儿做的是一个回锅肉片。

要是想做其他的红烧肉或者，东坡肉的话，这需要炖的时间就比较长。

何大明夹起一片肉片。

晶莹剔透。

该炒出来的油脂已经炒出来了。

非常的香。

一口咬下去，肥而不腻，还有一股浓浓的肉香味儿，完全锁在了肉里面。

怪不得刚才烧菜的时候香味不是那么浓，原来是这个原因。

接着他又夹了一筷子土豆丝。

这个土豆丝完全体现出来了赵盼儿的刀功，每一根土豆丝的粗细几乎都是一模一样的，除非拿游标卡尺来测量才会有区别。

只有粗细完全一致的土豆丝，才不会有其中一根土豆丝没熟，另外一根土豆丝已经软烂了。

这样受热比较均匀，更好掌控火候。

口感非常爽脆。

何大明一道一道菜的尝下去，其实总共就4道菜。

酸辣土豆丝，酸辣大白菜，凉拌萝卜丝，以及回锅肉。

最离谱的是凉拌萝卜丝，在这么短的时间里还被腌过了，所以口感非常的劲道和爽脆。

“盼儿，你这个手艺比我那个不争气的侄儿还厉害，我那个弟弟是谭家菜的传人，虽然人品不怎么样，厨艺的确是了得。

而我这个不争气的侄儿也得到了我弟弟的八分真传了。”

何大明，完全不吝啬自己的夸奖。

做得好自然是要夸的。