92. 过年 他都多少年没有过过年了！……（1 / 2）
腊月廿八这天, 金家请了屠户来家里杀猪。
崇城县位于南方，哪怕冬天，新鲜的肉也不能久放，因此大家习惯在腊月上旬或者中旬腌制“过年肉”, 而这肉, 往往要从大年夜吃到初十。
村里人杀猪，一般也是在腊月中旬杀, 像金家这样一直到廿八这天才杀猪的, 比较少见。
但这天杀猪也有好处，大年夜的时候, 有新鲜的猪肉吃。
金大伯母选这天杀猪，是因为金大伯这天才回来。
至于金小树他前些天一直很忙，这两天才空闲下来，不再出船。
屠户说好了上午过来，一大早, 金家就要开始做准备了, 比如把一口大缸搬到家门口，又比如多挑一些水回来，再将之烧开。
杀了猪之后, 要将猪放进那口大缸, 用开水泡一会儿, 才能剃掉猪毛。
临近过年，黎青执也就跟赵小豆说了, 让他暂时不用过来, 现在他和金小叶都在家，他们可以看顾着黎大毛和黎二毛。
前段时间金小叶特别忙，两个孩子跟金小叶相处的时间也就不多, 这几天金小叶闲下来，他们就都黏着金小叶，连黎青执这个爹都不稀罕了。
这天一大早，黎青执就醒了。
今天金小叶不用去县城，他也就没有急着起来，而是揽着金小叶，一下下亲着。
他真的太喜欢，太喜欢触碰金小叶了
金小叶“”她还想再睡一会儿呢
两人正亲昵着，房门就被敲响了，黎大毛黎二毛在外喊道“爹娘起床了”
原本还想赖床的黎青执和金小叶相视一眼，连忙起来穿衣服。
因为天冷的缘故，他们盖了两床被子，前一天脱衣服的时候，还特地把里面的衣服放在了两床被子中间，这样早上就不用穿冰冷的衣服了。
穿好里衣披上棉袄，黎青执就去开了门。
然后两个只穿了里衣的孩子就冲了进来。
“你们怎么不多穿点”黎青执无奈。
“爹，我们不冷。”黎二毛话是这么说的，却一下子就爬上了黎青执他们的床，钻进了被子里。
黎青执跟着过去，上手一摸，就发现他们的手跟冰一样冷。
他只能将两个孩子抱在怀里捂，但两个孩子扭来扭去不安分，还挣脱了他的怀抱，在被子里钻来钻去。
被子里的热乎气都被他们搞没了
黎青执再也没法躺下去，只能道“你们快去穿衣服，穿好了我带你们去看杀猪。”
“看杀猪看杀猪去了”黎大毛和黎二毛很兴奋，跑回自己房间穿衣服去了。
农村的孩子都喜欢看杀猪，之前隔壁姚家杀猪的时候，两个孩子就去看了。
他们大概是见惯了杀鸡杀鸭，见到杀猪的血腥场面也没觉得有什么不对，光在那里争论猪肉怎么做好吃了。
见他们这样，黎青执也就不拦着他们去看杀猪了。
穿戴好，一家人就往金小树家走去。
今天黎老根没去县城，就跟着他们一起去。
其实在庙前村，没有什么特殊的事情，当公婆的都是不会去儿媳妇娘家吃饭的，觉得不合规矩，但黎老根不是个讲规矩的人。
他们到金小树家新房子的时候，已经可以吃早饭了。
之前黎青执买糯米的时候，金小树也买了一些，然后找人打成了年糕，今天金家的早饭，就是青菜年糕。
青菜真的是庙前村的人冬天吃的最多的蔬菜了，他们会从青菜还小的时候，一直吃到春天青菜开花。
青菜年糕其实就是把年糕煮软之后，再放进去青菜一起煮，有条件的人家，还会提前用猪油把青菜炒一下。
放了猪油的青菜年糕，吃着那叫一个香
金家的青菜年糕就放了猪油，除此之外，桌上还有一盆咸菜，一盆炒鸡蛋。
金母盛了一碗青菜年糕，黎老根第一个上前端走，直接吃起来。
他以前不抢的话，就可能填不饱肚子，以至于养成了有点吃的就想抢的习惯。
金母很无语，又盛了满满一碗给黎青执，然后就笑着问黎大毛黎二毛“大毛二毛，你们要青菜多点还是年糕多一点”
“青菜”两个孩子一起开口，还提要求“外婆，我要多点汤。”
“外婆，不要大年糕。”
“对，我也不要大年糕”
“好。”金母笑着用铲子把大块年糕分成小块，然后盛给两个孩子，还多给了汤和青菜。
