第六十三章 千锤百炼终于成功了(1 / 2)
第六十三章
千锤百炼,终于成功了!
高云海开始,把晾好的豆子碾成粉末状。
这个工作是最简单的了。
没有什么技术要求李飞和小胖,两个轮流开始磨粉。
石磨以前都是用毛驴儿。
高云海家也没有毛驴,所以只能是用人代替。
粉末抹好之后,又开始上锅蒸。
长到一定的时程度,要趁着热度。
把正好的粉末放在铺好的稻草上。
用稻草垫底儿,然后把这些粉末放入铁箍中添满。
这样就做好了饼胚。
一个一个的饼胚做好之后。
就可以把并胚做好之后就可以放到榨油槽里了。
接下来就可以用到石头锤子挤压了。
高云海也不确定能不能炸出油。
也不知道有没有记错的步骤?
李飞和小胖两个人挥动着大石头锤子。
挤压了一会儿油从油槽里出来了。
这可真是把他们几个人高兴坏了。
也不枉费他们这几天的劳动。
几个人忙活了这么多天,终于有了成效。
看见有油出来,高云海和李飞激动的上前去闻一闻。
这油的香味儿真是太好了。
“云海哥这个油现在就能吃了吗?”
“当然不能吃,这个是生的,需要我们做菜的时候用热锅炒一下。”
“这个油炸出来之后还需要我们过滤一下。”
高云海说的这些话,李飞根本就不懂。
过滤是什么意思?这个词语只能是现代人才能懂。
高云海看着李飞不解的样子。
心里想着用什么东西过滤都不知道。
这个年代也没有筛网和滤网啊。
“没关系了,这样就可以吃了。”
高云海想着这已经很不错了,能吃上豆油。
这个油肯定会很香,因为没有添加剂。
而且大豆也都是纯天然绿色的食品。
但是他们出油的量还是很少。
高云海还要想着如何改进一下。
如果是自己家里吃这样也是可以的。
但是要是弄成小作坊,那这个就需要改进。
炸好的油,李飞迫不及待的拿去给了母亲。
李婶子也不知道这是什么东西,但是闻的特别香。
王芊芊也有些不懂。
“这是云海哥自己做的大豆油,说是可以炒菜用。”
“我拿过来让你们晚上做菜的时候试一下。”
李婶子接过李飞手里的油。
一股大豆的清香味儿扑鼻而来。
正好到了做饭的时候,王芊芊你就让李婶子用了这个油。
高云海没来得及教李婶子怎么用。
他拿了一些油去小胖家里。
他要教小胖家里怎么用一下这个油。
听一下村里人对这个油的反应。
李婶子把油像猪油一样放在锅里热一下。
然后开始炒菜。
还别说这个油没有什么怪异的味道。
大家都能接受,而且特别的香。
炒出来的菜味道也不一样。
不会像猪油那样油腻。
李婶子和王芊芊他们感觉是很不错的。
高云海让小胖的母亲也用这个油做了菜。
小胖和他的家人也都觉得炒出来的菜特别香。
要比猪油更好吃一些。
得到了村里人的肯定,高云海觉得这个油作坊可以弄起来了。
这个大豆油在县里边已经开锅了。
大家也都知道了,高云海在家里自己榨油。
都在想着去高云海那儿弄一些回来尝一尝。
可是高云海榨的油不多。