第146章 月饼(下)(1 / 2)
松开放在铁盆上的手,随着手的松开,铁盆上附着的火焰也是随着朝着苏楠的手掌心汇聚过去,片刻后便再次变回了原本的火焰模样。
观察了一下盆内装着的花生仁,因为火焰烘烤的原因,所以此刻盆中装着的花生仁也都是被烤熟了,散发着淡淡的香气。
满意的点了点头,苏楠有多着其它的四盆坚果故技重施,将其全部都用火焰烤熟。
松开了手,看着眼前全部被烤熟的五种坚果,苏楠露出了满意的微笑。
手掌瞬间握紧,直接就将手掌心上燃烧着的火焰俺回了体内。
随着被按回去的火焰朝着灵魂之海飞去,苏楠手臂上的红色长条纹路也是从尾到头快速的变淡,消散。
甩了甩手,感知到已经回到灵魂之海中的火元素正在和其它元素打着麻将,虽然有点无语,但是苏楠还是没有说什么,算了,反正都跟他们说退休了,那么岂能失言。
将烤好的五种坚果全部放进一个一个较厚的大袋子里,从空间裂缝中掏出了一根世界之树牌的擀面杖,调整好体内力量,苏楠便开始用其敲打起了袋中的坚果。
一下又一下的敲击在袋子上,声音清脆响亮而又不失沉厚。
一开始苏楠的敲击频率还很慢,基本五六秒后才会再敲一下,但是随着时间的推移,苏楠的敲击频率也是越来越快了,到了最后甚至都已经出现了残影,根本分辨不清苏楠此时的手在什么位置,只能听到一声又一声宛如打击乐的敲击声,声音的节奏感十分的强。
敲打了能有一分钟后,苏楠停止了手中的动作,擀面杖在手中转了一圈,再使劲一抖手。
擦了擦额头并不存在的汗水,苏楠看向了装着五种坚果的袋子,此时的袋子并没有被刚才的敲击所镇破,反而是里面的坚果全部都被敲了个粉身碎骨。
打开袋子的封口,苏楠将里面装着的已经粉身碎骨的五种坚果给倒进了盆中。
起锅烧油,待锅中油烧到五成热后,苏楠便见粉碎的坚果给扔了进去,拿起一旁的锅铲便开始不断的翻炒了起来。
五种坚果的坚果香味混合在一起,并没有很怪,反而是相辅相成一般,一股浓郁的坚果香味瞬间就将整个厨房都给包裹了开来。
翻炒了片刻后,苏楠边关上了灶台开关,然后将其装入了之前的盆中。
将其放到一旁备用后,苏楠又从一旁的柜子中拿出了装着冰糖的袋子,没有看苏楠便直接伸手抓了一把,将其放到了菜板上。
看着菜板上数量刚刚好,不多也不少的冰糖,满意的点了点头后,苏楠便拿起一旁的擀面杖,在手中打了个转后便开始敲起了冰糖。
虽然五仁月饼是甜口的,但是如果加了太多糖的话那就会覆盖住五仁月饼中的坚果的香味,那这五仁月饼吃起来就没有任何意义的,改催改名叫冰糖月饼得了。
不同于坚果,冰糖还是十分好敲碎的,在苏楠的力道把控下,没过多久便全部被敲成了碎末。
将敲好的冰糖粉全部倒入了装着坚果的盆中,苏楠又往其中加入了些许糖浆,玉米油还有熟芝麻。
随后苏楠又往其中倒入了糯米粉,凉白开,然后便开始对其进行了搅拌,将其搅拌均匀。
往其中加入糯米粉的原因是为了让到时候包出来的月饼更糯,吃起来口味嫩滑,细韧,不碜牙,而且还可以更好的保留住糯米在自然条件下的营养成分,不会流失太多。
搅拌好馅料后,苏楠便开始将馅料揉成一个又一个小团,这样可以让到时候包月饼的时候不那么的麻烦。
因为苏楠的大脑不管是左脑还有右脑都很发达,所以苏楠也可以做到两只手一手一个的揉搓起小团。
将所有的馅料都给揉成了一个又一个小团后,苏楠将其放到了一旁备用。
随后便又拿起了一旁醒好的月饼饼皮的面团。
用手将面团揪成一个又一个的小块后,苏楠便将其搓成了与馅料差不了多少大小的小团。
待将面团都给揉成一个又一个的小团后,苏楠也开始包起了月饼。