第三百八十五章 统一标准的菜品(1 / 2)
“达令,这啤酒鸭做得很美味,完全没有啤酒味,更没有鸭腥味,也没有那种香料主味的味道,是一道以鸭肉香味的啤酒鸭。”
感受到嘴里啤酒鸭的香味,吕正对着幕容晓一脸享受地轻声道。
幕容晓依旧吃着夹到用餐盘里的红烧排骨,排骨黄红色,排骨头也能咬碎的香脆,她放下筷子应声道。
“这是费极组织人手进行统一的标准的研究菜品,只要简单学习培训一下就可以掌握的菜品。”
解释着,幕容晓推过一盘啤酒鸭,她夹起一块啤酒鸭放到近前,她就闻到一股清香味。
很单纯的鸭肉香味,却没有那种鸭腥味,香料味很淡,很淡,淡到如果不细心品味或者对某种味道很是敏感都品味不出来。
细细品味了几块后,幕容晓抬起头认同而轻声道。
“这啤酒鸭确实香,不过鸭肉经过局制后,有一种口渴感,,那怕因为厨艺的精湛而使得啤酒鸭没有那种干脆所带来的干燥感。”
道了一声后,幕容晓起身走向不远处的冰箱,她打开冰箱拿出二瓶碳酸饮料而轻声道。
“口味上,这种口渴感配上碳酸饮料较好饮的。”
她走回座位就递了一瓶给吕正而轻声道。
“超强的大脑运动,给人带来的疲累不像肉体那样,这种碳酸饮料饮下去,给人带来的快乐因子,大脑反馈之下,会有一种身心上的轻松,给人有一种非常好的大脑放松。”
幕容晓道了一声后,大脑之中又想到幕容集团内部的事务,想到单纯靠着那科技技术含量带来的利润所带动的业绩时。
她由心地拿过碳酸饮料,打开插进吸管就吸了起来,感受到一种冰镇爽意,她心情有一丝丝欢喜而轻声道。
“明天依旧保持六点起床吧,然后我带你去学车,学会车后,车库里的车,你随便挑就行了。”
道了一声后,她再度吸了几口碳酸饮料后,才看向餐台上的菜品,清香红烧瘦肉,全瘦的。
一道开水过水,切块,俺制,局制,出锅冷却,料油热锅,转锅,加葱条转锅而出的瘦肉。
夹起一块,一闻,一股酱油加持的瘦肉肉香味,与一股淡淡的葱香味,油料料香味是极淡的,一看就知油料并没有太多,香料也只是极少配味。
她极有食欲地吃了一块淡金黄色的瘦肉,一股瘦肉肉香味传来,清香,之中却有酱油那股很淡很淡的甜味的香味,肉质更是松脆而不柴。
感受到美味,她连吃了几块后,又吸了几口碳酸饮料,使得口感更加美味。
吕正快速吃完一盘啤酒鸭后,才看向一盘红烧排骨,他夹起一吃,干脆而清香,特别是上面装饰性添味的香菜,使得清香之中更有一种鲜味,虽淡,却美味。
留意到幕容晓时不时吸着碳酸饮料,他吃了几块红烧排骨后,也喝了几口碳酸饮料,一种冰冷冰冷的爽意。
令他对美食的口感变得更好,美食引起的喜悦,他由心一笑就继续吃着红烧排骨。
幕容晓吃了十来块红烧瘦肉后,又看向不远处的一道烧烤羊肉,一种只有盐,微辣味。
她拿筷子夹起来一块,是烤箱烤出来的,轻微冒油就出的,摆盘再加些装饰性的香菜。
一品,一股羊肉烤出来的肉香味,那股香菜的鲜香味。
感受到美味后,她再度喝了一口碳酸饮料后,又连吃了几块,才一次喝完碳酸饮料而轻声道。
“这烤羊肉,虽然有一股很淡很淡的膻味,但那股烤出来的香味依旧很美味。”