第359章 好久不见啊(1 / 2)
谢招娣炒得格外认真,等到板栗开始出现裂缝后,便开始加入白糖往里面不断的进行的翻炒,以此将甜味抄进去。
众人都没见过她的这种操作手法,只觉得这白糖这么大把大把的放,多少有些暴殄天物了。
其实炒板栗不放糖也行,味道也不错,可是谢招娣还是觉得甜一点会更好吃。
所以为了追求口感,她还是加了糖。
炒板栗真是个技术活,同时也是个体力活,需要注意火候,还得不断的翻炒,但凡一个翻炒不均匀,都有可能炒糊。
谢招娣观察着板栗的色泽变化,瞧着应该差不多了,便拿了一粒尝了下味道。
嗯,相当的不错!
谢招娣用筛子将板栗全部过滤出来,想买的顾客都可以先尝尝味道。
炒板栗的价格会比新鲜的板栗贵出个几毛钱一斤,谢招娣其实都没怎么开价的,她今天主要也是看看大家的接受度怎样。
所以价格还算比较好接受的,。
而但凡尝过炒板栗的人无一不说好吃,纷纷表示要给自己孩子买点回去吃。
谢招娣今天带了半蛇皮袋板栗,加起来应该有五六十斤。
但是一锅也就顶多炒个五六斤,要是太多的话就翻转不过来了,也就炒不出味道来。
而炒板栗在翻炒的过程中会失水,一锅五六斤的话,炒出来其实也就四斤左右了。
所以需要的人得排队。
可是炒板栗这事也不是一下子就能炒好的。
谢招娣让他们需要买的先付钱,然后再去逛逛超市,说不定逛完超市出来就差不多了。
但是显然他们似乎对看着她炒板栗比逛超市更感兴趣。
站在原地都不愿意离开,就一本正经的看着她炒板栗。
谢招娣没想到自己竟然有一天也能有这种被人围观的待遇,这要是搁流量时代,她岂不是多少也是一个网红了?
不过她也就这么想想,她对网红可没啥想法。
谢招娣一个上午下来,感觉自己的手腕都快要断了,她这真的就是在赚辛苦钱啊!
全靠体力支撑。
许正清今天的菜已经卖完了,正巧从超市出来,准备回家吃中饭,没想到竟然在门口看到谢招娣再摆摊。
想着过去打个招呼的。
谢招娣看到他就跟看到救星一般,让他过来帮忙翻炒一下,她要是再继续,这手臂估计得断掉。
许正清也没拒绝,按照她的说法帮忙翻炒着。
许正清是个好人,最后帮着把最后两锅给抄完了。
谢招娣想着他饭都没吃就被拉过来干活了,这心里也有些过意不去,便想着请他吃个饭。
许正清再三推辞不过,最后还是跟这谢招娣去了一家饭馆。
“最近生意怎样?”谢招娣主动关切的问道。
许正清喝了口水,“还不错,每天基本还没到中午就卖完了。”
谢招娣听超市经理说过,说他的菜价格合适,而且品质好,卖相好,很受欢迎的。
“那就好,下午回去还能休息下。”谢招娣道。
“是。”许正清平日里也不算话少,可是每次面对谢招娣,他竟然就有些没话说了。