第五章 厨艺也算艺术（1 / 2）

“真的太棒了，我感觉就凭这一手，你都可以不用去上班了，可以做个专门的演奏家了。”邵雯开心的拉着范宇的胳膊。“你要是进演艺圈，那一定是大师级的，我可以给你做经纪人。”

“我可不想进那个圈子，贵圈太乱。我还是喜欢在公司做事，是自己喜欢的事，挺好的。”范宇回应着。

“嗯嗯，人在职场，能做自己喜欢的事就是最幸福的了。”

“那你呢，你现在的工作是不是你喜欢的。”

“我啊，并不是很喜欢现在的工作，可是我什么都不会，现在只会卖车，每天站一天，都好累的。”

“你喜欢做什么，说不定我可以帮你实现的哦。”泡妞的四字真言“投其所好”不自觉的就被范宇用了出来。

“其实我没有什么太大的志向，我想挣点钱，开个餐馆。”

“做餐饮行业很累的。每天从早忙到晚。”

“我想做的不是那种餐馆，而是像深夜食堂那种私房菜。经常来的都是周围的邻居，我了解他们的口味，知道用什么样的美食去化解他们心中的苦闷，我可以听他们讲家长里短，听他们的故事，把故事中的心情融入到美食中。偶尔有人订餐，我做什么他们就吃什么，但肯定不会让他们失望，一晚上就做一桌，一桌就收个万八千的，就算这么贵，他们吃了还想来的那种。”韩丹

“哦，这倒是很不错的想法啊。”范宇也在思考这种可行性。但是想来想去，似乎有点困难啊，没有深厚的厨艺，是开不起这样的餐馆的。而且能开这样食堂的，基本都是经历了人间沧桑的老厨师，才能将感情与美食相结合。她就一个小丫头片子，经历与积累是远远够不上这样的要求的。食有五味，酸、甜、苦、辣、咸，但人生却有百味。怎么用这五味去调和那百味，那考验的不仅仅是厨艺，更是生活的艺术，人生的艺术。

“改天我们一起做饭吧。”范宇邀请到。目前他还不知道自己的大师级艺术技能里有没有厨艺，那个应该算是生活技能吧，如果没有就等下次召唤的时候召唤出来，所以并没有确定时间。

“好啊好啊，让你尝尝我的手艺，我做饭我爸妈都说好吃呢，就是平常工作太累，很少给他们做。”这也算是范宇第一次主动的邀请，让邵雯很是开心。

两人又坐了一会，才各自回家。

范宇回家后来到厨房，拿起菜刀的时候，不自觉的就在手上挽了一个刀花，看来系统对厨艺的判定是属于艺术领域啊。

都说女人要抓住一个男人，首先要抓住他的胃，可是反过来对女人来说，也是一样的。人在做饭的时候总是会不经意的将自己的情绪融入到饭菜中，就如同《功夫》里那般，伤心的泪水怎么能揉出甜在心馒头。

不过这厨艺算是艺术领域也真是让人醉了，一个不靠谱的神，一个不靠谱的系统，有这样不靠谱的技能应该也算是正常操作了吧，先试试，做个宵夜。

冰箱里食材并不是很多，取了两个鸡蛋，打算煎一个，煮一个。范宇对鸡蛋是有极大偏好的，因为小时候学会的第一道菜就是炒鸡蛋，自己也尝试过苹果炒鸡蛋，花瓣炒鸡蛋等各种奇葩菜式。这次有点不一样了，鸡蛋拿到手的一瞬间，脑海里就有了很多东西，鸡蛋的营养，鸡蛋的99种做法等等。单手打鸡蛋，点火，架起平底锅，因为心里想的是邵雯的事，不自觉的把煎鸡蛋就做成了桃心的样子。溏心的蛋黄颤颤巍巍的躺在桃心状的蛋白上面，一点盐调味，看着就赏心悦目，咬一口，软嫩适中，口感极佳。不过就算是大师级的技术，对这种单一食材的菜式，也不能全部表现出来。

范宇果断的不煮蛋了，再次打开冰箱搜索起来。豆干，韭菜，青椒，菜并不是很多，随便做个小炒吧，看看几种不同的菜混在一起怎么样。豆干自带咸味，口感q弹；韭菜味道较冲，炒制易熟；青椒可做主菜，又可做配菜，味道甜辣，口感较脆。一般人都不会这么混合炒制，否则要不然豆干过咸，韭菜和青椒很容易炒的太烂。

可是范宇就是想试试自己的大师级技术，偏偏要把这几个不容易搭配的菜放一起炒，嗯，那个鸡蛋肯定是跑不了的。

择菜，清洗，切条，所有的准备工作一气呵成，范宇只感觉从未有过的舒畅。起火，架锅，烧油，葱姜爆锅，青椒第一个下锅，略翻炒，下韭菜，断生之后调味，盐、料酒、五香粉，炒勺在手上划出一道道漂亮的轨迹，如臂使指，花式颠勺，跟拍电影一样。最后是炒好的鸡蛋和豆干，在火焰的催化下，几种菜并不是单纯的混合在一起。为了不使豆干继续吸取更多的味道，很快就出锅了。