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247.第 247 章(1 / 2)

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第247章

季长峥万万没想到, 等了这么久,竟然等到这么一句话。

他自认为自己胆子够大,但是被沈美云这话也给撩的面红耳赤, 他四处看了一眼,没看到自家屋外有人后。

这才低低地嗯了一声, 声音暗哑道,“你想在哪个位置都行。”

上面下面侧面, 都随她。

只要她高兴。

沈美云哼了一声, “这还差不多。”做那档子事, 快活的又不光只是男人, 女人同样也会快活。

等季长峥离开后,沈美云揉了揉发酸的腰, 站起来活动了下,还是酸的厉害, 索性躺下去休息去了。

等季长峥请假回来, 把那些肉都拾掇出来了,她在来卤。

她从来都不是委屈自己的人, 或者说是多能吃苦的人。

季长峥去的快, 回来的也快, 请好假后,回来的时候手里还提着一串半青半紫的葡萄。

是从战友那要来的,对方给老乡帮忙,老乡为了感谢他, 特意送来了家里的栽种的葡萄,也不多就那五串。

季长峥挑了一串最大的,拿了回来。他到家的时候,沈美云蜷缩着身子, 睡的安稳。

他也没喊,把葡萄洗好后,打了一盆子水,顺势把葡萄放进去冷着。

趁着这个空挡,季长峥则是去了厨房忙活了起来,沈美云买了不少肉都是要拾掇的,先是把煤炉子烧了起来,把火钳烧到滚烫发红的地步,放在猪蹄上面,挨个烙起来。

刺啦一声。

白色的猪皮上面多了一层灰黑色的烙印,连带着空气中都传出一股烧糊的蛋白质味。

沈美云便是被这一股味道,给弄醒的,她被吓了一跳,还以为家里着火了,待去厨房看到季长峥在忙活的时候。

她跟着松口气,“你回来了呀?”

因为刚睡醒,又太热闷着的缘故,莹白的肌肤浮上了一层粉,像是熟透的水蜜桃,让人忍不住想要去咬一口。

季长峥强压下这个心思,转动着手里烧红的火钳,随着火钳落地的地方,猪皮上便跟着变色。

“刚回来。”

“睡醒了?”

“我洗了一盆子的葡萄,用着井水冰镇着,你去吃。”

沈美云刚睡醒,嘴巴确实寡淡无味,听到有新鲜的葡萄吃,她眼睛顿时亮了下,不过,到底是没直接走,而是迟疑地看向季长峥。

“这边还有好多东西没处理,我去吃葡萄,你一个人能搞定吗?”

季长峥嗯了一声,头都没抬,“没多少活,你去吃就是。”

沈美云嗳了一声,转头就去了外面,一眼就看到石桌子上搁着的搪瓷盆,一盆子的清水里面,放着一颗颗剪好的葡萄。

葡萄颗颗青紫色,足足有龙眼大小,因为浸泡在凉津津的水里面,以至于葡萄的外皮起了一层白色的霜花。

这让沈美云下意识的就跟着咽口水起来,这个季节的葡萄饱满多汁,酸甜可口,这可不就是睡醒之后最佳解觉的好法子?

她当即便没忍住,拿着吃了一颗,下一秒,她就眯着眼睛,倒吸一口凉气。

酸,是真的酸。

这个季节的葡萄还没熟透,所以半青半紫,一口下去汁水迸满口腔的每一个角落,酸味在味蕾上传来,以至于才吃了一颗,嘴巴便忍不住分泌出无数口水来。

她打了一个哆嗦,端着盆子,索性进了厨房,见到季长峥还在忙活,本就天热,还拿着烧红的火钳来烙猪蹄,自然是大汗淋漓的。

沈美云一时之间起了坏心,抓起纯青的葡萄,喂到季长峥的嘴里,季长峥对她向来是不设防,她喂什么,他就吃什么。

只是入口咬破的那一秒。

季长峥的眉头就跟着微微皱了片刻,旋即很快便放开了。沈美云跃跃欲试,一脸坏笑,“怎么样?”

季长峥,“还行。”

言不由衷。

也不生气,这让沈美云忍不住抬手戳了下他脸颊,“你就不酸?”

季长峥想了想,“你亲手喂的都甜。”

这是实话。

听在沈美云的耳朵里面,却让她忍不住笑,“季长峥,你在这样说,我真是牙倒了,不是吃葡萄酸倒的,而是被你酸倒的。”

季长峥回头很认真道,“真的甜。”突如其来的一句话,让沈美云骤然怔了一下,她双手绕过季长峥的腰,从背后搂着他的背,“那要是毒药呢?”

