第十一章（2 / 2）

“也有往上的，你不懂。”

“那你这羊腿也太长了。”

“哎呀，你好啰嗦啊，吃你的果脯吧。”谢长宁脸上挂不住，拿着绣绷坐到另一侧不给她看。

谢湘灵哈哈哈笑了会，“眠眠，我看你在女红这一块实是天赋有限，勉强不来。”

谢长宁表情严肃，“我三省了下吾身，发现自己好像除了烹饪其他都挺一般的。”

“这就够啦，谁也不是十全十美的，我认为有一项长处就行了。”谢湘灵拿自己举例，“就说我吧，琴棋书画，只有在琴艺方面还算拿得出手。”

安慰很有效，谢长宁心里平衡了一点，放下绣绷，“要不我展示一下？做一道甜品，灵姐姐品鉴品鉴？”

谢湘灵抚掌，“甚好！”

谢长宁穿上自己专属的小围裙小袖套就出发了。

定国公府除了大厨房，后宅女眷还有自己的小厨房，方便练习厨艺，也可以做点小食送给前院的老爷少爷们。

谢长宁准备做一道双皮奶，手艺传承自亲娘，食材很简单，准备四个鸡蛋白、纯牛奶、白砂糖、水果蜜饯若干。

先将白糖放入牛奶中，搅拌至无颗粒状，四个鸡蛋进行蛋黄蛋清分离，将蛋清导入牛奶中搅拌均匀，过滤掉泡沫后倒入瓷碗中，放入蒸锅蒸一刻钟左右，待凝固后放入黄桃粒、蜜豆等。

做法简单、耗时也短，完成后谢长宁就端给了谢湘灵。

谢湘灵长这么大都没见过，“这是什么？”

“这叫‘双皮奶’，娘亲教我的，娘亲可厉害了，会做很多好吃的。”谢长宁在家的时候常吃，后来才发现似乎市面上没有卖的，别人没见过更没吃过，只有自家娘亲才会做，不只这个，还有很多好吃的，谢长宁小时候就被喂养的油光水滑的，白白胖胖格外喜人。

“灵姐姐，你快尝尝。”

谢湘灵舀了一勺q弹的双皮奶，入口嫩滑，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，让人唇齿留香。

“好吃，真不错，口感嫩滑。”

聊到好吃的，谢长宁就想到了自己在姑苏时就定好的计划。她拿出一份清单，谢湘灵疑惑，“这是什么？”

“京城十大美食排行榜！这是我特意买的。”

谢湘灵伸手拿过来稀奇地上下扫了一遍，“还有这种东西？”

“对啊，灵姐姐，你在京城这么多年都没买见过吗？我打算按照这上面的排名挨个吃过去，灵姐姐陪我一起吧。大伯母可交待了，你要好好照顾我。”

“行行行，带你去带你去。”谢湘灵无奈。

“哈哈好姐姐，我们先去这个排名第一的醉仙楼！灵姐姐可去吃过？”

“去过一回，他家的拨霞供确是一绝，最关键的调味料是东家的家传秘方，别家调不出来。醉仙楼边上就是什刹海，夜景迷人，我们可以傍晚去，还能欣赏下美景。”

谢长宁高兴道：“甚好甚好。”

“眠眠啊，你吃那么多，那这锻炼的意义？”

“锻炼，就是为了放心地想吃多少吃多少！”

“好吧。”你说了算。

“灵姐姐，除了这个美食榜，还有很多排行榜呢，什么十大美男、十大红颜、十大才子、十大必去景点五花八门，我全都买了嘿嘿嘿。”