第三十七章 访鲁搬改良新家具(1 / 2)
过了初五,凌小卤的生意开始恢复运转,大慈恩寺总店的销售一如既往地红火,一些加盟店随着装修完毕也陆续开门营业。
周老汉每日里在各个加盟店之间奔走,催问装修进度、指导加盟商如何运作等等,虽则看起来辛苦,但似乎倒激起了老汉的热情,越发显得精神奕奕起来。秦家沟的大牛每日里雇人到三里五乡收购成熟的猪,回来按照凌綯吩咐的流程宰杀后将肉卤制完毕,趁五更起来将卤肉送到长安,等城门一开就给各家店铺送去。
一切都按部就班地在运转,不过凌綯对此基本上不闻不问,只是让常福隔几日汇报一下生意的进展,同时对一些需要注意的事情发出指示。
一品阁大酒楼的装修改造工程也开始了启动,刘掌柜觅的各种匠人也已经到位。只是对于木匠的人选,凌綯似乎很挑剔,他之前和刘掌柜见过好几拨匠人,见了他们作的活计,凌綯只是摇头。
这天,见到刘掌柜,凌綯问道:“老刘,这长安城难道没有更好的木匠了吗?”
“回东家,”刘掌柜一脸苦笑,“这几位都是长安城里手艺不错的了,我看做出的东西也中规中矩的,听说他们也都是给大户人家做家具的,只不知东家想找什么样的?”
“没有灵性,我需要创新。”凌綯摇头道。
回到唐朝,让凌綯不习惯的不仅是饮食,还有起居,唐时还是沿袭了秦汉以来的跪坐姿势,因为普遍案几都是比较低矮,因此无论是吃饭或者待客,大家都把脚背平放在席上,屁股自然落在脚后跟上,同时后背挺直。这种席地而坐的这种姿势让凌綯很难受,经常感觉到腰酸背痛。
不仅如此,这种据席而坐还有一桩不好的地方便是需要脱鞋,无论是跪坐在席上还是榻上,为了保持席的干净,必须把鞋子脱下,如此以来某些味道便会弥漫在空气中,尤其是天气热的时候在一个空气流通不大好的屋子中,那味道简直酸爽的无以复加了。
凌綯不能想象,在一个大饭店的雅间中,一大堆人围着香喷喷的饭菜,同时空气中充斥着各种臭脚丫子的味道,这画面,想想就够了。凌綯不能允许这样的场面出现在自己的饭店中。
为了自己的身心健康,同时为了饭店的发展,没办法,只能自己创造历史了,作为穿越者,把后世的一些先进的家具样式带到唐朝总不是什么太难的事情,只需要一个能干的木匠就可以了。图纸凌綯自己会画,现在只需要木匠的创造力了,要能突破之前的传统思维,大胆创新。
其实凌綯心里还隐隐有个想法,就如同卤肉一样,新式家具未必不能成为一个产业,一个朝阳产业。后世那么多琳琅满目的家具绝对能让大唐人民眼前一亮。如果能让大唐人民都用上自己生产的家具,那得能挣多少钱!想想都激动。因此目前需要的是一个合适的木匠,如果能给酒楼打造出自己想要的桌椅,以后肯定也能做出自己想要的各种家具,这个人以后就是凌氏家具集团的总工程师,所以这个人选非常重要。
“好像还有一个人,只是”刘掌柜似乎想起了什么,嗫嚅着说道,“东市里还有一个木匠师傅,听说手艺还不错,只是为人有些倨傲,脾气也不大好,做起活计来,高兴的话一文不取,不高兴的话,给一千贯也不去,就是为此,人们平时也不大愿意找他做活。”
“好啊,就喜欢这样的。”凌綯眼前一亮,一般来说有本事的人脾气都不大好,这好像是韦小宝说的,水平低的才喜欢巴结主顾呢。“我们这就去找他。”凌綯当机立断。