季长峥想了想,给出四个字,“心甘情愿。”

沈美云呆了片刻,半晌,她才反应过来,抬手掐着他的腰,“傻啊你,你是不是傻?”

季长峥笑了笑,没说话。

不是傻,而是他知道,沈美云不可能给他喂毒药,他信任沈美云,就像是信任自己一样。

他们彼此都把对方看的很重,又怎么舍得对方去受苦受罪啊。

绵绵便是这时候回来的,看到父母在厨房打闹,她立在门口,眨了眨眼,调侃道,“爸爸妈妈,我是不是回来的不太是时候?”

绵绵现在十四岁了,少女出落的亭亭玉立,眉目如画,光立在那,就足够让人感受到青春的美好。

实在是她太漂亮了,她只穿了一件鹅黄色连衣裙,还是立领的那种,只露出了半截胳膊,和小半截白生生的小腿,纤细单薄,俏生生的让人移不开眼。

沈美云还没反应过来,便回头看到了绵绵,她惊了下,“绵绵?”

下一秒。

绵绵也察觉到什么。

“妈妈,妈妈,你什么时候回来的?”这一刻,她才反应过来,妈妈回来了啊。

像是乳燕投林,一下子飞奔过去,哪里还见到之前淡定调侃的样子。

沈美云一下子抱着了绵绵,“我才回来没多久,本来说给你个惊喜的。”

绵绵抬头,看了又看,“妈妈,你回来了就是惊喜。”

沈美云揉了揉她的头,这才惊觉不过才几个月没见的孩子,如今都长到快和她一般高了。

“又长高了不少?”她比划了对方的身高,绵绵已经到她耳朵的位置了。

绵绵抿着唇笑,“爸爸天天给我炖骨头汤,让我多喝好长个。”

这沈美云还真不知道,她去看季长峥,季长峥刚烙完猪蹄,又去烙猪皮,其实猪皮不烙也行,但是拔毛实在是太费时间了,倒是不如一起烙了算了,还省事一些。

他本来在忙活的,注意到沈美云看过来,他便道,“你之前不是和我说过,喝骨头汤长个子吗?”

“我就给孩子炖了一些,不过也没有天天炖,两天炖一次吧。”

基本上炖一钢精锅,够他们父女两人喝两天的。

这纯粹是懒人的办法,但是在沈美云看来,她不在家的日子,季长峥把绵绵照顾的很好了。

她是真的高兴。

“晚上,我给你做猪耳朵,当下酒菜。”

“还有绵绵,给你卤排骨。”

她自己则是喜欢吃卤猪蹄,让她会有一种满足感,听到这,绵绵忍不住雀跃了几分,“妈,你做的卤排骨最好吃了。”

“先去写作业,等你写完了,基本就差不多好了。”

前期的准备工作都被季长峥做好了,现在只剩下卤了,绵绵嗳了一声,她想了想,“我半个小桌子来厨房写。”

怕沈美云不同意,她低声道,“妈妈,我就想看看你。”

四个月没见沈美云的,不止是季长峥,还有绵绵。

沈美云听到这话后,心里顿时柔软的一塌糊涂,“只要你不怕热就行。”

“不怕。”

绵绵兴冲冲的去搬桌子,凳子,也只有这个时候,她身上才能见到几分往日的孩子气的样子。

沈美云看着她,忍不住摇摇头。

季长峥笑她,“是不是感觉孩子大了?”

绵绵在他眼皮子底下呢,他都觉得小孩儿怎么这样啊,一天一个变化。

沈美云嗯了一声,“好快。”

季长峥捏了捏她肩膀,“等她长大了,我们也就变老了。”

可不是。

丢开那个伤感话题,沈美云开始忙碌起来,卤料都是提前准备好的,八角桂皮香叶花椒冰糖。

先把油下锅里面,烧热后,放入冰糖,炒了糖色出来,加了热水后把卤料丢进去,烧开后,这才把排骨,猪蹄,猪耳朵,猪皮放进去。

这些是肉菜要大火卤,最少要卤四十分钟以上,这样才能够软烂可口。

趁着锅里面大火卤肉的时候,沈美云则把一袋子的毛豆倒在筐子里面,喊了季长峥过来。

“来,跟我一起把毛豆两边角角剪开。”这样卤毛豆才好入味一些。

还有花生也是,她倒了四斤那样,放在水里面泡着,好去掉上面泥巴。

双管齐下。

沈美云和季长峥拿着剪刀,剪毛豆,绵绵则是搬着小桌子过来,趴在厨房门口写作业,她一边写,一边忍不住抬头去看他们。

“妈妈。”

沈美云应了一声,抬头看她,“怎么了?”

