【63】:我父亲是何大清啊!【3/10求自订】(1 / 2)
【63】:我父亲是何大清啊!【3/10求自订】
“哟,冉老师,你来了啊,大家都在呢?”
三大爷阎阜贵乍一来到食堂。
看到院子中,李格和娄晓娥还有冉秋叶他们都在。
顿时不由得笑道。
“三大爷,看你这心情不错啊,今天收获还可以吧?”
娄晓娥看到阎阜贵心情似乎不错。
顿时笑道。
“今天早上出了那一档子破事,本来心情有些差,不过今天收获确实可以。”
“这不,我这边不是钓到了三条大草鱼吗?”
阎阜贵得意一笑。
将木桶盖揭开。
好家伙。
果然,在那木桶里。
此时,三条大草鱼,每条草鱼,大概有六七斤左右。
正在木桶里,吐着气泡。
“这鱼不错啊,恭喜啊,阎老师。”
冉秋叶有些神色不自然道。
阎阜贵笑着点点头,他目光看向李格,“李兄弟,这鱼”
“三条鱼,五块钱。”
李格也没废话,数了五张一块钱的,给阎阜贵。
阎阜贵笑道:
“多谢李小哥了,以后你们厨房要还需要鱼的话,跟大爷说一声,大爷立马弄过来。”
这家伙。
非常会算计。
早上的车轮被偷。
这会钓了三条鱼,就有五块钱。
甜头尝到了。
立马就笑了。
“三大爷,这厨房也不可能经常买鱼,这鱼,只是刚好有要做火锅罢了。”
李格对阎阜贵这种算计。
谈不上讨厌。
比起其他人,阎阜贵这算是各取所需。
他卖鱼给李格,而李格用鱼做鱼肉火锅。
彼此都不是亏的主。
互利共赢。
他倒也不会计较。
这点度量都不给。
“鱼肉火锅?”
“李大哥,你今天准备做火锅啊?”
“是啊,李师傅,你这鱼肉火锅,该不会”
一想到李格这次,要做鱼肉火锅。
刘岚和马华他们就彻底坐不住了。
他们瞬间眼睛一亮。
口水都快馋出来了。
目光紧盯着李格,有些紧张。
他们也能吃一口吗?
阎阜贵见状,他明显一愣,低声道,“李兄弟,你这鱼肉火锅,我听说你厨艺不错,也给我尝一口呗?”
李格直接无语了。
众人同样白了他一眼。
“三大爷,你要吃倒是可以,不过你总得表示一下吧。”
意思很明显。
你总不能吃白食啊。
阎阜贵明显有些心疼。
这家伙手里拿着五块钱,纠结了片刻之后。
他笑道:
“我中午已经吃过了,不过我听说李兄弟厨艺真的很厉害,我就是想看一下,是不是这样?”
他下定主意。
自己不能蹭吃,看一下总行了吧?
李格扫了阎阜贵一眼。
和娄晓娥还有冉秋叶他们相视一笑。
冉秋叶松了一口气。
阎阜贵并没有发现车轱辘的事。
而李格同样没有提及棒梗的事情。
接下来,自然就是鱼肉火锅了。
众人在厨房里。
开始忙活起来。
“这处理草鱼,其实也非常讲究,就单纯这肉,最讲究的就是刀工。”
李格戴上手套。
亲自处理三条大草鱼。
一边用一块白布,将草鱼包裹起来。
取出龙头刀,在白布的缺口处。
划过。
再抓住鱼头的一部分。
将整条鱼拿了起来。
取下白布。
娄晓娥等人,便惊讶的发现。
这条鱼,原本还在蹦哒。
可是这时,已经不再像刚才那样动弹得厉害。
“李兄弟,你用那白布包裹草鱼干嘛啊?这好像也没啥吧?”
阎阜贵站在一旁。
他实在不明白。
冉秋叶这时也道:
“这难道还有什么讲究吗?”
娄晓娥和刘岚等人,却是笑道:
“三大爷,冉老师,你们就看着吧,这肯定不简单呢。”
“如果你们要都知道了,那李格他还怎么讲下去?”
那不就失去神秘感了吗?
众人闻言,也莫不是呵呵一笑。
“确实是有讲究,包裹住这草鱼,是因为可以去掉这鱼身上的一层油腥味,要知道,这鱼,身上的分泌物,可是不少。”
“至于第二层意思嘛。”
说到这里。
李格神秘一笑。
直接轻轻一抖那白布。
下一刻。
现场众人莫不瞪大眼睛。
有些傻眼。
他们看到了什么?
那白布之中,赫然有鱼的肠子,肝脏之类的东西。
而李格再一抖鱼身。
上面的鳞片,竟然奇迹般的纷纷滑落。
如此神奇的一幕。
是彻底把众人,给震住了。
这特么的,要不要这么牛逼?
他们纷纷静声,没有发出声音。
全部看向李格。
李格这时,继续说道:
“做鱼肉火锅,第一,鱼要新鲜,而鱼肉,自然要鲜美,怎样鲜美?那就需要把鱼肉做到薄如蝉翼。”
说到这里。
李格将手中的草鱼腹部轻轻拉开。
用清水,快速的把鱼清洗干净。
随后,众人又将他将鱼头分开,上下起手。
手中龙头刀,在鱼上面划过。
神奇的一幕,发生了。
只见那草鱼身上的鱼肉,被一片片分了下来。
每一片,都薄如蝉翼。
他速度极快,只是眨眼的功夫。
在众人眼花缭乱中。