第346章 同学说我长的很漂亮，要跟我结婚！（2 / 2）
&emsp&emsp“嗯嗯，知道啦师父。”
&emsp&emsp姜莹莹知道周墨尘说的是真的，跟他相处的最久，太知道这人是什么样子了，护犊子，没道理的护短。
&emsp&emsp随后就开始各忙各的了。熟悉的音乐声响起，也就代表着晚餐的来临。今天餐厅的晚餐很是热闹，不仅仅是因为周墨尘今天在餐厅。更是因为周墨尘在微博上表现出来的智商和谋略。都跑来喝酒庆祝了。粉了一个很好玩儿的人是一件很有意思的事情。
&emsp&emsp晚上给苏晓晓准备的晚上是炸虾球，这个东西程序复杂了一些，所以需要周墨尘提前准备着。
&emsp&emsp从水箱里捞出了不少活虾，处理干净之后，生虾放人漏勺中，用手将粗盐擦于虾身。过冷水冲洗，沥干。
&emsp&emsp虾用厨房专用纸巾包好，放人冰箱冷藏1小时。这还是第一次冷藏。
&emsp&emsp从冰箱中拿出冷藏好的虾肉，放到案板上。用重刀的刀面将生虾拍扁。用刀背剁成虾茸。
&emsp&emsp将虾茸和蛋清在碗中混合，然后用筷子朝同一个方向搅打，直至虾茸变得黏稠筋道。放入虾酱、盐、糖、胡椒、淀粉，拌匀成糊。
&emsp&emsp用手捞取一团虾糊，反复拍入碗底，直至虾糊变得筋道而有弹性。拌入肥猪肉和荸荠碎。
&emsp&emsp一只手打湿，捞起一团虾糊，用大拇指和食指握住慢慢挤出乒乓球大小的虾丸。另一只手将勺子蘸水后抄起虾丸放入盘中。剩下的虾糊按同法制作。完成之后，须将虾球放人冰箱冷藏至少1小时。
&emsp&emsp最终成型的时候是需要炸制的。
&emsp&emsp取炒锅，将油热至l70摄氏度，分批倒入虾球，炸四五分钟至金黄酥脆。用漏勺将虾球从热油中捞出，置于厨房纸沥油。
&emsp&emsp配橘子酱更为可口，酸甜酥脆，小孩子最喜欢的美食。
&emsp&emsp等着客人的订单都做完了之后，周墨尘才做好炸虾球。还给小丫头配了一碗鱼片粥，周墨尘用的是黑鱼。没有细刺。又反复的试了试，直到确定没刺了，才安心。
&emsp&emsp端着苏晓晓的晚饭送到了二楼。推开门，小丫头仍然在看动画片，看的津津有味的。
&emsp&emsp“晓晓，晚饭做好咯，去洗洗手。准备吃饭了。”
&emsp&emsp周墨尘把餐盘放在桌子上，清理出一个位置，放置晚餐。随后就对着小丫头说了句。
&emsp&emsp“知道啦，墨尘哥哥。”
&emsp&emsp小丫头说完就起身穿鞋去洗手了。仔细了用香皂洗了一遍，擦了干净，还用小鼻子嗅了嗅，发现香香的才满意。
&emsp&emsp“墨尘哥哥，这是什么啊。”
&emsp&emsp苏晓晓指着盘子中金黄色的球球问了句。
&emsp&emsp“这是虾球，里面都是大虾做的，可以沾一些这个果酱，酸酸甜甜的。尝尝看。”
&emsp&emsp周墨尘拿了个叉子，扎了一颗虾球，沾了一些果酱递给她。
&emsp&emsp“嗯，浩浩次！咕噜咕噜.。”
&emsp&emsp小丫头尝了一口之后就迫不及待的整颗都塞进嘴里。说话都不清不楚的。
&emsp&emsp“好啦，慢点吃啊。哥哥下去了。注意果酱不要沾到衣服上了。”
&emsp&emsp周墨尘无奈的叮嘱了一声。苏晓晓也没工夫回话了，点了点头，认真的跟虾球做起了斗争。
&emsp&emsp下楼后，周墨尘就像以前一样，拿着茶壶坐在吧台旁。看着形形色色的客人，很是悠闲。
&emsp&emsp“今天的菜感觉味道特别的不一样啊。一种幸福油然而生。”
&emsp&emsp“靠，什么说法？不就是周小哥做的吗？是比莹莹那丫头做的好吃很多。”
&emsp&emsp“你不懂啊。微博你没看吗？”
&emsp&emsp“啥？”
&emsp&emsp“哈哈，我懂，他的意思是十几个小目标身价的大佬给他做菜，不是菜的味道，而是成就感的味道。”
&emsp&emsp“哼，你们懂什么啊，也就是周小哥不愿意接受投资，不然那公司的估值翻几番都没问题。”
&emsp&emsp“我去，照你这么说，感觉是不一样哈。”
&emsp&emsp“哈哈，你们可拉倒吧，周神还是以前的周神。除了厨艺变高了之外，没什么变化。”
&emsp&emsp“还是你懂啊，来喝酒。”
&emsp&emsp客人们也是感慨了一下，随后就该怎么样就怎么样了。周墨尘休息了一会儿之后还是跟以前一样，跟客人吹牛打屁的。那些个无聊的谈资瞬间化为乌有。他们说的很对，周墨尘还是以前的周墨尘。自始至终都没变过。
&emsp&emsp“师父！吃饭了。”
&emsp&emsp姜莹莹做好了饭菜就冲着周墨尘喊了一声。
&emsp&emsp“知道了，你们慢慢吃啊，我徒弟喊我吃饭。”
&emsp&emsp跟客人寒暄了一句就转身走了。
&emsp&emsp“莹莹的菜已经做的很稳了。星厨三阶是没问题了。不过你接下来是要考虑一下专攻哪个菜系了。等你们到了大宗级可以选择多学几种，但是想要冲的快一些，稳一些，现在就需要专注了。”
&emsp&emsp周墨尘尝了尝桌子上的菜品之后，思考了一下，对着姜莹莹说了句。
&emsp&emsp“嗯，知道了师父，我应该选什么菜系才好呢师父。”
&emsp&emsp姜莹莹对于周墨尘的话是非常重视的。周墨尘说什么她就听什么。
&emsp&emsp“你自己喜欢什么菜系的。我教你们最多的就是川菜，湘菜，粤菜，师父会的还很多。你要是想学其他的也行。”
&emsp&emsp周墨尘想了想，还是需要姜莹莹自己去选择的，喜欢才是最大的天赋。因为会把身心都融入进去。学起来才不费力。
&emsp&emsp(本章完)