155. 一更 155（1 / 2）
玉兰花酥, 宁凝当初拍摄过一期视频，荣获了当时那一周最高的点赞数，从某种程度上说, 宁凝对它非常有感情。
李小橙看着宁姐的制作顺序有些眼熟，她心中虽然猜出了宁姐是要做酥类的点心，但是以往宁姐要么用面包窑，要么用烤箱烤制，她还从没想过这种点心还能用油炸。
待亲眼看到宁凝将玉兰花酥生胚放进大漏勺中，随后放入油锅里，她忍不住靠近了几分。
油锅里，玉兰花酥的周围, 慢慢冒出剧烈的小泡泡, 原本合在一起的面胚，经过高温的油炸, 一层一层的舒展开, 整个过程像极了含苞待放的花骨朵，一夜绽放。
经过油炸之后的玉兰花，千姿百态, 除了通体都是漂亮的粉红色, 几乎找不到两朵一模一样的。
李小橙全程盯着那些盛开的玉兰花，一秒都不愿意将视线从它们身上移开。
太美了。
宁姐做的桃花酥已经很美轮美奂, 她以为那就是花酥的顶峰，没想到今天竟然还让她看到了更美的。
再看向兴瑞酒店的糕点师傅, 他们也进入油炸的阶段了, 那些点心从模样上看，有些像他们过年的时候吃的面窝，都是圆圆的, 中间有个圆圈。
李小橙感觉这局稳了，玉兰花酥那么漂亮，肯定能把面窝比下去。
时间一分一秒的过去，宁凝将所有的生胚都炸完后，又开始寻找合适的器皿。
她看了眼厨房里所有的餐具，最后选择了很多木质的托盘，她把餐车拖过来，将木质的托盘放上去排列整齐。
随后，宁凝将淡粉色的玉兰花酥斜着放上去，刚放上去的那一秒，整个画面就生动了。
淡粉色和原木色相互映衬，好似那些玉兰花就是从这些木质托盘中长出来的。
等做完这一切，宁凝看时间还没到，她也没闲着，取来一截旁边做造型用的细铁丝，用麻绳缠绕后，弯折成树枝的模样，固定在餐车上。
随后又将玉兰花插在枝头上用以装饰。
这样以来，下面放在木质托盘上的玉兰花酥，像极了刚被风吹后，落在地上，正等待有缘人拾起。
很快，秘书提醒他们还有十分钟，宁凝此时也插好最后一朵。
她伸手示意自己已经好了。
紧接着，就听到汤姆那边也好了，他们彼此对视了眼，下一秒，又都移开了视线。
“既然二位都已经完成，那我们现在就把餐车推上去，二位有没有问题？”
宁凝摇了摇头，“推吧。”
早点结束就能早点休息，她自然没意见。
汤姆摊开手耸了耸肩膀。
秘书见状，示意一旁的服务员可以推走了。
而这时，李小橙终于可以跑到宁姐身边，兴奋地说着：“宁姐，你做的这是什么花啊，太美了，还有，你真的好会做造型，你是怎么想到这些点子的？”
她的问题一个接着一个，宁凝及时制止她，示意她先出厨房。
潘佳佳也在这时拦住小橙子。
“你让宁老板歇一会儿，宁老板今天太累了，你看她走路都不自然。”
李小橙闻言，连忙看向宁姐，果不其然，宁姐走路的速度比往常慢了。
她连忙上前挽着宁姐，“宁姐，我扶着你走，一会儿上去了，我帮你揉揉腿。”
宁凝也没故作坚强的拒绝，她心里算了算今天的工作量，得，今天已经算超负荷工作了。
不过，最后要是能拿到那一千块，这班加的也不算亏。
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有了第一回合的经验，第二回合不少人决定不再从装饰上辨别双方，可这一切在两辆餐车推进来后，所有人第一眼就看出了这两款点心分别属于谁。
根本不用猜，一款是洒了糖粉的甜甜圈，一款是造型依旧充满种花家诗意的花卉。
光从款式上看，也能区分。
“甜甜圈。”
“玉兰花酥。”
服务员在介绍完后，自觉的站在一旁不再说话。
现场所有人都在欣赏这两款点心，甜甜圈上装饰的颜色很多，能第一眼抓住大家的眼球，可很多人发现，在看过甜甜圈后，他们的眼神会不由自主地移到旁边从颜色上稍显素净的玉兰花酥。
