第28章 指点(2 / 2)
韩父果然斩钉切铁道:“当然不会,我还希望她上个好大学,将来能光宗耀祖呢!”
所以她才有点男孩子性格吧,何天明马上接茬道:“我爸和你都一样的想法,就怕他也说我不务正业!”
“你想的到挺周全,是个懂事孩子!”韩父拍拍他道:“那这事我会帮你瞒着的!”说着,又抬头看着韩川英,叹息道:“我家要不这种情况,我也不会允许英子来店里帮忙,太耽误她学习!”
等再过几个月,你就可以光明正大招人了,何天明心说,又引着韩父来到屋外,指着店铺这片对他道:“韩叔,你将来最好将这地儿买下来,然后盖个几层楼,底下一楼大堂做店面,可以自己经营,等干累了还可租出去,上几层再住人,这也算是一份好家业!”
韩父听后,猛然想起去市区进货时的所见所闻,顿时狠狠拍了拍这小子,看来自己这后半生,有了更大的奋斗目标。
从下午开始,店里就陆陆续续有人来买熟食,看来这种口味果然很受欢迎,五点半以后,居然还排起了长队,直到过了六点半,熟食买卖才稍歇,而串串生意则又开始了,几人也只能见缝插针,轮流吃过晚饭,就接着忙碌。
为了让兄长先感受下他将来的活计,何天明与他一直留着帮忙,此时正领着他招呼客人,给他们倒茶递免费零嘴,韩母在厨房里给底锅添上新料再煮沸,韩川英忙着点单配菜上菜,韩父则在给火锅灶开炉换加新煤。
顾客开始用餐时,何天明又领着兄长巡视各桌,茶不满了就给添上,杯碟、桌面脏了,就给客人清理换掉,底锅不太沸了,就让韩叔重新加煤。
“老韩,这个是你女婿吗?真会做事!”
“别瞎说,我家英子才上高中,那个是她同学,旁边的那个,以后会在店里帮忙!”
“那你干嘛笑眯了?”
“老韩,你家这么会做生意,那几家迟早要被你挤垮!”
等回到边上时,等候新客人的韩川英很是诧异的问他:“客人没有主动要求啊?”
“你家做的是餐饮服务,得有替顾客着想的超前意识!”何天明对此时卖东西的惯常服务态度,很感无语。
韩川英想想后,就点头肯定:“还是你想的周到!”又看了眼走过来的韩父,因为以前都是他在招待客人。
“都是些老顾客了,我也没想到那么多!”韩父显然也对他这套深以为然:“以后咱家就保持这样!”又夸奖何天明:“还是你主意多!”
“韩叔,既然来的都是些熟客了,那你家就可以搞自助选菜了!”何天明随后就将自助火锅的形式告知父女俩,又调侃了下老同学:“这样也可节省下一个韩川英!”
“去!”韩川英却无心计较,只是娇嗔的白了他一眼,就思考起可行性来。
但韩父显然看得更远:“这种新点菜方式,既能引起客人的食欲,让他们消费更多,又让客人有种在家随吃随拿的自在感!好小子!”这要是我家儿子该多好,想着,转头又看了眼二女儿,嗯?也不是没这可能啊,随后拍了拍何天明,转身又忙碌去了,这招要实行,还得等明天准备好。
“还没想明白?”何天明问韩川英。
“能扩大生意倒是想明白了,就怕不好算账,又怕顾客乱扔竹签!”韩川英有所顾虑道。
“笨蛋,你初中物理丢掉啦?竹签太多不好数,你就用天平称重啊!怕乱扔,就给他们准备个桶嘛!以后就连客人丢个垃圾都方便,你家清扫起来也更省事!还有,我为啥现在才告诉你这种模式?就是你家现在做的是回头客!”何天明一阵数落解释。
“对喔,做的都是熟客,少几根就算是优惠,恶意丢藏掉竹签,常来的也应该没人会!还有,你刚才干嘛那么大嗓门?还骂我笨,哼!就你最聪明!”韩川英娇喝一声,扭身又去忙碌了。
唉,女孩子真是搞不懂重点,我那不是强调吗,干嘛要纠缠这些细枝末节啊,何天明不由感叹道,随后也跟着去了客人桌,接着为他们服务。
晚上九点过后,店里的来客高潮才逐渐平息,见韩川英一家已能忙碌过来,何天明就向其告辞后,与兄长一起徒步回家。