第四十四章 吃饭难齐（1 / 2）

“三位美女，吃菜！我们家倡导现做现吃，桌上的菜不吃完的话就浪费了。你们不主动吃的话，我可要给你们分配任务了。”文芳说。

“阿姨，您自己吃。我们都已经吃了快半个小时了。”依依说。

“按朵朵提供的信息，我亲家母做的菜应该合你们的口味。理由是朵朵以前总是和你们搭伙做饭，朵朵喜欢吃她婆婆做的菜，按说你们对我亲家母做的菜也会喜欢吃。难道这五道菜你们不喜欢吃？”文芳说。

“喜欢。我们已经吃了很多，现在正在继续猛吃！”依依说。

“喜欢就好！那我现在给你们每人夹一块鱼。”说完按着就近原则用公筷给三位客人分别夹了一块鱼。

“阿姨，您不用管我们。候诊室还等着您去忙呢。”依依说。

听到依依说到候诊室，文芳想起两个乖外孙。就说：“我得先回候诊室看看我亲家母是否去给俩孩送饭了。两宝从五点五十开始要被他老爸反锁在书房写两个多小时的日志，不早点吃饭是不行的。要是我亲家母还没给两宝送饭的话我得赶紧让孩子回客厅吃饭。你们要放心大胆地吃。实在说来，这桌上的菜你们再怎么使劲吃都吃不完，所以不要怕把它们吃没了。”文芳说完用公筷和公共汤匙给自己碗里每样菜夹了一点就往诊所走。

话说小明安顿好岳母文芳吃饭的事后，就着手给朵朵温饭。

温饭第一步，用菜锅子烧一千毫升开水，给朵朵专用的套餐盘子加热并消毒。为了达到高温消毒的目的，等水开了还得煮五分钟。但平平做的洗锅汤还留在锅里没来得及喝，小明首先得处理好这半锅洗锅汤。这会两宝都在候诊室吃饭，饭后还得写日志、改日志，很显然这些洗锅汤他们今晚没法喝了。但既然小明已经知道俩孩都喜欢喝洗锅汤，他就不能把它倒掉。他决定先把锅里的洗锅汤烧开，再把它装进保温桶。对于有轻微洁癖的小明来说，尽管保温桶天天在用，但在把洗锅汤倒入保温桶之前，小明必须把它先对水冲一遍，再用开水烫一遍。这样等小明把洗锅汤装入保温桶时，已经耗时六分钟。

接下来小明就冲洗菜锅，把菜锅冲洗一遍搁电磁炉上并加入一千毫升清水，接着冲洗朵朵专用的套餐盘子。饭盘子冲洗好后，小明把它翻过来搁在锅上。鉴于盘子的长度长于菜锅子边缘的直径，小明只得让盘子的一端露在外头。菜锅子和饭盘子都冲洗好了，一千毫升水也加好了，小明调了‘大火’正式烧开水给饭盘子加热并消毒。趁煮水的七八分钟时间，小明端着一个装着五个小碗的盘子来客厅给朵朵留菜。

三位客人正纳闷小明饭刚开始吃就不见人影了，这会看到他端着一个装着五个小碗的盘子进来更是不明就里。

小明解释说：“三位，抱歉！我正在着手给朵朵温饭菜，现在过来给她取菜。等忙完了再来陪你们吃。”说完，又给三位客人夹了一通菜，接着挨个拿起盘子里的五个小碗给朵朵留菜。

三位客人得知小明是在给朵朵留菜，都争着往小明手里的小碗里夹朵朵喜欢吃的菜。没多久，五个小碗都装得满满的。

小明正要端起装着五个菜的盘子往厨房走，依依赶紧说：“阿明，您温的饭味道很好，中午我们仨都跟着朵朵吃过了。我可不可以跟您去厨房看看您是怎么温饭的？”