而且，看过之后，他们甚至不愿意再从玉兰花上移开视线。
不愧是种花家的点心师傅做的点心，那种独属于中式点心的浪漫是外国点心师傅学不会，也做不来的。
“像，真是像啊！”人群中传来一位中年男人的声音，打破了大家安静的观赏氛围。
有人不满的看了眼说话的人，心中刚升的那点不满，瞬间偃旗息鼓了。
没办法，谁让人家是许老的徒弟，宝兴酥的老板，杨启民
宝兴酥那可是苏浙海地区中式点心的行家，谁敢得罪，更何况宝兴酥背后还有许老。
杨启明近乎痴迷地看着餐车上的玉兰花酥，他爱极了这种极具种花家特色的点心，而眼前的玉兰花酥，不论是从做法还是造型上，无一不点名了两个字。
讲究
种花家的点心文化，南北不同，南方更加追求雅，追求韵味，他看着这一朵朵盛开的玉兰花，现在只想立刻沏一杯茶，细细品尝。
“看的出来，各位都很喜欢这两款点心，甚至不忍心去破坏它们的造型，但没办法，咱们还要决出胜负。”
如果可以，金秘书也想继续赏花，不，是欣赏这两款点心，可当下的时间不对，再不抓紧扣流程，得多晚才能结束。
周光雄和唐玉柏相互谦让着去拿点心，就在他们谦让时，杨启民率先伸手拿了一朵玉兰花酥。
有了第一个人下手，其他人也没在等着，不少人在拿之前，还要看一眼邢国强的位置，发现人没在现场后，他们这才放心的拿了玉兰花酥。
其实两款点心最后都会吃到，只不过是先后的问题。
杨启民爱不释手地将玉兰花酥拿在手里，旁人看他吃之前还不忘举起花酥对着灯光看，他们也有样学样的，举起了手。
这一看，瞬间让不少人心中惊叹宁老板的手艺了得。
高高举起的玉兰花酥，在灯光的加持下，近乎透明，有人将手在花酥后面挥了挥，从前面可以看到手的影子。
有外行人不懂大家为何惊叹，内行人解释道，像这种酥类的点心，一怕破酥，二怕开酥时功夫不到家，最后成死面疙瘩，可宁老板做的玉兰花酥，不仅层层薄如蝉翼，而且质地很均匀，这就要求做糕点的师傅有超高的技术手艺。
“真不知道这宁老板是打哪儿学来的手艺，白天的桃花酥，晚上的玉兰花酥，每一样都很惊艳。”
不少人尝过玉兰花酥后，再去品尝甜甜圈，和玉兰花酥内敛，清淡的甜味不同，甜甜圈的甜，很直接。
奶香味混着蛋香味，口感很松软，如果是平时，没吃过什么点心，来上一块甜甜圈，会瞬间被其甜蜜的滋味所折服。
但今天是个特殊的日子，不少师傅闻了一天的面粉甜香味，此时再吃像甜甜圈这种甜度超标的点心，多少有些腻。
不过大家出于专业的角度，还是对兴瑞酒店甜品师的能力给予了肯定。
毕竟有人喜欢玉兰花酥的内敛，就有人钟爱甜甜圈的浓烈。
餐车上的点心慢慢变少，金秘书也适时提醒所有还没藏到第二款点心的人抓紧时间品尝。
宁凝依旧坐在老位置，邢国强却没像方才那样坐在他们旁边。
李小橙给宁姐揉腿的间隙，看到邢国强还是闭着眼睛转核桃，但她发现，他转核桃的速度比之前快了不少。
强装淡定。
心里只怕是紧张的不行。
她看着看着手劲越来越轻，宁凝察觉到小橙子走神了，顺势收回了自己的腿。
李小橙感觉到手里空了，连忙说道：“宁姐，你好点了吗？”
宁凝刚要说话，此时有服务员过来请他们过去。
看来结果已经出来了。
她站起身，邢国强跟她几乎同步，俩人在舞厅门口遇到，宁凝朝他笑了下。
“邢董，这局如果还是宁记赢，那比拼就算结束了。”
邢国强哼了声，没理会宁凝，先一步踏进舞厅。
他们进入舞厅后，站队投票的人早已散开，不过位置还是围着两个餐车。
等宁凝也走到玉兰花酥前时，金秘书朝他们都友好的笑了笑，随后拿起话筒宣布。
“第二回合，玉兰花酥胜出！”