第1章：农村做大席（1 / 2）

清晨。

微风徐徐。

阳光倾洒在小村庄里，仿佛铺上了一层金装。

一家大院里。

不少人在这里进进出出，热闹非凡。

今儿个这家人，要办酒席。

庆祝他们家的小孙子满月。

五十年代，才刚刚解放没有多久。

能够在这个物资匮乏的年代，还能办得起酒席的人家。

那绝对是富裕家庭了。

虽然只摆十桌，在当下也是一件了不得的事情了。

足以在这个小村庄里，让人津津乐道好一阵子了。

“李师傅，您看看需要的东西，都齐了吗？”

忽然，一个三十多岁男人，满脸笑容的走了过来。

手里还拎着几个筐。

框里面都是些配料还有青菜。

这会儿还没有举国使用票据，只要有人就能买东西。

所以，一些肉、青菜什么的，要不都是村里自家种植出来的。

要不就是家里养的猪、养、鸡鸭什么的。

倒也不用太费事，去外面采购。

李长生回头看了一眼，点点头。

“嗯！”

“差不多够了！”

“先放在那里吧！”

“对了，客人什么时候能到？”

男人刚要走，又停下来，回头说道：“开席是上午九点，不过我爸非得要讲两句话，怎么着不得九点半左右能开席呀？”

“九点半？”

李长生点了点头。

“没问题，九点十分上菜！”

“让他们一边听老爷子说话，一边吃饭，都不耽误！”

话音落，男人笑了笑。

“成，都听李师傅的，你怎么安排就怎么来！”

达成共识，男人转身去忙自己的事情了。

李长生则准备要做饭了。

他并不属于这个年代的人。

准确来说，在一个星期前，一觉醒来就出现在这里。

五十年代的四九城，并且还是《情满四合院》的世界。

而他，则是住在中院的一个普通住户。

年纪才刚刚二十出头，父亲是个老酒鬼，早年间就给自己喝死了。

老妈则跟着其他男人，丢下李长生自己早早就跑了。

李长生从小，就是跟着爷爷长大。

爷爷早年间，曾是个厨子。

他的手艺要比傻柱他爸何大清，还强不少。

在李长生爷爷面前，何大清都要尊称一声师父。

爷爷这手艺，全都传给了李长生。

以至于在他老人家去世以后，李长生还能有一个谋生的手段。

那就是到处的给人做大席。

其实，在民国那会儿。

做大席是个很赚钱的活。

能够请得起他们，到家里做席的，都是非富即贵的身份。

至少李长生的爷爷就是这样。

他厨艺高超，使得不少有钱人家，争着抢着要请老爷子去给做个席。

甚至，排队的人家，都已经排到两年以后了。

到底是真还是假，李长生无从考证。

都过去那么多年了，就算是爷爷吹嘘一番，李长生都无法反驳。