第130章：苏东坡这个吃货……（求订阅）（1 / 2）

“哇，凡哥，凡哥，在做什么？”

固定好手机，陈凡便打开了直播。

不一会儿，直播间便涌来了一众粉丝。

虽说陈凡不是做吃播的，不过，偶尔来点生活美食还是让不少人感觉挺有趣的。

“呵呵，我这是在做一道大家都没有尝过旳美食。”

一边说，陈凡一边拿着细绳子将切下来的东坡肉固定。

“没尝过的美食？”

众人看着陈凡手上的动作，有一些吃货表示反对：“凡哥，不满您说，我可是吃过不少美食，你说什么我们没有吃过的。”

“那请问，东坡肉大家吃过吗？”

“东坡肉，啥是东坡肉？”

“苏东坡啊。”

陈凡摊了摊手：“上课不认真了吧，刚讲苏轼苏东坡，竟然不知道东坡肉。”

“不是，凡哥，难道这是苏东坡的肉？”

“噗……”

陈凡差点喷水：“你们还想吃苏东坡的肉，你当东坡肉是唐僧肉啊。”

“啥是唐僧肉？”

“呃……这个以后讲，我就跟大家说说东坡肉。”

要说唐僧肉，那可又是一个大长篇。

而且唐僧肉的故事属于唐朝的故事。

唐朝的故事暂时还没这么快开讲，所以唐僧肉的故事也得晚一些。

想了想，陈凡说道：“苏轼在被贬到黄州之后，虽然心情郁闷，但他这个人却看得开。在一边自号自己是东坡居士的时候，也一边自得其乐。因为贬到黄州没什么事做，平时没事的时候，苏东坡就开始研究美食。苏东坡喜欢吃猪肉，于是，他就对红烧肉进行了改良，制作成了另一种美食。而这种美食，就叫做东坡肉。”

苏轼在被陈凡介绍之后，早就吸引了了大家。

此时说到苏轼苏东坡，大家都是听得很认真。

而由苏东坡演化而来的东坡肉，一下子却是让大家眼前一亮：“没想到，竟然还有东坡肉这道菜。”

“不但有，而且东坡居士还给自己的东坡肉写了一首词呢，这首词的名字叫做《猪肉颂》。”

一边制作，陈凡一边讲着苏东坡制作东坡肉的故事。

【净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。

黄州好猪肉，价贱如泥土。

贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管……】

没错。

这就是苏东坡写的一首词。

至于这个词是什么意思呢？

就是告诉你东坡肉的制作方法。

“噗嗤……这个苏东坡，有趣，有趣。”

“喜欢苏东坡的豁达，连做饭吃菜都这么有味道。”

“是啊，难怪能写出前后赤壁赋的牛人。”

众人眼睛里一眨也不眨。

旁边的白豆豆与叶子，一边在与陈凡一起制作的同时，也被东坡肉的典故给吸引人，一时听得入神。

“好啦，食材已经准备好，我们现在放到锅里蒸一下。”

端起已经制作好的五花肉，陈凡放到了灶上。

然后，陈凡却是给叶子与白豆豆倒了一杯酒：“来来来，刚才也累了，我们喝一杯黄酒。”

“陈凡，你还没有告诉我，这个黄酒是什么啊？”

“黄酒啊。”

陈凡说道：“说到这个黄酒，还得从上次前往绍兴开始说起。在前往绍兴的时候，我打了两桶鉴湖的湖水，然后用糯米发酵，就制作了现在我们杯子里的黄酒。不过，说是黄酒，他还有一个很优雅的名字，女儿红。”

“女儿红，这名字好听。”

叶子点了点头。

白豆豆则在边上问道：“凡哥，为什么叫女儿红呢？”

“这个啊，说来有个典故。据说在晋代绍兴那边有一个风俗，说是当某一家人有女儿出身之后，从她啼哭声一开始，他们便会给女儿制作出一坛米酒。制作完后，还会将米酒装入坛中，再挖一个坑埋入桂花树下。待女儿十八岁出嫁的时候，那么父亲就会亲手将埋在桂花树下的女儿红挖出，并用来招待乡邻。”

“哇……”