第1253章：没有人知道杨先生为什么要呆在那个小地方！（1 / 2）

无论是杨铭的前世，还是来到这个世界，什么山珍海味，他没有品尝过了？

但是，自己前世老家小时候吃的加长，他现在依然还是记忆尤深。

甚至，是念念不忘的那种。

一路上，杨铭看到个体户饭店也有，国营饭店也有。

特别是现在北方，并没有南方沿海城市那么开放的情况下，国营饭店这些还是没有完全倒闭的。

当然，杨铭除了要干净，另外他主要是想品尝家乡菜。

在来到一家看起来不错的饭店，一行人往里面进去。

里面的老板夫妇立刻来招呼。

“先生，你们是吃饭吗？”

“不错，我们刚刚外地来的，想尝一尝本地菜。”

“好咧，我们这里的本地菜最有名。”

在粤省羊城，甚至杨铭的老家，还有香江那边，最出名当然是粤菜。

杨铭在香江，平常也主要是粤菜为主。

包括现在阿珠等人都吃惯粤菜了。

杨铭等人到里面坐下，加上保镖刚刚好三台人。

杨铭，阿珠，鐘楚虹，关家慧，蓝洁莹，周恺萱等人一台，陈震华他们那些保镖两台人。不过，陈震华等人还是警惕地看着外面。

大概半个小时左右。

这里的老板亲自送上第一个菜。

焖饼。

“先生，这是我们本地的焖饼。”

焖饼，发源于巨鹿一带，现在早已成为周围地区家家户户都会做的美食。

焖饼，用的是死面饼，烙至8成熟时切细丝。制作时，先炒菜，以豆芽、白菜、青椒等常用蔬菜，搭配鸡蛋、猪肉、牛肉，先炒制断生，铺一层饼丝，沿锅边淋入半碗清水，盖盖儿焖3分钟左右，即可。

看着面前显得有些粗糙的一盆菜摆在自己面前的时候，阿珠等人都很惊讶。

这就是他们拿手的本地菜。

平常她们在香江吃的粤菜还是比较精致的。

杨铭管不了她们，除了有点饿，他已经闻到那股熟悉的香味。

这确实是他前世品尝过的焖饼。

当杨铭拿起筷子夹到自己碗里吃起来，然后细细地品尝，发现还真的是那个味道。

一股熟悉的味道在自己的嘴巴打转，这让他对于前世的记忆更是深刻。

阿珠她们，甚至陈震华等人都惊讶看着杨铭，他们很难想象中杨先生这样的人，也会是和他们一样。

当然，像张国华等人倒是觉得这些本地菜还是不错的。

虽然这些年他们在浅水湾半山别墅也是吃得好，嘴巴都变叼了许多。

杨铭在那品尝。

等到第二道菜。

魏庄熏鸡发送上来，杨铭再次品尝。

这一道菜，也是源于附近的隆尧县魏庄，至今已有200多年历史。选用当年小公鸡，以土鸡为主，宰杀去毛，再用二十几味香料组成的秘制配方老汤小火慢炖，最后用果木及柏树枝叶上烟熏。外观紧实不油腻，色泽淡红有食欲，口感韧劲有回味。

。。。

饭店老板夫妇分别上了十道菜。

杨铭都仔细品尝，发现都是很不错。

实际上，这些都是属于冀菜菜系里面的，就如同粤菜里面的白切鸡，深井烧鹅那样，都是当地地地道道的的家乡菜。

但是，从菜式，摆盘等来看，确实没有粤菜的精致。

对于杨铭来说，现在他只是填饱肚子，然后寻找前世的记忆。