第324章 挖冬藕（2 / 2）

路璐一路给众人普及着莲藕的一些常识，至于自己为什么知道，还那么肯定，她们不问，路璐表示她是不会自己说出来的。

只要她们等一下看到挖出来的莲藕都还是很新鲜水嫩的，自然就会相信了。

很快，众人就走到了水田边上，这里离生活地已经有些距离了，又没有树木帮忙挡风，感觉寒风更加的冷了一些，刮在脸上脸都有些僵了。

“怎么这么干了啊。”

阿丽看着田里面的泥土，都干的有裂口了，对着路璐有些无奈的说道。

对她来说，这简直就是干的不能再干了，底下的莲藕真的没有事吗？

“没事

的，我挖一个莲藕出来给你看。”

路璐话不多说，举起铲子，小心的在一个有枯黄莲藕杆子的泥面，往下压了一铲子泥土出来。

并没有挖的太深，叔叔们用黑石烧融化了再打出来的黑石铲子挺大的，两巴掌长，这一铲子下去，也就一巴掌半铲子的泥土而已。

挖太深了怕下面有莲藕，把它挖断了，这样半铲子刚刚好，把表面的泥土铲了出来，下面的泥土就比较湿润了，可以用锄头小心的挖些泥，直到挖到莲藕或者莲藕的嫩芽，这样就不容易挖断了。

断了的莲藕，中间的空洞容易进泥，清洗不方便就算了，还很难洗干净，洗完了泥土泥印子还是像没有洗过一样黑，不美观还影响口感，会有一股泥土味。

“你们看，下面的泥土是不是很湿润。”

路璐不放过这个机会，给大家解说着。

种过水田的人都知道，特别是种莲藕的，就算水田地面已经干的裂开了，其实它的泥土层下面，泥土还是很湿润的。

因为这些水田表面的泥都是非常细的泥，它一干就会结成很密实的一整块，这样它下面的泥土就会被这一块密实的泥块给盖住了。

都知道干是因为水蒸发掉了，所以才会干，但是这块泥块一盖，它下面的泥土里面的水分就像被锁住了一样，蒸发量就很少很少很少了，自然是表面的泥土都干裂了，下面的泥土还很湿润。

“咦，还真是。”

阿丽蹲下去，直接不顾严寒，用手捏了一下湿润的泥土，回答道。

“这里有个嫩芽，下面一定有莲藕，小心一点挖。”

铲了两铲子泥土，路璐就发现了泥层下面一个小小的藕芽，对在后面拿些锄头挖第二层泥土的花儿婶婶提醒道。

“嗯，好，知道了。”

花儿婶婶可没有挖过莲藕，不，是这里所有人都没有挖过莲藕，还在湿地的时候那次迁徙前的挖藕不算。

因为那次湿地里面是还有水的，大家下到湿地的水里面，就是顺着莲藕杆子往下摸，就很容易的就能摸到莲藕了。