第九十三章 当游击,吃里脊(1 / 1)
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冯止说道:“借用一下你家灶子,我亲手给家中小弟做道菜。”
掌柜的有些为难,没听说过来餐馆吃饭还自己下厨的,开口说道:“客官,可是以前咱家饭菜让您不满?厨子都是我花大价钱聘过来的,在这坊间也是有点名气的,不知哪里得罪您?”
冯止明白自己被误会了,把自己看成了来找茬的,毕竟成都府各路神仙太多,店家也是兢兢业业的怕得罪人。
他安慰道:“掌柜的莫要慌张,我离家里远,答应过给自家小弟亲手做道家乡菜,这是三两银子,还望通融下。”
掌柜的松了口气,不是来找茬的就好,而且冯止没什么架子,很好说话,让他生出一分好感,心想也不会有啥损失,便带着冯止二人来到后厨。
冯止前世最爱吃的就是糖醋里脊,自己也会做,只是这时候没有番茄酱,虽说差点意思,但也只能将就一下。
熟练的改刀切出一条条的里脊肉,用淀粉给挂上糊,熟练的将葱姜蒜切好,跟白糖醋等调成料汁,再将里脊下锅……
一系列操作引来了几个大厨的围观。
刘祚昌也看的呆了,没想到弄口吃的还这么复杂,以前自己吃的都是清水煮好放点盐巴进去吃了,看着班头忙活的身影,心中升起一分感动。
终于,一道糖醋里脊做好,冯止尝了一口,虽然说味道是有些差头,但是在这个时代也算是一道美食了。
“过来尝尝吧。”冯止一脸得意向着刘祚昌招招手。
掌柜的吞了口口水,也问道:“客官这个菜式小人曾经在江南见过相似的,但没这么复杂,更没这么香,不知可否一尝?”
冯止大大方方挥挥手让他品尝,刘祚昌已经惊呆,没想到这个世上还有如此好吃的东西。
掌柜的也是异常震惊,这道菜在成都府的地界,都称得上上等佳肴了。
吃饱喝足后,二人心满意足的离开,可冯止不知道,待到他下次重返成都时,将会破口大骂他的拿手菜就这样被剽窃了,这个餐馆也一跃成为成都府最大的酒楼。.
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本章完!
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