第273章 什么就长一辈儿了！（1 / 2）

&emsp&emsp第273章 什么就长一辈儿了！

&emsp&emsp周墨尘快11点的时候到的机场。直接给秦宗生打了电话，说中午带徒孙回家吃饭，老头子开心的不行。乐呵呵的去买了菜。

&emsp&emsp姜莹莹他们也没让周墨尘等太久，半小时之后就到了。

&emsp&emsp“师父！”

&emsp&emsp“老师！”

&emsp&emsp几人看到在门口等着的周墨尘笑着跑了过来。

&emsp&emsp“嗯，走吧，我叫的车已经到了。”周墨尘临来的时候就订好了酒店，他们要坐的商务车就是酒店派来的。

&emsp&emsp周墨尘也没省钱，一人订了一间。而周墨尘却不在这里住，跟周墨薇说好了，去她的新家住，这还是周墨薇要求的。周墨尘也拗不过她，只能答应了。住的地方离秦宗生的家也不远。

&emsp&emsp收拾好东西之后，拎着东西走着就过去了。10来分钟的路程。

&emsp&emsp“老师，师母，我们来了。”周墨尘刚进家门就喊了起来。

&emsp&emsp“哎呦，我们家的小猴子来了。”任雪婷笑呵呵的迎了上来。

&emsp&emsp“嘿嘿，这不是想您了嘛。师母最近身体好吧。这是我那几个不成器的徒弟，喊师奶奶！这是你们师公！”周墨尘给几人介绍道。

&emsp&emsp“师公好！师奶奶好！”众人异口同声的喊道。

&emsp&emsp“好，好！都好！”任雪婷看到一下子来了这么多孩子，顿时笑了起来。

&emsp&emsp“嗯！好！”秦宗生也笑呵呵的应着。

&emsp&emsp“老师，师母，这是大徒弟姜莹莹，那两个暂时是学生，官子棋和白承焕，最后那个您还没见过的是第五锦川，我新收的徒弟，年龄最小。”周墨尘笑着说道。

&emsp&emsp“好，好，孩子们都进屋吧。”任雪婷笑咪咪的招呼着。

&emsp&emsp“师父，这两天麻烦你了。”周墨尘讨好的跟秦宗生说道。

&emsp&emsp“你小子，走跟我去厨房，今天先试试伱的菜，我还没做完。”秦宗生说了一声就往厨房走去。周墨尘也乐的跟在后面。另外四个则在客厅陪着任雪婷聊天。

&emsp&emsp有姜莹莹在能把任雪婷哄的开开心心的。

&emsp&emsp走进厨房后，秦宗生就给周墨尘留了一个灶台。看到厨房的食材后想了想。心里顿时就有了伏案。

&emsp&emsp周墨尘挑了一块上好的五花肉。因为这是帝都，为了老师的牙口着想，特意做了中华美食宫廷菜里比较出名的樱桃肉。

&emsp&emsp条肉刮净细毛洗净，置沸水锅中煮至五成熟，去血污，滗出肉汤待用，肉捞出待凉后放在砧板上，用刀在皮面上纵横切成樱桃大小的块，瘦肉则不切断。

&emsp&emsp炒锅内铺上葱姜，将肉皮朝下放在姜葱上，加绍酒、白糖、酱油、精盐、肉汤，加盖用旺火煮沸，置小火上慢煨，加入红曲米粉，使肉呈深红色，捞出装在碗内，加原汁汤，上蒸笼旺火蒸酥为止。

&emsp&emsp热锅加猪油，投入绿蔬菜，加精盐和味精，炒熟出锅，沥干待用。把肉从蒸笼中取出，覆在盘中，卤汁滗入锅内，收浓，淋在肉上，绿蔬菜围在四周。

&emsp&emsp等着砂锅的肉煨好之后，周墨尘又挑了鸡腿和大青虾。做另外一道宫廷菜，鸡里蹦。

&emsp&emsp将鸡腿切成块，加入料酒、盐、胡椒粉、糖腌制，虾仁中也加入相同调料腌制，腌好后在鸡块和虾仁中分别加入鸡蛋液和干淀粉拌匀上浆。

&emsp&emsp取一小碗，加入盐、鸡精、料酒、酱油、醋、胡椒粉、糖、水淀粉、清水调成汁。

&emsp&emsp坐锅点火倒适量油，至油温5-6成热后，下鸡块、虾仁滑炒至熟后捞出，留底油，放入花椒炸香，再将花椒取出，加入干辣椒、辣椒面、葱姜蒜煸炒，放入鸡块和虾仁、青红椒翻炒，倒入调好的汁炒匀，放入花生米出锅。

&emsp&emsp“又是什么新菜啊，看着成色不错啊。”秦宗生这会儿也做完了菜，看到自己学生已经做好的菜品惊讶道。又是没见过的。

&emsp&emsp“老师，这是樱桃肉，这是鸡里蹦。一会儿您尝尝。”周墨尘笑着说道。

&emsp&emsp“呵呵，挺好。”说完就要去端菜。赶紧让周墨尘给拦住了。开玩笑，徒子徒孙来吃饭，还让老的来端菜，那不是找抽吗？随后喊来了姜莹莹他们几个帮着端菜，摆放碗筷。

&emsp&emsp“不错，不错。”秦宗生尝了一块樱桃肉点点头，满意的说道。

&emsp&emsp“老师过奖了。”周墨尘笑着回应道。

&emsp&emsp其他四个小家伙却着实幸福的不行，两位大宗厨师做的菜，不是那么容易尝到的。今天就非常荣幸的吃了。

&emsp&emsp吃过饭也不用周墨尘说话，四人很有眼色的把餐厅和厨房打扫的干干净净的。

&emsp&emsp秦宗生休息了会儿就开始对着几个徒孙做一个系统的考核。几人的水平让他非常的惊喜，尤其是姜莹莹和第五锦川。官子棋和白承焕虽然水平差点，但是也是不可多得的天才。也只有周墨尘嫌弃他们天赋不好。

&emsp&emsp周墨尘也在一旁看着，并没有插话。吃饭的时候周墨尘就走了。跟人约好了。四小却留下来陪着两位老人吃饭。

&emsp&emsp“小哥，你在哪呢，我去接你啊。”刚出门不久，周墨薇的电话就打了过来。

&emsp&emsp“不用接我了，我自己打车过去就好了，省的你来回费事。”周墨尘笑着说道。

&emsp&emsp“那我们等你啊。”周墨薇说完就挂了电话。