第510章 前置比赛！（1 / 2）
“你等着，到时候肯定让我儿子把小丫头拐回家。”
刘艺菲眉毛挑了挑说道。
“就是，我相信我们家文扬教育的孩子肯定不差。”
景恬笑眯眯的说道。
“呦，这会儿成你们家文扬了？在帝都姐们想见见都不成。保护的跟什么一样。”
杨密打趣的说道。
“哎呀，不是说了他现在在参与一个研究项目嘛。等他闲了，让你们见见行吧。”
景恬顿时害羞了起来。
“四姐，恭喜了，好事儿将近啊。”
赵衿麦一看就知道景恬是上心了。如果男方没什么问题的话，肯定会安排这两年结婚的。
随即几个姐妹们就笑闹起来。
“好了，你们晚上想吃什么，蛋糕我做完了。”
周墨尘笑着问了句。
“晚上吃烤全羊吧。我想吃烧烤了。”
赵衿麦突然说道。她好久没吃过烤串了。外面的烤串她吃过，但是更想吃周墨尘做的。
“行啊，正好我们这些人一只羊就够了。时间也够。我先去带只羊回来。”
周墨尘看了看时间说道。
“去吧，去吧。”
赵衿麦知道周墨尘去哪里带羊，就笑着说道。
周墨尘出去了20多分钟就回家了。一只羊杀完还有20多斤，足够几个人吃的了。不仅仅是烤全羊。周墨尘还带了些可以烧烤的海鲜回来。
这一折腾就是一下午。而这次周墨尘做的烤全羊不是之前做的那种。
他做的是炭烤全羊。先配好烤全羊的蘸料之后，把木炭烧好，木炭还是特制的果木炭。
将处理好的羊用铁钎穿起，头部用铁丝绑在铁钎上。
烧烤料均匀的用毛刷刷在嫩羊上，涂一层植物油，前腿与后腿部份用刀按羊肉纹理划几个口子，将料刷在里面。
烤制时每五至十分钟翻一次面，烤制时间小羊大概在三个小时左右，大羊在5个小时左右，本次做的烤全羊为小羊，调料为小羊的份，大羊要适量添加料，大羊和小羊的比重。皮脆翻起时即可食用。
等烤全羊烤的差不多的时候，周墨尘就叫了大家出来准备吃饭，时间也来到了晚上。打开院子里的灯光。赵衿麦搬来了果酒，给李涟杰拿的是白酒。
一个很大的托盘中摆满了生菜，周墨尘就把烤全羊用刀子拆解了。一块块的放着。方便众人拿着吃。蘸料也是一人一份的。
而两个小丫头的晚餐是鱼片粥，鱼片是用东星斑的肉做的，带皮鱼肉。一样的砂锅粥的做法。
拆解完羊肉之后，周墨尘就把准备好的海鲜放到了烧烤架子上。
第一个上架的是烤生蚝。
烤生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而成。
烤生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉。
而周墨尘的生蚝都是大个的。生蚝烤制起来比较简单。
用刷子仔细将蚝壳清洗干净，用专用的工具把蚝壳撬开。新鲜的生蚝开壳以后撒上适量柠檬汁即可食用，味道很鲜美，但一定要非常新鲜。一般人还是不敢尝试的，不过星辰珠内的生蚝周墨尘倒是尝了一个，很鲜。
将蚝壳内的蚝肉剥离出来，放在碗内加少许白酒、盐、胡椒粉冷藏腌制15分钟。
大蒜去皮，剁成蒜茸，炒锅内放入适量的油，用小火将蒜蓉炒出香味，炒成微微金黄色，一定是小火，并且不断用炒勺翻动，避免蒜茸粘锅。在炒蒜蓉之前用清水冲洗可以将蒜蓉表面的粘液去除，避免蒜茸粘锅，但是大蒜的滋味也会丧失一些。
将炒制好的蒜茸连油一起盛出来，晾凉以后按口味加入盐、鸡精，可以比平时的口味略咸一些。
腌制好的蚝肉放入洗净的蚝壳内，将调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。
最后将生蚝放入烧烤架上，用小火烤20分钟左右，至蚝肉略收缩，至蒜茸着色即可。
除了生蚝之外，周墨尘还烤了一些鱿鱼。
鱿鱼在小吃街、美食街等最常见，是一道街头烧烤。鱿鱼营养含量相当高，但必须注意鱿鱼要熟透后才能吃，否则很容易肠胃不舒服。
将鱿鱼清洗干净，控干水分。
把鱿鱼放入碗中，倒调料进行腌制。将腌好的鱿鱼切成展开状用烤签穿好。
放上烤架上进行烤，要多翻面。
鱿鱼差不多熟了就用剪刀剪开口，抹酱，均匀调味。
而另一个跟它不相上下的就是烤虾了。烤大虾保持原汁原味，色泽红润光亮，肉质细嫩鲜美，烤得外壳焦焦的，连壳吃起来焦香焦香的。做起来也挺简单的。
大虾洗干净，去掉虾线，剪掉多余的须子和脚，将处理好的大虾加姜丝、料酒、食盐腌制一下。
调酱汁，加孜然粉、辣椒粉、糖、白芝麻、生抽、蚝油等适量，可以按照自己的喜好和口味调制。
将大虾用烤签串起来，放到烤架上，烤到壳微微焦就可以刷酱汁了，边刷边翻面。
烤至肉变红，壳焦即可。
“好了，鱿鱼，大虾，生蚝都可以了。”
周墨尘把烤好的东西放到桌子上。
“哇，好香啊，小尘子，你去摆夜市肯定有很多人去捧场。”
景恬拿起一个烤大虾就吃了起来，美味的让人难以形容。笑着说道。
“你可真会出主意啊，让小尘子去做夜市。”
刘艺菲顿时笑了起来，那夜市的画面她可不敢看，不说有一说一，今天的烧烤还是不错的。
“哦，对了，还没给我们的小寿星拿蛋糕呢。”
说着周墨尘就跑去了厨房。把蛋糕端了出来，还有帽子，蜡烛什么的都拿全了。
“呦，哪买的蛋糕啊，看着不错啊。”
赵莉颖喜欢甜食，看到蛋糕就走不动道儿了。
“三姐，那尘哥哥自己做的。”
赵衿麦笑眯眯的说道。
“小尘子还有这技能呢？”
赵莉颖惊讶的说道。
“这好像没那么难吧。”
周墨尘哭笑不得，真想问一句，你们是不是对我的厨艺有什么误解。
随后周墨尘就点起了蜡烛。众人都给小家伙们唱起了生日歌。赵衿麦负责拍照片。做好留念。在周墨尘的引导下，小家伙们还是把自己的蜡烛给吹灭了。
“嗯嗯，好好吃哎。”
赵莉颖忍不住先尝了周墨尘递给她的蛋糕。
“没想到小尘子做蛋糕也是宗师级的啊。”
刘艺菲很是意外，高级的蛋糕她吃过不少，都没周墨尘做的好吃。
“这不是有手就行的事儿吗？吃饭吧，羊肉凉了就不好吃了。”
周墨尘凡尔赛了一下。
众人吃了一顿美味可口的烧烤宴。一直到9点的时候才结束，实在是景恬这个吃货，吃一吃歇一歇，主要目的就是把桌子上的菜都消灭干净。当然其他人也帮了不少忙。
晚上她们几个也没有离开。就在周墨尘家里住着。
都是第二天一早离开的。赵衿麦也出发去了横店。开始了她的拍戏生涯。