第三十七章 米饭配炒菜（2 / 2）

“姑爷，你这算什么答案啊！？太过份了。”直到杨炎几人走远去了，小兰才反应过来，暗自抱怨了一句后就快步跟上。

“两位厨娘大姐，你们先停一下手上的工作，过来一下。”

“少爷恕罪！婢女名叫田冬儿，少爷直唤婢女姓名即可，不敢受少爷大姐的称呼。”

“少爷恕罪！婢女叫王艳。”

身为一个后世之人的杨炎虽然知道这唐朝是个奴隶社会，不过他还明显没有意识到这唐朝的阶级观念的严重性，一句大姐可是把两位厨娘吓得不轻，直接就给跪下了。

也就看到她们的下跪，杨炎这才反应过来，自己的态度好像过于客气了些，真把她们给吓到了。

“你们起来吧，在这杨府中没有那么多的规矩，只要你们本本份份做事，并把事情做好就行，我不会怎么样你们的。今天之所以过来找你们，主要是要教你们一种新的烹饪方法，我把它叫炒菜......”

炒菜其实还是很简单的，难的只是开这个新河跟炒菜所用的器具，就是炒菜锅，这个时候铁是贵重物品，除了必须要用的地方之外，百姓家中可不会用铁器来造锅，那样也太浪费了。

在杨炎的解说下，两个厨娘很快就基本掌握了炒菜的要领，并现场炒了几个菜出来试吃。

除了杨炎外，一个个第一次吃到炒菜的人都对这个新的烹饪方法赞不绝口。可惜调味料太过缺乏，只有盐，没有味精，不过对于杨炎来说，好像也没有什么区别，后世的杨宇丰就区分不出有味精跟没有味精炒出来的菜有什么区别。

小兰吃着这些炒菜，更是在心中希望自家小姐可以早日跟姑爷成婚，那样的话她就可以名正言顺的天天吃到这么好吃的饭菜了。

听说姑爷家夏天还有冰水可以喝。也不知道自己有没有机会享用一下。郑家虽然也有储存冰块的冰窖，可惜就连小姐都没有机会享受到，更别说她一个下人了。

当厨娘们的炒菜手艺得到杨炎的肯定后，时间也到了饭点，为了让自己的准媳妇不至于饿着肚子，杨炎也没有再继续讲下去。而是打算让厨娘开始做今天的晚饭了。

“田大姐，今晚就做米饭吧，再炒几个肉菜、打个汤，我们今天全府的晚饭都吃这个。”

“好的，少爷！”杨炎在田冬儿的眼中，已经不仅仅只是主家少爷了，更像是她的恩师。

“小兰，把硝石、糖和两个铁盆拿上，姑爷教你个好玩的。”杨炎吩咐完厨房的事，叫小兰带上东西。自己则是牵着郑丽婉的手就走出了厨房。

“姑爷，小姐，你们等等我啊！”