煮年糕的汤很浓稠，特别好喝，至于青菜这时的青菜都被霜打过，吃起来是甜的。
黎青执喝了一口汤，幸福地眯起眼睛。
他很喜欢青菜和汤的味道，也喜欢里面的年糕。
这可是特别扎实的粮食
一家子吃饱喝足，黎青执就占了烧火的位置，帮着烧杀猪要用的水。
大冬天的，最幸福的事情就是烧水了。
金小叶则跟着方锦娘去了她屋里，跟方锦娘一起做衣服。
半上午，杀猪的屠户带着他儿子来了。
金大伯母还没开始烧水，他当即表示先杀金小树的猪。
黎青执跟着出去，就见金家门口围满了人，都是来看杀猪的，瞧见黎青执，大家更是纷纷打招呼。
得知黎青执认识县太爷之后，村里人对他的态度就变了，但后来见黎青执还是原来那样子，大家也就放松下来。
不过他们对着黎青执的时候，还是客气了很多，姚祖明这个以前总喜欢在黎青执面前胡说八道的人，更是躲着黎青执走。
与此同时，金小姑时不时来一趟，想让黎青执帮她教训姚祖明。
但姚祖明真要说起来，也就偷了他们家一点青菜，而且他们自己都不吱声，别人又要怎么帮忙
顶天了也就是帮她骂一顿姚祖明，从姚家拔点青菜带走，挺没意思的。
“小叶家的，你最近怎么没去县城”村长问黎青执。
“也没什么事情。”黎青执道。金母看病那天，他跟着去了县城，将苟县令惩治白眼狼的故事给了苟县令，还跟苟县令借了点书。
至于这几天他想好好过年。
这可是过年
他都多少年没有过过年了
末世还没来，他读初高中的时候，觉得过年很烦，觉得走亲戚很烦，觉得亲戚们问东问西很烦。
但现在他要是能回去他可以跟自家那些亲戚聊上三天三夜，聊得那些亲戚见了他就躲。
想到那情况，黎青执笑起来，开始跟村长唠嗑。
他们聊天的时候，屠户用锄头的背面敲晕那只猪，将之架在条凳上杀了，猪血全都接到桶里。
紧跟着，他又将猪放进大缸，泡了热水给猪刮毛。
杀一只猪要不少时间，也挺辛苦，平日里屠户收三十文，现在临近过年，要收四十文。
金奶奶就一边说贵，一边收集刮下来的猪毛。
这猪毛也是能卖钱的，会有人买去做猪毛刷。
屠户给人杀猪时常遇到那些难相处的人，压根不把金奶奶当回事，反倒是金柳树忍不住了“奶奶，你少说两句。”
他们家又不是出不起这点钱金柳树觉得自己奶奶这样说个不停丢了他的脸。
金奶奶顿时转移战场，开始训金柳树。
金柳树一溜烟跑了。
黎青执看着跑远的金柳树，忍不住道“金柳树黑了好多。”
他刚穿来的时候，金大伯家这三兄弟都比金小叶要白。
不过现在么老二金桑树铆足了劲撑船赚钱，早就跟黑炭头一样了，金柳树也特别黑。
“干活干多了么”村长道“这个金柳树真的有点不像样，太懒了，他这么高的个子都白长了，竟然轮不上明年去建码头”
衙役们挑人的时候，第一个就把金柳树给刷了下去。
黎青执道“他的话就算轮上了，估计也不愿意去。”
“也是。”村长想到金柳树以前的表现，深以为然。
金小树的猪杀好，就开始杀金大伯母家的猪了，而这时候，金大江也开始处理各种猪内脏，准备做杀猪饭。
猪内脏上附着一些脂肪，这些收集起来可以熬猪油。
猪大肠猪小肠都要多洗几遍，这时候的人当然不可能用面粉来洗，都是用草木灰洗的。
猪肺要顺着肺管剪开，这样才能洗干净里面。
金大江夫妇很有经验，处理得特别快，处理完又开始煮。
猪肺白水煮熟切开了让人蘸酱油吃，猪肠煮过之后再用蒜叶炒，猪血做汤
他们没跟人借桌子，把家里的门卸下来放在条凳上，再把做好的菜放上面，就让请来的客人站着吃。
大家也不介意，都吃得很开心，吃完，金小树还给他们分了一点猪血猪肉，让他们带回家。
金大伯母不愿意请屠户吃饭，那屠户就在金小树这边吃饭，一边吃，一边夸金小树大气。
黎青执是在吃第二碗饭的时候，见到金大伯的。
金大伯跟金大江很像，但看着比金大江要年轻不少，至少他的牙，大部分都还在。
他有点胖，面相和蔼，背着一个包袱瞧着风尘仆仆的，看到人就笑。