第123章 林中砍竹笋(2 / 2)
当时他差一点就分到北方去了。
还是谢宴君大姐担心那边天寒地冻的,特意给他换了同一个省份的西边地区。
要不然他准被分配到东北那地方了。
可太远了,差不多四千公里,还是坐火车,一次来回得十几天,时间都花费在路上了,更别说下乡插队后假期可不是很多。
要是去了东北,他肯定就不认识陈雪儿了,更别说这一世他们以后还要结婚了。
拿着柴刀上山,谢宴君发现这里很多树叶,还有很多干枯的小树枝,主干的比较少。
特意挑了那些比较弯的树木给砍了。
一棵一棵拉回去门口晒干。
谢宴君砍了接近十棵歪脖子树,休息中喝了一杯泉水,随后就继续去砍竹子。
这是荷花屯的公家竹子,肯定不能随便砍,得给钱才可以,谢宴君没有去找陈建国,反而是去找了张国庆,因为距离稍微近一点。
“给一毛钱就能去砍,不过也不能让你砍太多了,别超过一行就行。”
一行那就差不多十棵,他正准备将竹子给砍下来,发现竹林中居然还有很多的竹笋。
这些竹笋不是很小的那种嫩绿的,反而是那种比较粗又长的出土竹笋。
把笋壳给剥了,谢宴君用指甲给掐了一下,还是能掐得进去,证明还是比较嫩。
直接用刀把竹笋给一刀砍了下来。
放好在竹筐里,谢宴君接着将整个竹林都给逛遍了,也就砍了不到二十颗竹笋。
只不过这竹笋比较有重量。
有的跟人的小腿一样粗。
竹笋砍好后,也砍了一行竹子,背上背着五六颗竹笋,肩膀上扛着三棵竹子。
一共走了好几趟才将竹笋给带回去,谢宴君回去之后就将竹笋的外壳给剥了下来。
全部竹笋都剥好。
又将竹笋放到外面的水里清洗干净。
拿一块木板出来,将这些竹笋切好,切成一指宽的大小,随后放在水里浸泡着。
把铁锅清洗干净,将竹笋扔进去煮至沸腾,沸腾个十分钟,再将竹笋给捞出来。
捞出来直接放在搪瓷盆里。
心里想着放在那里晒干比较合适,地下肯定不行的,会有很多的沙子和虫子的。
这样刚刚岂不是白洗了,还洗得那么干净,还是要弄个合适的地方晒才可以。
他没有那么宽的东西装这些竹笋,只能找个合适又可以的地方铺开晒了。
谢宴君看了一下外面的环境,倒不如在随身海岛里面晒,海岛的太阳特别毒辣。
出大太阳的时候,一旦在海岛沙滩上站着超过半小时,都可以晒脱一层皮下来。
最重要的是沙滩都没有那些虫子。
沙滩上也比较干净。
他上次弄的木头还有一些摆放着,直接晒在木头上,也比直接晒地下干净多了。
将盆里的竹笋进海岛,用碎布将木头上的灰尘擦拭一遍,随后再将竹笋晾晒在上面。
竹笋炒肉或者是竹笋汤都很好吃。
味道真的特别不一般。
比新鲜的好吃很多。
谢宴君记得奶奶也很喜欢吃这个东西,只是在羊城那边很少会遇到有竹笋干卖。