“当然可以。你们仨好奇的话都可以进来旁观，但我不能等你们，我得赶紧去把套餐盘子露在锅子外头的一端斜进锅里消毒。”说完就急急忙忙回了厨房。

“我要去看小明是怎么温饭的。你们俩去不去？”依依问两位闺蜜道。见俩人没有反应，她又补充道，“你俩不去，那我就走了。”说完就往厨房走。

青青和雯雯看依依好奇心这么强烈，只好尾随其后表示理解。当她们走到小明跟前时，小明正在忙着把套餐盘子露在锅子外头的一端斜进锅里加热消毒。

“阿明，您这是在干嘛呢？”三人异口同声地问道。

“我正忙着把翻过来搁在锅子上加热并消毒的套餐盘子翻正。现在已经接近尾声了。”小明边说边用菜勺把套餐盘子翻正了个面并端端正正地搁在菜锅子上。接着冲了下手，就分别往套餐盘子的五个方格里装菜。这种盘子只有五个方格，五个小碗里的菜恰好能把这五个方格填满。

小明很快就把五个小碗里的菜全部装进盘子里，五样菜每样占一个方格。“三位美女，你们认为我有没有必要再往盘子里装碗米饭？平时我们家每餐只做四道菜，四样菜和一份米饭恰好把盘子装满。今晚上做了五道菜，米饭就没专门的方格可搁了。”小明说。

依依说：“我看米饭还是温在套餐盘子里好，就和粉蒸肉装在一格，直接把米饭盖在粉蒸肉上。”

小明说：“那我接受你的建议，这会就去装两碗米饭来。”说完端起装着五个空碗的盘子走向电饭煲，从五个空碗里选出刚才装粉蒸肉的小碗和装包菜的小碗，用这两个小碗来给朵朵盛饭。选择这两个小碗是因为温饭菜的盘子里就粉蒸肉和包菜这两样菜占的方格面积大。小明端着装有三个空碗和两碗米饭的盘子返回灶台，就着手往套餐盘子里装米饭，两碗米饭有三分之二装在粉蒸肉方格里，其余的三分之一粉蒸肉方格装不下，就只好装在包菜方格里。把米饭装入套餐盘子后，小明随即关了火，对三位客人说：“三位美女，温饭的准备工作正式结束。咱们回客厅继续吃饭。”

一行四人往客厅走。

回到客厅，小明招呼客人继续吃饭。“三位美女，不好意思，打断你们吃饭了。我家现在最大的问题就是吃饭难齐。朵朵和俩孩都得使用套餐盘子。”小明边说边狼吞虎咽地吃起来。

当文芳端着饭碗出现在候诊室门口时，玉兰赶紧走到门口和文芳打招呼：“亲家母，快回客厅吃饭吧。你这种小碗只适合坐在饭桌旁吃。”

文芳看到俩孩都在吃饭，就说：“您一直没回客厅，我过来看看到底怎么回事。您赶紧回屋吃饭吧。要不，饭菜都凉了。”

玉兰说：“亲家母，今天小明跟我说，他要让俩孩在上初中之前学会做菜。今天俩孩都在厨房跟着我学做饭菜。我一直在说过不停，说了太多的话，感到有点累了。实在不想吃饭。对了，晚饭是平平煮的，我没有插手。您觉得米饭的口感还行不？”

文芳说：“吆，我都没吃出来碗里的米饭与以前吃的有什么不同。看来平平在煮饭一事上已经得了您的真传。我看您还是赶紧回客厅吃饭吧。您现在脸色不好，需要尽快补充营养。”

玉兰说：“我脸色有这么难看吗？”

文芳说：“我有必要骗您吗？有俩孩在这里，不会有什么事。我们一起回客厅吧。我寻思，您只要喝一汤勺鱼汤，脸色就会很快变好。”

玉兰说：“孩子今天在厨房待了四五个小时。吃饭不看着点是不是会玩过头？”

文芳说：“俩孩的习惯很好。该做什么不该做什么都心里有数。您不用操心过度。”

当玉兰和文芳一前一后返回客厅时，小明正在狼吞虎咽。“阿明，吃这么急干嘛！不怕客人笑话你？”玉兰含蓄地提醒小明说。

三位客人都起身异口同声地说：“两位阿姨，快坐下来吃饭。菜都快被我们吃完了。阿明这是为了节省时间，想快点吃完去忙别的事。是我们学习的榜样呢。”

文芳说：“菜就是被用来吃完的。就怕你们不吃完它。”

“她们仨吃得太斯文了。我得和她们形成鲜明对比。两位老妈，都快来吃饭吧。这几道菜都很香！不多吃点对不住这些美味，而且不加油吃的话也吃不完。所以我现在只能埋头猛吃，你们谁觉得这五道菜好吃，就学我的猛吃。否则就得浪费了。”小明平静地说。