第208章 招了一个厨师（1 / 2）

&emsp&emsp第208章 招了一个厨师

&emsp&emsp商场里有很多店都是他们没吃过的，所以肯定要去吃一点新鲜的。

&emsp&emsp王昱的目标是在这个装修期间把这个商场负一楼所有的店都吃一遍，吃不完的，等五一旅游回来继续吃。

&emsp&emsp这次他们选了一家地锅鸡店，厨师当着顾客的面当场炒鸡。

&emsp&emsp王昱看到这个厨师的手艺和手法非常不错，便问道：“你们这里都是在顾客面前做的吗？万一做翻车了怎么办？”

&emsp&emsp后厨厨师做菜偶尔也会有一两次翻车的，如果在厨房里做的话，都是直接报废重新做一份，但是在客人的面前做，那绝对不能有半点失误，这对技术的要求是非常高的。

&emsp&emsp当着客人的面如果不把菜做翻车了，那可是要砸店里招牌的。

&emsp&emsp虽然说理论上任何人都有失误的时候，但是来吃饭的客人可不跟你讲这些道理，尤其是那些素质比较差的顾客，当场就跟商家指责辱骂半天，更有甚者去大众点评上写一条差评，烦都烦死人。

&emsp&emsp你要说商家有什么错吧，他好像也没翻什么错误，但是还必须要舔着顾客，又是好言赔罪，又是送东西的，为了开个店真的是连尊严都不要了。

&emsp&emsp王昱可不想以后刘颖彤开店开成这个样子，所以菜品的质量上一点要把关好，绝对不能有半点闪失。

&emsp&emsp炒菜师傅跟王昱解释道：“我们都是经过了专业的培训，基本上是不会失误的，除非是是状态及其不好的时候，但是我们早晨过来上班就会调整自己的状态，有我们的主管把控，如果发现谁状态不好，就不要让他上前厅了，直接在后面厨房就好了！”

&emsp&emsp刘颖彤听后默默点头：“怎么说，你们店里能够到前厅来的都是技术相当好的师傅了？”

&emsp&emsp“可以这么理解吧，不过这个东西也不是什么技术高低，只是说我们更加熟练吧！”师傅谦虚地说道。

&emsp&emsp王昱觉得这个师傅非常适合去自己的门店上班，于是就直接问道：“师傅你在这边上班多少钱一个月？”

&emsp&emsp师傅有点吃惊地看了看王昱，没想太多直接说道：“10000多吧！”

&emsp&emsp“一个月休几天啊？”

&emsp&emsp“4天，但是我基本上不休息的，算上加班的话，一个月13000左右！”

&emsp&emsp王昱惊呆了：“不休息？那你不是神仙了？你就不会觉得累吗？”

&emsp&emsp“有时候累了就早退回去休息一下吗，没办法啊，压力大啊，家里老婆孩子都要养，小孩今年上幼儿园了，花销比之前大多了！”师傅尬笑着说道。

&emsp&emsp王昱开门见山了：“师傅，我看你的工作态度比较认真负责，的确是一个好老公，好丈夫，但是我还是要说你两句！”

&emsp&emsp师傅抬起头看了看王昱，不知道他要说什么。

&emsp&emsp王昱说道：“男人不光是要负责家里的经济来源，而且还要经常陪家人一起度过一些重要的时光，比如说偶尔出去散散心，旅游旅游，看看花花草草也是好的，你的老婆跟孩子，希望的并不是你一刻不停的工作，你知道吗？”

&emsp&emsp师傅炒菜的手已经在颤抖，泪水在眼角停留，他非常赞同王昱说的话，但是现实给不了他这样的机会，鱼和熊掌二者不可兼得，师傅激动地说道：“兄弟你不知道啊，我们这种普通的打工人，根本就不可能有那种多的选择，我少上一天班，我家人的生活就会更加拮据一点，未来的日子还有那么长，我都不会掉我哪一天会干不下去了，所以现在趁着还能干，能多赚一点是一点啊！”

&emsp&emsp王昱摇了摇头：“非也非也，不是所有的钱都是靠不要命的干活赚来的，如果现在给你一个机会，一个月休息4天，每天按时上下班不用加班，月薪还是1万3，你愿意吗？”