绵绵笑眯眯道,“没什么,就是想喊下你。”

她好喜欢这种感觉啊,爸爸妈妈在厨房做饭,她趴在厨房门口写作业,那种满足感,或许只有当事人才知道。

沈美云闻言,点了下她鼻子,“真是个小孩子。”

都这么大了,还在妈妈长妈妈短的喊。

绵绵抿着害羞地笑,在她看来,不管长多大了,都是妈妈的孩子。

说话的功夫,沈美云也没停下来过,剪刀使的飞快,手起刀落,毛豆就被去了两头。

约摸着剪了十分钟左右,她便起身,去看了锅里面的卤菜,把里面的卤菜挨个翻了个过,这才过来继续忙活。

等毛豆剪完后,锅里面的卤猪蹄和卤排骨基本也快好了,沈美云拿着筷子扎了下去,猪蹄软烂,筷子一扎到底,排骨肉紧实,有些想要散落的意思,沈美云就知道,这些卤肉差不多到点了。

最先捞起来了猪耳朵,耳朵卤太久,就不好吃了,凉拌猪耳朵吃的就是劲道,所以猪耳朵是最先要弄起来的。

接着就是卤猪皮了,猪皮卤软烂后,入口即化,像是吃果冻一样,弹弹的带着几分粘牙,若是不喜欢原来的卤味,还可以自己调个酸辣汁,加上小米辣,多来点陈醋和香油,在加点翠绿色的小香葱。

调好酸辣汁后,浇在切好的猪皮上,把猪皮凉拌着吃,又酸又辣又弹,又爽口,别提多好吃了。

最后捞起来的则是卤排骨和卤猪蹄,这两个是不怕卤的,尤其是卤猪蹄,卤的久后,那上面的胶原蛋白也就越是软滑。

吸溜一下就入口,别提多爽了。

至于卤排骨,沈美云是不喜欢的,精瘦的,吃着香味总是差猪蹄一截,不过绵绵喜欢吃,她便做了。

等这些卤肉都捞起来后,还不忘在浇勺的汤汁进去,用着卤汁浸泡过后,放在外面慢慢的冷着。

沈美云则是把剩下的那一锅卤汁烧热后,把剪好的毛豆倒进去,单独卤,毛豆要卤到适中的地步,这样吃起来,能够连带着外面的那一层壳一起捋掉,吃起来还是面面粉粉的感觉。

所以,毛豆的时间卤的也不能短。

她把毛豆和花生分别倒进去后,便不管锅里面了,而是让季长峥帮忙烧火,她则是打开粮柜看了看。

“你们晚上主食想吃点什么?”

光吃菜肯定是不够的。

“妈妈,我想吃凉面。”

天气实在是太热了,其他的饭菜都没什么胃口,沈美云自然没有不答应的,她去看季长峥。

“我也想吃凉面,酸辣口,加点黄瓜丝和碎花生米芝麻的。”

吃起来超香。

而且,也还真有沈美云做出来的凉面,才有那个让人回味的味道。

沈美云果断道,“那就凉面。”

她也爱吃呢。

这个饭是最简单不过到了,家里还有挂面,灶台的两个锅都在卤菜,是没空的。

她索性用了之前季长峥燃的煤炉子,把钢精锅林加水,烧开后,把挂面丢进去煮。

她去外面的菜园子里面,摘了两根黄瓜进来,直接拍了,切成黄瓜丝,留着备用。

这时候,锅里面的面条已经煮好了,沈美云让季长峥把面条捞起来,放在盆里面冷着。

她则是来做凉面的料汁,之前做拌猪耳朵的蒜蓉小米辣以及香葱都在。

沈美云只是烧了个热油,淋在花生和黑芝麻,以及蒜蓉小米辣上,最后给醋。

得!

这下,凉面的汁就调好了,一下子全部泼到了凉面上,搅匀的工作再次交给了季长峥。

沈美云则是去看了锅里面的卤毛豆和卤花生,都已经卤好了,她把灶膛里面的火给去掉后,盖上锅盖,用着卤汁闷着好入味。

季长峥则是把一盆子的凉面,都已经端到了外面的凉亭的石桌子上,绵绵负责拿碗。

沈美云则是把卤菜都给端出去了,卤猪蹄和卤排骨是放在一起的,整整半搪瓷盆。

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