第319章 还有我呢，我也要！（1 / 2）

&emsp&emsp第319章 还有我呢，我也要！

&emsp&emsp看着诸多孤本，古籍，衣服，等，周墨尘知道自己的几个姐姐很用心了。这是周墨尘喜欢的。而赵衿麦送了条围巾，看着织法就知道是赵衿麦偷偷织的。

&emsp&emsp“老婆，礼物我很喜欢。”

&emsp&emsp周墨尘非常的感动。满满的情谊都在里面。上去抱住了赵衿麦。而后者笑眯眯的环着周墨尘的腰部。

&emsp&emsp“呦，这么热闹呢。看来我们错过了什么好戏了。”

&emsp&emsp这时一个浑厚的男声惊扰了怀中的丫头。忙扭头一看，是吴晶等人。胡戈也一起来了。

&emsp&emsp“薇薇，大林子，老胡，晶哥，嫂子你们来了。”

&emsp&emsp周墨尘看到几人非常的开心。上去给了几个男人一个熊抱。

&emsp&emsp“小哥，还有我呢，我也要。”

&emsp&emsp周墨薇看到周墨尘没抱自己顿时着急了。直接上去抱住周墨尘不撒手了。

&emsp&emsp“你这丫头，都这么大的人了还跟个孩子一样。”

&emsp&emsp周墨尘宠溺的轻抚着周墨薇的头发。

&emsp&emsp“嘿嘿，再大也是你妹妹。小哥！生日快乐。见到伱如此可爱的妹妹是不是很惊喜，很感动啊？”

&emsp&emsp周墨薇见到周墨尘之后顿时像变了个人一样，小嘴儿嘚吧嘚吧的说个不停。

&emsp&emsp“感动，感动，已经做了大餐等你了，我看你是想我做的菜了。”

&emsp&emsp周墨尘打趣着。众人也都笑着看着这对儿兄妹。然后就给四位姐姐介绍自己的亲妹妹，周墨薇很聪明，嘴甜又爱笑，没一会儿就把几位姐姐哄了个开心，爱屋及乌几位也都跟周墨薇交换了联系方式。

&emsp&emsp众人也都比较熟悉了，周墨尘自己去了厨房做饭，其他人也都在客厅里聊着天儿。尤其是芒果布丁，大毛二毛的加入之后，更加的热闹了。

&emsp&emsp周墨尘做的午餐除了之前都比较熟悉的，口水鸡，东坡肉等等之外，又添加了几道新品。一道神仙鸭子，一个砂锅鱼头，鱼身就比较简单，直接打成了鱼丸配着菌菇打了汤。

&emsp&emsp这两道菜都是比较麻烦的，程序有些繁琐，尤其是神仙鸭子。

&emsp&emsp这道经典的菜式比较费时，但绝对值得尝试。是将鸭子用布包着红烧，能防止鸭肉与鸭骨分离，移人盘中也不会破坏鸭子的形状。

&emsp&emsp清理好的鸭子放人大锅，加人完全没过鸭子的水，将鸭子浸5分钟。取出，用自来水冲洗鸭子，再吊干1小时，用厨房纸将鸭腔内

&emsp&emsp的水分吸干。

&emsp&emsp干香菇放人碗中，用冷水浸泡至少20分钟，直至泡发。去蒂，切片。

&emsp&emsp取炒锅，将油热至150摄氏度，将鸭子放入油锅，炸三四分钟至表皮变黄。从油锅中移出，放到滤器中沥油。

&emsp&emsp在大碗中垫一大块粗布，摆上火腿、香菇和笋片，将鸭子摆到最上面，鸭胸朝下。将留用的鸭脚塞到鸭身下面。用粗布把鸭子包好，再移入大锅中。加人姜、葱、绍酒、生抽、盐和高汤。

&emsp&emsp用中大火烧开，煮20分钟，转小火焖2小时。将捆好的鸭子放入一个大盘。小心地解开粗布，提起布的一端将鸭子移入盘中，鸭胸朝上。挑出里头的姜葱。

&emsp&emsp用大火将锅里的汤烧开，转中大火，开盖煮约25分钟至汤汁收至微干。调入芝麻油，将浓汤淋到鸭子上即成。

&emsp&emsp而砂锅鱼头就简单一些。干香菇放入一个碗中，用冷水浸泡至少20分钟，直至泡发。

&emsp&emsp香菇从水中捞出，挤干水分，去蒂，切成薄片，备用。

&emsp&emsp用利刀将鱼头砍成两半，洗净。接着将鱼头和盐、姜汁、白胡椒粉在一个碗中混合，搅拌均匀，腌制。

&emsp&emsp取炒锅，将植物油热至170摄氏度，用玉米淀粉轻轻将鱼头裹上一层，放入滚油中炸六七分钟后至金黄。用漏勺将鱼头从油锅中捞出，放到厨房纸上沥油。

&emsp&emsp整粒大蒜放入油锅，用小火炸2分钟左右至微黄，捞出备用。

&emsp&emsp接着将老豆腐块放入油锅，炸三四分钟至微黄，捞出备用。大白菜焯2分钟，沥干后备用。

&emsp&emsp将肉丝、盐、玉米淀粉和植物油在碗中混合。

&emsp&emsp植物油倒入砂锅，中火烧热，放入姜片、香菇、大蒜、肉丝、豆瓣酱，翻炒四五分钟。倒入鸡汤，放入汆好的大白菜，将鱼头放到大白菜上，加入绍酒和生抽，煮沸，继续用大火煮10分钟。加入豆腐、绿豆粉皮和葱段，转中火，加盖稍时焖煮。调入芝麻油，用砂锅上桌。

&emsp&emsp“吃饭了。”

&emsp&emsp周墨尘做好菜之后就喊了一声。然后就看到几个男的都跑来端菜了，女士都帮着拿碗筷什么的。

&emsp&emsp“呦，小尘可以啊，有口福了，这菜，这菜我都没吃过。”

&emsp&emsp吴晶坐好之后看到桌子上有他没见过的菜，顿时开心了。来这里不就是为了这一口吗？

&emsp&emsp“我是很久没吃过他做的菜了，上次还是他去我家做的。”

&emsp&emsp“那不怪我啊，你离的那么近，带着嫂子来不就好了。”

&emsp&emsp周墨尘听到胡戈的吐槽，摊了摊手。随意的说着。

&emsp&emsp“就你小子理由多。吃饭，吃饭，我都看饿了。”

&emsp&emsp胡戈也不在意，看着满桌子的美食，不仅咽了咽口水。