第108章 三杯鸡（1 / 2）

铺好的鸡肉在受热均匀的砂锅中烹煮着，随后苏楠拿起一旁的炒勺将鸡肉中间的位置给挖了开来，随后将空间裂缝中浸泡好的粉丝给放到了中间挖开的位置，在放上了几片九层塔。

九层塔也叫罗勒叶，是一种常见的香料，这种香料的香味十分的独特，不过如果驾驭不好的话就会将整锅食材原本的香味给覆盖住。

原本的苏楠也没想加这东西的，因为三杯鸡的记载中根本就没有这种东西，不过苏楠曾经看过一部叫《决战食神》的电影，随后也就跟着其一样，加入了九层塔，这样可以能够让三杯鸡其中的香味变得更加的浓郁。

盖上砂锅的盖子后，苏楠拿起了一旁装着“甜酒酿”的杯子，沿着砂锅锅盖的边缘开始慢慢的将其倒入，让其从锅壁慢慢流下，然后再慢慢的渗入进里面的食材当中。

倒完甜酒酿后，苏楠又从空间裂缝中掏出了毛巾，将其打湿后围着砂锅盖的边缘进行封边，这样可以让里面的蒸汽尽量封锁进砂锅之中，不会漏出去。

看着面前的砂锅，苏楠闭上了双眼，然后片刻后便将其睁开，刚一睁眼，苏楠原本碧蓝色的眼睛瞬间闪过一丝深蓝色的光芒，随后又快速消失。

透视眼，启动。

透过透视眼，苏楠能够清晰看见锅中三杯鸡的变化，而且透过自身的被动技能《热能感知》他也能够感知到此时砂锅的温度。

虽然说之前已经将鸡块在锅中煸炒了一番，但是却没有将其完全的炒熟，还是需要经过砂锅的烹调才能让其完全熟透。

甜酒酿是用糯米发酵酿制的酒，色泽微微混浊，但是口感香甜醇厚，而且酒精度数十分的低，有些人甚至都将他当饮料喝，而且许多人家做饭的时候都会选择倒入这种甜酒酿。

即可以提升食物的口感，也不会像倒入啤酒那样让一些人不适应。

倒入砂锅中的甜酒酿再遇到高温的那一刻迅速化为蒸汽分解在砂锅中，而在它分解的同时，其中的甜甜的酒味也在慢慢渗入到鸡肉里面，原本一滴水都没有添加过的三杯鸡此时也是缓缓的冒出汁水，被砂锅烫的咕噜咕噜的冒着气泡，而原本放在中间的粉丝也在汤汁的浸灌中开始慢慢的吸收起了其中的味道，原本白色的粉丝也开始变了色。

熬煮片刻后，砂锅中的九层塔也开始散发出了它的光彩，浓郁的香味从上往下的蔓延了开来，让人垂涎欲滴。

等味道开始从锅中传出来时，也没在意烫不烫，苏楠便直接伸出了手将砂锅上面的盖子给掀了开来。

也就在砂锅的盖子掀开的那一刻，一股浓郁而又激烈的香味就好似女人看到了自己爱豆，男人看到了自己的老婆一样，热情而又强烈的从砂锅里面喷薄而出，朝着苏楠的鼻尖就快速的涌了过去。

待味道开始缓缓的扩散到整个厨房的时候，苏楠再次将盖子盖了上去。

不行，这味道太上头了。

缓了片刻后，苏楠又从空间裂缝中掏出了一个大西瓜，吃美食哪有不喝饮料的道理，而且艾尔丝此刻的症状也已经过去了，也可以开始喝冰镇西瓜汁了。

做好了十二杯冰镇西瓜汁后，苏楠端着一旁的砂锅还有西瓜汁便朝着厨房走去。

将其全部放到桌子上后，苏楠招呼起了众人还有众兽过来干饭。

片刻后，待所有人和兽都坐起后，苏楠也打开了砂锅盖着的盖子，那股浓郁而又上头的香味再次喷薄而出，丝毫没有因为刚才已经喷过一次而减少了量。

砂锅内，装着一堆色泽酱红，油亮喜人，冒着阵阵热气的鸡肉，中间的一坨粉条也是沾染上了酱汁的颜色，显得是那么的诱人。

“这还三杯鸡，请品尝。”用筷子夹了一块鸡肉放到了艾尔丝的碗里，苏楠笑着对众人开口说道。

听完苏楠的话后，众人齐齐开始动筷，夹了一块鸡肉，也不管烫不烫，众人众兽就塞到了口中开始品尝了起来。

鸡肉口感嫩滑，最重要的是刚入口的时候会有一种细腻的甜味已经浓郁的油脂香味，跟鸡肉的鲜味混合在一起后，那种味道妙不可言。

肉香味十分的浓郁，鸡肉甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧有嚼劲，但是嚼劲却并没有那么强烈，咀嚼几次还是能够将其给咽下肚中。

虽然说鸡肉的颜色被烹煮到十分的深，但是味道却没有看起来的那么咸。