第249章 这瓜保熟吗？（1 / 2）

&emsp&emsp第249章 这瓜保熟吗？

&emsp&emsp“还不知道呀，到时候问问孙导吧，我想半天应该是没问题的。到时候我回去陪你啊。”赵衿麦笑着说道。这是两人第一次能在一起过节。她还是蛮兴奋的。

&emsp&emsp“好！知道了，那你早点睡哦，我去给你做糕点。”周墨尘看了看时间说道。

&emsp&emsp“好的，老公不要忙太晚哈。”赵衿麦笑眯眯的回道。

&emsp&emsp“知道啦，晚安，老婆！”周墨尘柔声说道。

&emsp&emsp“嗯！老公晚安！”说完就关掉了视频通话。

&emsp&emsp周墨尘放下手机就去了星辰珠内。糕点还是在星辰珠内做吧。工具和食材都比较齐全。

&emsp&emsp“哥哥，嘻嘻。怎么这会儿来了？”珠珠看到周墨尘进来后笑着问道。

&emsp&emsp“给伱那个贪吃的嫂子做糕点来了。有模具吗珠珠。”周墨尘笑着回道。

&emsp&emsp“嗯嗯，有的。我给你拿哈哥哥。对了你还要什么食材做，我一起拿了。”珠珠询问道。

&emsp&emsp“马蹄粉，牛奶，桂花干，还有去皮绿豆，白糖，麻油，面粉。”周墨尘想了想说道。

&emsp&emsp“知道了哥哥！”珠珠说完就去给周墨尘准备东西去了。

&emsp&emsp而周墨尘此时也来到了厨房。10来分钟的事情，珠珠就把东西给备齐了。

&emsp&emsp“珠珠乖，帮哥哥把这些绿豆打成粉。”周墨尘笑着说道。

&emsp&emsp“嗯嗯，好哒~”小手一挥瞬间化为了粉末。

&emsp&emsp周墨尘要做的是桂花冻糕和绿豆糕。在这炎热的天气最合适不过了。

&emsp&emsp绿豆糕的做法很简单。四部完成。拌粉，制坯，蒸糕，成品。

&emsp&emsp拌粉：将绿豆粉、面粉置于台板上，把糖放入中间并加入麻油的一半搅匀，再掏入豆粉和面粉，搓揉均匀，即成糕粉。

&emsp&emsp制坯：预备花形或正方形木质模型供制坯用。清水绿豆糕制坯简单，只需将糕粉过80目筛后填入模内，另外木模内壁要涂一层麻油，按平揿实，翻身敲出，放在铁皮盘上，即成糕坯。夹心即豆沙绿豆糕制坯，是在糕粉放入模中少一半时放入馅心——豆沙，再用糕粉盖满压实，刮平即成。

&emsp&emsp蒸糕：制成的糕坯连同铁皮盘放在多层的木架上，然后将糕坯连同木架入笼隔水蒸10～15分钟，待糕边缘发松且不粘手即好。若蒸制过久，会使粉坯松散或缩筋。

&emsp&emsp成品：蒸熟冷却后在糕面刷一层麻油即成。

&emsp&emsp绿豆糕的做法简单，成型的绿豆糕稍微晾凉之后，周墨尘就把它们放在了单独的盒子中。有格挡不会相互碰撞，然后放进冰箱冷藏室中。

&emsp&emsp桂花冻糕就稍微复杂了一些。

&emsp&emsp由于马蹄粉有较多的大颗粒状，为了容易和牛奶溶合也为了减少打圈的时间，最好是先用工具压碎压细。往压碎了的粉里加砂糖，牛奶。

&emsp&emsp再加淡奶油，准备个打蛋勺，充分打圈打至马蹄粉完全溶于牛奶和淡奶油里，略带稠性。

&emsp&emsp最后放少许的桂花干，只要带出味道即可，准备水和糖，烧好的汤会略带黄色做好的糕也会略带黄色。

&emsp&emsp大火烧开至糖完全化了，马上倒入打好的桂花糊里。放在正方形的器皿中，盖上锅盖，留中火蒸15分钟。

&emsp&emsp奶香桂花糕完成了。放凉切块。同样的放置在盒子里冷藏。周墨尘每种糕点都做了不少，最起码能放置几天。也可以给赵衿麦解解馋了。

&emsp&emsp周墨尘全部做完之后已经差不多十二点了。跟珠珠道了声晚安之后就出去了。又稍微冲了一下凉，安静的睡了过去。

&emsp&emsp第二天一早，吃过早饭。周墨尘分别给凌梓涵和第五锦川打了电话，让他们晚上去餐厅处理一下几种明天要用的食材。周墨尘也是看了看没有需要他做的才会放心的去魔都。

&emsp&emsp安排好所有的事情后，把糕点放进低温箱中，又给赵衿麦切了些水果拼盘和零食。开着车就直接去了魔都。赵衿麦知道今天周墨尘要来就早早的给他发了定位。

&emsp&emsp2个多小时的路程一眨眼的功夫就到了。依旧还是帮着全剧组的人买了水果和饮料。

&emsp&emsp“尘哥！您来了。呵呵，谢谢，太谢谢了，这正热着呢，这些我们来搬就行。”

&emsp&emsp周墨尘刚到剧组，场务人员就看到了熟悉的车辆。笑呵呵的迎了上去，看到周墨尘打开车门后笑容更盛了。

&emsp&emsp“呵呵，辛苦了啊。”周墨尘笑着说道，然后把给赵衿麦带的东西都拿着，糕点也只拿了一小盒出来，其他的都在低温箱里面放着。

&emsp&emsp“应该的，应该的。”说着就喊人开始搬东西。几人过来之后两眼放光的看着满车的水果和饮料，心想，还得是这位哥大气。每次来都带了不少东西。人也乐呵呵的。剧组的人都喜欢他来。

&emsp&emsp周墨尘把钥匙递给场务之后就拎着东西进了拍摄现场。刚巧这会儿赵衿麦还在休息着。

&emsp&emsp“热不热啊，来喝奶茶！你最喜欢的口味。”周墨尘悄悄的溜到赵衿麦的背后，把奶茶往前面一递，笑着说道。

&emsp&emsp“呀，老公！嘻嘻！”赵衿麦扭头一看，立马惊叫道，然后站起身扑了上来。

&emsp&emsp“臭丫头，我手里还拿着东西呢，磕着你了怎么办，都不知道小心点吗？”周墨尘看着挂在自己身上的赵衿麦宠溺的说道。

&emsp&emsp“嘻嘻，人家想你了嘛。一时情不自禁。”赵衿麦不好意思的吐了吐舌头。笑着回道。当然也顺势下来了。

&emsp&emsp“我也想你哈！给你带了糕点。奶茶，还有水果拼盘和零食，你想吃什么。”周墨尘摆开了袋子里的东西笑着说道。

&emsp&emsp“老公你真好，我要吃糕点。这会儿还有点饿了。”赵衿麦娇声说道。