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第270章 水晶虾饺(2 / 2)

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弄好炎之虾后,苏楠便开始对另外的三只虾进行了处理,步骤也是与处理炎之虾一样。

将四只虾剩下的部分放到一旁,为其施上一层冷冻附魔,让其中的虾肉一直保持在最鲜活的状态后,苏楠便不再管了。

四种吸收了不同属性的海虾,不管是口感还是其中的味道都是有着很大的区别的,而要是想要将其完美的融合起来的话,那么只需要一种外力,那就是肥猪肉。

肥猪肉内中包含着丰富的油脂,而这油脂便是融合这一切的好辅助。

将剁成肉泥的虾和同样切成碎末的肥猪肉混合到一起,'再加入一些调味料后,苏楠便对其狠狠的搅拌了起来,直到将其二者的味道完全的融合到了一起后,苏楠这才甩了甩手,停止对其的施暴。

醒好面搅拌好馅料后,紧接着便也是来到了水晶虾饺最重要的一步,那便是将其包起来。

从一旁的盆中拿出醒好的面团,苏楠转眼在其上方随便的打量了一眼后便直接将其起了开来,被切出来的面团每一块的大小都是一模一样的,没有丝毫的偏差。

将切好的面团放在手掌心中不断的摩擦着,将其揉成了一个圆后,苏楠便拿起了那根许久都没有出过场的世界树牌擀面杖。

挥舞起手中擀面杖,苏楠将其擀成了一张张薄薄的面皮。

将面皮擀好后,往其中放入了四种不同的海虾肉,在放入肉泥,随后苏楠便开始施展起了由苏母传承下来的包饺子手法,娴熟的将其捏成了饺子的模样。

可以说是包饺子是他在穿越之前唯一一项会了的做饭技巧,这也是苏母唯一一个要求他学会的东西,说这是传承,不能断。

将所有的面皮都给包好后,看着面前不少的虾饺,苏楠觉得到时候还能剩下不少。

将虾饺全部都给放进了一旁的热气腾腾的蒸笼中,等候数分钟后,水晶虾饺便是成功的完成了。

每一个蒸笼中苏楠都只放了两个虾饺,但是每一个都有三分之二个拳头大小。

苏楠整整蒸了能有七八个蒸笼,而这七八笼的虾饺当然是不可能全部都端到外面杨兴茹的桌子上,毕竟这么大的虾饺胃口较小的人可能吃上一个就会饱了,所以思考片刻后苏楠决定留下六笼的虾饺,剩下的两笼待会端到杨兴茹几人的桌上。

既然虾饺已经蒸完了,那么肯定是不能继续盖着盖子的,毕竟要想保持虾饺中的虾肉的鲜嫩的口感,那么肯定是不能够蒸的太久的,不然其中的鲜嫩的口感便是会逐渐消失,到最后整个虾肉都只会变得松松垮垮的。

苏楠至今都忘不了,当年苏母和苏父出去参加婚礼,当时的酒席吃的还挺好的,大海虾一人甚至能够分到六只,所以分到后苏母先是给苏父吃了一个,剩下的五个便是带回了家留给他吃。

而当时的他因为要备战高考的原因,所以也是没有趁着中午热乎的吃,而苏母也是没有办法只能将其放到冰箱中,防止其到时候坏掉。

而等晚饭的时候,因为刚从冰箱中拿出的虾太凉的缘故,所以苏母只能够将其放进锅中腾了腾。

然后当天晚上,刚写完试卷从房间中走出来的苏楠便吃到了一只好似被绞过一样的虾肉,一入口便直接在口中松掉了,而且连一点虾肉的紧致感都没有,可以说是难吃的一批了。

所以自大那天起后,苏楠便再也不敢吃腾过的虾肉了'。

----本章完----

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