第97章 烤羊肉串,吃刺身(1 / 2)
等他们都离开后,林曦看着满地的砗磲,这一个个的,真是一个比一个看着厚实。
不过她只需要贝壳,里面的砗磲肉得尽快取出来,不然死了之后该发臭了。
陈风问林曦:“接下来你要怎么做?”
林曦扫了一圈地上,说道:“我只需要贝壳,得把里面的砗磲肉取出来。”
陈风直接去厨房拿出了一把菜刀来。
“我来吧!”
舅舅在旁边看了一眼地上,这是个大工程,仅靠陈风一个人,得开到什么时候去?
“我回去换身衣服,一会儿也回来帮忙。”
林曦去厨房调了一些盐水出来,把盐水淋到砗磲口那里,砗磲就慢慢张开口了。
陈风直接下刀,把砗磲撬开,然后取出里面的肉放到了一边的盆子里。
林曦想着他们也没吃饭,就去了空间拿出了一些羊肉出来,腌上一个小时,一会儿烤羊肉串吃。
林曦取了一些砗磲肉来,把内脏等不能吃的去掉,只留下白嫩的肉,洗干净之后,切了一盘薄片,挤上芥末,做了砗磲肉刺身。
剩下的肉切成了块,串起来,一会儿烤着吃。
弟弟和苏宇回来了,看着满地的大贝壳都震惊了。
“这贝壳也太大了,比我的头都大。”
两个小家伙围在一个超大的砗磲那里,感叹不已。
看着砗磲张口,两个小家伙就想上手去摸,被林曦制止了。
“不能动,会把你们的手夹下来的。”
两个小家伙连忙缩回了手,弟弟不死心,去门外找了一根树枝回来,用树枝去戳了一下。
砗磲受到刺激,迅速闭上了口,树枝被夹了个粉碎。
两个小家伙看着被夹断的树枝,一顿后怕。
好家伙,这大贝壳这么厉害的,还好刚刚姐姐制止他们了,不然他们的手就废了。
林曦笑着拿出了烧烤架,开始点木炭。
一阵木头的焦烟味,在院子里飘散开来。
舅舅一进门就看到了烧烤架。
“哎呦,今儿又有口福了,曦儿打算烤什么好吃的?”
林曦端出了羊肉出来,坐在小凳子上穿串。
“今晚上烤羊肉串吃,姥姥他们吃了吗?没吃叫他们过来。”
舅舅摆摆手,道:“没吃呢!让子豪他们去叫。”
林曦让弟弟和苏宇去叫人,顺便把启山爷爷也叫来。
等人都来了的时候,林曦的羊肉串都穿好了。
姥姥端着一些饺子来的,中午包的饺子还有剩下不少,刚好今晚上煮出来吃了。
陈风和舅舅连带着姥爷在那里开砗磲。
林曦在一旁开始烤烤串,羊肉的油被炭火烤出来,一滴滴地滴在炭火上,发出来呲呲的声音。
林曦刷了一层油,又刷了一层蜂蜜,之后均匀地撒上孜然。