第17章 等着！（1 / 2）

第17章 等着！

穆婉见了忍不住笑了笑，“陈婶子，要尝一尝嘛？”

“真的可以？”陈家婶子很激动。

周母笑着说，“这有什么不可以的？”

“娘，我来就可以了。”穆婉见周母要过来动手，她先一步去拿碗筷，然后夹了一块砍好的猪蹄子到碗内，再递给陈家婶子，接着又说，“婶子，你尝一尝。”

“看看有哪里不足的地方，你尽管说。”

陈家婶子的注意早就落在了猪蹄子上了，哪里还听得见穆婉在说什么？

“好好好。”陈家婶子连连点头。

周母看见后也想试一试，正要开口，衣角就被拉住了。

这会儿，周母才注意到周小妹在这里，随机就蹲下来和孩子平视，“珠儿，你怎么在这里？”

周小妹的大名叫周宝珠。

人如其名，她就是周家的掌上明珠，上下老少都很宠着她。

“娘，我在看大嫂做菜。”周宝珠说，“娘，大嫂好厉害。”

“她做的猪蹄子好好吃。”

周宝珠刚吃了一小块猪蹄子上的肉，脸上还沾着油。

周母看见了，拿帕子给她擦一擦，“好吃也要注意，别吃太多了。”

周宝珠重重地点头，“大嫂说，明天给我做大肉包子。”

肉包子？周母迟疑了一下，正想说些什么，身旁的陈家婶子就突然哇出声来。

陈家婶子咬了一口猪蹄子后，整个人都要升天了，入口的瞬间，虽然只有薄薄的一层肉，可猪皮软糯，但一点儿都不肥腻。

更重要的是，没有一点儿的膻味，只有醇厚的肉香。

特别是裹在上面的一点猪皮和猪肉混合在一起，数量不多，但香醇可口。

陈家婶子深深地吸一口，唇齿之间都是那香软、细腻的感觉。

“太好吃了！”陈家婶子竟然感动到哭出来，“太好吃了。”

陈家婶子边吃边哭，边抹眼泪，“这到底是怎么做到的？”

话一出口，陈家婶子就后悔了，方才她是太过于激动了，脑子充血了，她怎么可以问猪蹄子的做法呢？

她家侄子就在县城的酒楼当学徒打杂的，给大师傅当了五年的学徒，这才勉强教会一道小菜，这猪蹄子做的那么好吃，那肯定是穆婉家的家传秘方。

那是能告诉旁人的吗？

肯定是不能的。

陈家婶子在心底叹气，若是她能知道这做法就好了。

也不知道穆婉要什么，才能愿意把这法子告诉自己。

陈家婶子重重地叹气。

“婶子，就是用陈皮、八角还有桂叶等香料放进去一块儿焖就好了。”穆婉见陈家婶子的表情在一分钟内就变换了好几次，心下忍不住感到好笑。

不过是一道猪蹄子的做法，又不是什么名家菜肴，更不是什么家传秘方。

哪里能值得如此来回斟酌？

陈家婶子是断定穆婉不会说的，突然听到她说了用料后，费力地咽下了口中的肉，舔了舔唇瓣，激动又心颤地问道，“具体要怎么做？”

“比如说这猪蹄子的膻味怎么去掉？”陈家婶子紧张得手心都是汗水，恨不得马上找笔和纸记录下来。

这要是错过了，或者听少了一个步骤。