第二十一章 豆腐花(1 / 1)
“烟烟?”
用手摇晃着被子里王烟烟的肩膀喊了两声,只听见泣不成声的哭声而没有任何回应,林玉郎转过头,看向床边一旁站着的小草,仔细看才发现小草竟好似瘦了些许,正默不作声的抹着泪、偷偷的哭着,小草对方才的话以及这些日的苦累,是真真切切的深有体会。
“你家小姐便由我来看着,小草你回自己房去睡会儿吧。”
“好。”
小草抹抹泪,转身出了厢房,而床上的王烟烟仍旧哭了好长好长时间,哭到整个人都情绪崩溃了似的,哭声渐渐的小了些后仍旧是没能缓过来,时不时的还能听到抽泣的哽咽声,随后大概是早上仍旧醒来的极早,昨晚上也没睡好睡够,哭闹了这么长时间,也闹累了,哭累了,不知不觉的困倦袭来,渐渐的没了声音,林玉郎将被子揭开时,王烟烟眼梢颊畔上满是泪水,终于安静了下来,保持着均匀的呼吸节奏,已睡着了过去。
“唉。”林玉郎摇摇头,叹了声,也起身出了厢房,带上了门,此时太阳将将升起来,凉爽的清风迎面吹拂,天气气温都令人无比舒适,回到自己房间穿好了衣袍靴袜,穿戴整齐洗漱了一番后,便出了门。
王烟烟一直睡到了接近午时,才穿衣起床,洗漱梳妆,想起了早上的事,也没有心情吃饭,便并着腿侧坐在茅檐木亭的隔栏上面,两只手抱着木亭檐柱,或说整个上半身都抱着檐柱,就这样坐着、抱着,一动不动,脸上表情呆若木鸡,眼睛好像看着小宅院,又好像什么都没看,毫无神采,也一眨不眨,不知道心里面在想着什么事。
“爹,娘……”
她想起了自己的爹娘王富户和王夫人,喃喃自语的轻轻喊了声,眼梢又不禁滑下泪,连忙抬起手背擦拭,而后突然听见了说话声,被吸引了注意力,扭头去看,见林玉郎和小草在小院中不知做着什么,好像在做豆腐还是什么的,她看了会儿,用哭得已沙哑的嗓音先喊了声:“玉郎哥哥……”而后才问道:“你不写话本小说了吗?我这些日都还整天看你写着的,怎么突然不写了?你和小草在做什么?”
“在做你没见过、没吃过的好东西,等做好了,我端给你吃。”
“嗯,果然还是玉郎哥哥最好。”王烟烟鼻子一酸,嘴一撇,既欣喜又开心得想哭,不一会儿,林玉郎便用木盘子端来了三只小花碗,碗内各摆了一只汤匙,端来了书桌子上搁下,招了招手,道:“别坐那儿抱着柱子了,柱子跟你又没仇,放过它吧,过来这边坐。”
“哦。”王烟烟终于放开了木亭檐柱,走来了书桌子对面的椅子前,没坐,低头看着桌上木盘上的三只碗,碗内盛着像豆腐一样的东西却又与豆腐不太一样,淡了很多很多,而且看起来比豆腐要鲜嫩得多,拈起汤匙,轻轻的一搅动,晃晃的,颤颤的,王烟烟抬头问道:“玉郎哥哥,这是什么呀?”
“你先吃吃看。”林玉郎伸手指着碗:“你先吃中间这碗,吃前搅匀了再吃。”
“有糖吗?”王烟烟端起小花碗,端看了几眼,确实看到了糖粒,然后用汤匙搅动了几下,搅散了后,舀起一汤匙,缓缓放入了嘴中,抿了几下,咽了下去,口感很好很特别,又吃了几口,才道:“好滑、好嫩,像豆腐又没有半点豆腐味,甜甜爽爽的好好吃。”
“这叫豆腐花,做法与豆腐类同,用的原料也一样,步骤也有泡豆子、磨豆子、过滤煮浆等,具体的制作方法与步骤我已经教给了小草,这玩意儿,天底下只有我会做,你和小草有制作豆腐的经验,上手快,一学便会,你若不想做豆腐,便改做豆腐花吧,能用更少的料,更少的本钱,赚的却比豆腐更多,怎么样?想学吗?想卖……豆腐花吗?”
王烟烟想了想,犹豫了会儿,重重点头道:“我想学,想卖豆腐花。”
“行,把另外两碗也吃了,记住这个味与口感,至少要做的跟我一样,而且若想要卖的好,还要比我做的更好才行,吃完了去找小草学,有不懂的过来问我,做好了后,还要端给我尝。”
“嗯。”王烟烟点头,吃完了一碗,端起了另一碗来吃,吃了一口,便皱起眉:“咦,玉郎哥哥,这碗怎么是咸的?”
“豆腐花有三种口味,甜的、咸的、辣的。”
“啊?还有辣的呀?”
“当然有,做豆腐花卖,你不能光凭着自己的口味喜好,总还要满足不同客人的口味需求,只要有客人喜欢,什么都不放也行,或者加些葱蒜生姜、酱油醋等调和口味,也不是不可以,总会有些异端客人与众不同。”林玉郎移开了书桌上的木盘子,坐在了书桌前,洗笔、磨墨、铺纸,整理边上的底稿,接着提笔、沾墨,又继续写起了红楼梦。
王烟烟细细的品尝完了三碗豆腐花,撑得饱饱的,将碗匙收拾了后,端着木盘子出了茅檐木亭,而后找到小草,跟着小草学着做起了豆腐花,林玉郎写的时候,时不时的抽神去看一眼,王烟烟认认真真的学着,偶尔还过来问问豆腐花,如同样的步骤有没有其余的方法之类的如何如何的问题,足见用心了也有自己的想法。
接下来一下午直到晚上,王烟烟都没有停下休息过,三种口味都端过来给林玉郎尝过,有豆腐底子确实很容易上手,仅大半天便做的像模像样了,口感口味都不错。
林玉郎坐在茅檐木亭写红楼梦写到了深夜,王烟烟做豆腐花也做到了深夜,最后尝过了几碗,做出来的豆腐花已基本达到了让林玉郎满意的程度,也达到了可以拿出去卖的程度,算是过关了,然后第二天,又学着做了一日,或说休息调整了一日的心情,接着第三日,林玉郎陪她大清早的出了门,将烟烟豆腐铺的招牌匾额,换成了烟烟豆腐花铺,而且添置了小桌小凳、以及碗具汤匙,供客人吃豆腐花。
第四日,子时刚过完了不久,天亮前的两个时辰左右,王烟烟住着的厢房便点起了灯盏,穿衣起床、洗漱梳妆了后,开了门出来,与小草一起做起了豆腐花,等做好了豆腐花,天将将亮,紧接着和小草一起将豆腐花运到了烟烟豆腐花铺,开了铺门,把桌凳在铺子里外摆好了后,正式开始卖起了豆腐花。