第54章 果酱(1 / 2)
晚餐吃饱,各人都有事情要忙。借着火堆的光,男人打草鞋,搓绳子;女人缝补衣裳,准备干粮。
杜若梨在火里埋了一个锥栗,等了半刻钟掏出来,剥开外皮放进嘴里,吃出一嘴香甜。是极好的品种了,无限接近板栗。
食材优秀,可以做一些美食了。杜若梨吩咐沈三枝:“伯母,您将锥栗蒸熟,捣成细沙。给细沙里加入炒熟的松仁儿和麦芽糖,切成方方正正的板栗糕。拿去卖给赵老太太,一两银子一斤。”
赵家女人居多,过惯好日子,日常惦记一口甜食,对甜食来者不拒。
“原来板栗糕是这么做的!”沈三枝急忙起身找家伙事:“伯母这就去准备,先少做些,你帮忙尝尝味道。”
杜若梨笑得讨好:“稍微多做一点吧,大家伙都帮忙尝尝,您看,大家辛苦一天,也该……”
“没门儿!窗户都给你堵死!等吃饱穿暖之后,再想这些有的没的吧!”
沈三枝白了杜若梨一眼,抠抠索索数出十个锥栗和一小撮松仁儿,开始忙活。
杜若梨在心里叹了一口气,看着沈三枝将一切准备就绪,用筷子点了一滴麦芽糖进去,捏成漂漂亮亮的板栗糕。
沈三枝于做饭一道上确实有天赋,不用尝就能做出甜而不腻,满口生香的板栗糕。
杜若梨掰一小块放进嘴里,剩下的一分为二,给沈三枝和周大丫各喂了一块:“成了,就是这个味道,您多做一些吧。做好喊我,我去卖给赵家。现在先进去一会儿。”
“行,你去。”一想到马上有银子入账,沈三枝跟周大丫一口咽下嘴里的板栗糕,甚至没尝出味道来,就欢欢喜喜忙碌起来。
杜若梨抱着妹妹回山洞。山洞靠里最好的位置,灯火通明,大夫在为季同等人做治疗,哀嚎声一片。
没有人愿意在山洞里待着,要么聚集在火堆边烤火,要么在附近溜达,要么跟杜至全兄弟似的,摸黑上山捕猎。
洞里竟然只有自己和妹妹两个犯人,并且跟差役之间隔着一块巨大的钟乳石,杜若梨简单伪装一下,进入空间。
本来已经昏昏欲睡的小若愚,进入空间立马精神了,高兴得手舞足蹈,嘴里发出奇奇怪怪的声音。
小不点竟然分得出好赖,杜若梨笑着给她换上尿不湿,将她放在婴儿床上。
婴儿床上面吊着几个小铃铛,手碰上去,或者脚蹬上去,会发出叮铃铃的声音。自从学会之后,小若愚每次进来都要玩一会儿。
杜若梨看她自己玩的高兴,进浴室洗了个热水澡。
小若愚玩着玩着睡过去,杜若梨出来看见,给她绑上防惊跳睡袋,放心进厨房找吃的。
厨房里有提前做好的小鸡炖蘑菇和凉拌茄子,就着米饭吃了两碗。吃饱将今日采到的山楂洗净切丁,拌入大量的白糖,几滴柠檬汁,倒进面包机里。用面包机的果酱功能做山楂酱。
山楂酱酸甜可口,用来抹馒头抹面包好吃极了。杜若梨很喜欢,相信薛锦心孕妇也会喜欢。
面包机在一旁忙碌着,杜若梨将厨房收拾干净,用养乐多和猕猴桃为自己兑了一杯果汁,坐在水井边上喝,享受难得的闲暇时光。
面包机停,山楂酱做好,她起身回到厨房,给自己留了两勺果酱明早吃,剩下的全部装起来,装进木碗里,有大半碗。