第八十三章 半万餐标(1 / 2)
难得一天预计生意清淡,晚上预定的只有两桌酒席,但规格很高,餐标达到5元每人,共有3人,加上一天早茶的营业额,这一天也达到了近四十万的营收,最为恐怖的是,第一楼最多一天的营业额曾达到15万,创造了这个城市饭店日营业额的最高纪录。与其他店不同的是,大家累并快乐着,没有人怨言喊苦,这就是第一楼的奖励机制激发了每个人的潜力,事情越多,工作越忙,钞票越厚,血液越烫。丁尹曾向包总提议,第一楼员工超标完成任务,管理层会给每个人以3倍的奖励,包总满脸肉疼的颤栗着,勉强同意试行一段时间,其他店纷纷抗议,大有不喷死丁尹绝不罢休之愤。
然而,丁尹萧婕的理念就是管好人、发好钱,第一楼频频创造日营业高涨的纪录,但始终不能超过15万,令其他店闭嘴的事实是,第一楼这一个月经营额是其他分店月总和的12倍,丁尹更是在会上激情纵论,争取在过年那个月,第一楼预测可达营业额近二千万元,差点没把众人吓死,包总虎视耽耽:如果达不到呢。
丁尹一脸害怕,那正好把我撤职,调回集团,随便干什么。令丁尹大跌眼镜的是,所有人都喊道:不行,美了你小子,达不成目标,继续努力,一直到实现目标。
回到第一楼,萧婕也很不对付,说话不冷不热,不一刻所有人都恶狠狠地望着丁尹,两位泼妇般的服务员更是拽着丁尹哭诉:“丁经理,你可不能放着这一家老少不闻不问,光图自己轻松,不问大家死活,这是人做的事吗?”
丁尹愤怒地大吼:“什么话?你们干什么,又犯什么忤,怎么回事,拉拉扯扯成何体统,胖子,你伙着一帮人闹事怎么着。”
“大哥头,求求你,不要离开我们,不要离开第一楼。”
丁尹这才清楚事情原委,叹口气:“我想离开呢,累死累活够呛,可包大爷封死了我的想法,再说,就是他同意了,你们这一关也过不去呀。”
“太好了,丁经理,只要你不离开,我给你介绍个媳妇怎样,我女儿长得可漂亮了。”
“我去,干脆你自己介绍给丁头,徐娘半老,犹有风韵。”众人一阵大笑,苗俊轩几人一把将丁尹抬起,高高抛起。立刻引起丁尹的惨呼,萧婕远远望着,充满了快乐的笑声,眼角不知噙出了欣慰的泪水,看来,所有人,这个大家庭真得离不开丁尹,真得不能没有丁尹。
此时是下午时分,丁尹几人正在商议菜单,大体上已经定案,就商榷下细节,萧婕瞅着无人的时候,悄悄问道:“你昨晚回去没受那小子罪吧!有没有把你关在门外。”
丁尹摇摇头道:“先开始瞪着我,后来主动和我聊起你的话题,打听了不少你的事情,我和小弟谈了很久,把我这一段时间的工作情况告诉了他,这小子好像有点懂事了,你道最后说什么?”
“说什么?”
“他说,丁尹你在众美拱月里面,巍然不动,可谓老法师。不对,你没看破红尘,只有一个原因,那就是太监王了。没看错你,丁尹。”
“哈,哈。”萧婕笑得捂着肚子,引起他人注意。众人刚问缘由,突见姜骅汗涔涔奔来,上气不接下气:餐——餐标改了。
“改就改吧,改低了。”
“不,改高了。”
“高多少呀,照做不误。”
“高了许多,吓死我了。”