第408章 当个被包养的小白脸!(1 / 2)
第408章 当个被包养的小白脸!
“好啊,那我就当个小白脸,被你养着。”
周墨尘听闻就笑了起来,脸埋进赵衿麦的发间。闻着香香的味道,有些甜。
“嘻嘻,让我看看这小白脸帅不帅。嗯,好帅,你这个月零花钱涨了。”
赵衿麦随即直起身,捧着周墨尘的脸端详了一阵。笑嘻嘻的说了句,说完还亲吻了一下。
两人在楼上腻歪了一会儿,谁也没有上楼来打扰。赵衿麦就这样躺在周墨尘身上半眯着。看着外面的风景感觉非常的好。
“老婆,走吧,该下楼做饭去了。”
周墨尘看了看时间,叫醒了怀中不知道是不是睡着的赵衿麦
“嗯?嗯!知道啦。老公。”
迷迷糊糊的被叫醒,直起身伸了个懒腰。周墨尘宠溺的给她揉了揉头部的穴位,没一会儿人就完全清醒了。
“mua!老公真好!”
说着就从周墨尘身上下来了,牵着他就下楼去了。
“呦,小两口亲热完了。”
杨密看到两人下来不由得打趣了一句。
“姐~!”
赵衿麦顿时不好意思起来,跑到杨密身边撒起了娇。
“好了好了,受不了你。这样的甜妹谁都喜欢。”
说着还笑呵呵的挑了一下赵衿麦的下巴,给众人逗的不行。一副活脱脱的女色狼。
“伱们再玩儿会儿,我去厨房做饭了。”
周墨尘跟大家打了个招呼就去厨房了。
正规的高卢大餐是有讲究的,总共分为13道,也是上菜的顺序。
第一道菜冻开胃头盘,第二道菜汤,第三道菜热开胃头盘,第四道菜鱼。
第五道菜主菜,第六道菜热盘,第七道菜冷盘,第八道菜雪葩,第九道菜烧烤类及沙律。
第十道菜蔬菜,第十一道菜甜点,第十二道菜咸点,第十三道菜甜品。
而高卢的名菜也有很多,大部分跟牛排,海鲜,鹅肝,松露,鱼子酱有关系。
而周墨尘却没那么讲究,在家吃饭还是要根据自己的喜好来的,比如鹅肝他就欣赏不来。虽然口感很细腻。
晚上的菜,周墨尘还是安排了,不少,比如高卢的名菜。马赛鱼羹、龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、牛排等。
而生蚝,蜗牛,海里的鱼类也不少。高卢菜看着是很精致的,在这帮食量大的人面前,那是还不够塞牙缝的。
所以周墨尘安排的牛排比较多。起到饱腹的作用。
高卢式的牛排跟其他的又不太一样,它的特点是外焦黄味酥香,里鲜红味鲜嫩。
做法也不难。
鸡蛋打匀成蛋液,白面包去边上硬皮,切成米粒大,拌上精盐待用。
牛排批切成片,用刀背捶松拍平,抹上精盐、胡椒粉,沾上干面粉,再在蛋液中拖一下,沾上面包粒,盖一薄纸,手掌在纸上轻轻按压一下,使面包沾牢。
烤盘中放入熟植物油,先用250℃加热约5分钟,调温至200℃,放入牛排于油中,煎约5分钟,翻身再煎10分钟,见表面焦黄色即捞起。
最后配上周墨尘精心调制的牛排酱汁即可。
珍贵的食材往往都需要最朴素的烹饪,松露的做法最朴实的是做刺身,不过周墨尘更喜欢高卢的做法煎蛋。
黑松露煎蛋。
将黑松露用清水稍微冲一下,迅速拿离,用细毛小刷轻轻刷去黑松露上或有的污物。切成薄片,放入搅匀的鸡蛋内略搅拌,然后将其放入冰箱冷藏室。而且至少放置4小时以上,让松露的味道充分进入鸡蛋液中。
周墨尘从冰箱里取出上午就已经调制好的黑松露蛋液,放置10分钟,放入适量的盐和鸡粉,搅拌均。
炒锅上火烧热,倒入植物油,油温7成热时,将黑松露蛋液倒入炒锅,用手微转炒锅,使蛋液呈圆形。蛋液底面凝固后,将其迅速翻面,将鸡蛋煎成两面金黄的圆形。用锅铲切成八个角,装盘上桌即可。
而鱼子酱,周墨尘选择了自己的尝试。配上最鲜嫩的牛肉丁,鸡蛋液,搭配一起,做了鱼子酱蛋炒饭,估计是少有的高规格蛋炒饭了。
在厨房里一阵的忙碌。厨房的料理台上摆着满当当的菜肴。看着十分的赏心悦目。还好周墨尘家的厨房够大,不然还真不够他造的。
“来几个人帮忙端菜啊。要吃饭了。”
周墨尘把手里的红酒贻贝做好之后盛出,冲着外面喊了一嗓子。立刻得到了众人的回复。
“哇,好香啊,小尘子,真有你的啊。”
赵莉颖一进来就看到了台子上的菜。眼中闪着小星星。看着满桌的菜肴十分的想尝尝。
“那个箱子里有餐具。还有杯子。今天喝果酒,吃的都是西餐,不能喝白酒。”
周墨尘正在查看自己烘焙的甜点。指了指角落的箱子。餐具也是今天让人送来的。都是消过毒的。他家里肯定没那么多刀叉的。
众人也是各有分工。没一会儿餐厅就被摆好了,论美观方面,几个女士摆放菜品的位置是相当的厉害的。十分的恰当。