第四十六章 许诺喝醉了(1 / 2)
“一万四千三百二十”
一个不算很整齐的数字从王舟口中说出。
“一万四?”
周明惊呼了出来。
他是真的被这个数字给惊讶到了。
三十五张桌子,每桌两个小时的用餐时间。
之前他是算过能赚多少钱的。
从中午十二点到晚上十点。
1个小时的时间,几乎人要一直是满员的才能有这个收入。
王舟非常用力的点头,并且将自己反扣着的笔记本给翻到了正面。
然后打开放到两个人面前,含笑说道
“我真的没有想到火锅店能在晚上九点还能一直有人来。”
“要不是咱们九点半就准备开始关门了,后面的顾客我真想留下来啊。”
“笔记本上这是我的习惯,将咱们店具体的销售情况,以及的顾客菜品偏高使用情况,还有一些其他的资料给记录保存下来。”
王舟现在是极度兴奋,第一天的销售额给了他太多的信心。
一个二百多平的店,一天一万四的销售额。
就算后面掉了四分之一,掉到了一万,一个月也有3万的销售额。
这里面最多去除15万的成本,那就是十五万的利润。
更何况,会不会掉这么多,成本有没有这么高还另说呢。
仅仅一家店就是这样,如果他能培养1个店主出来,一个月躺着就是三万,2个店主,那就是接近五万了,和之前工资一样了。
听起来很难,但是王舟很自信,周明能开多少店,他就能培养多少个店主出来,上限取决于周明。
而区区2家店,有姜市长的帮忙,王舟同样对此保持相信。
听到王舟笔记本记录的内容是什么以后。
周明眼神有些古怪的看了一眼王舟,怪不得能成为龙城地区负责人,这个时候就将大数据的概念用自己的方式给用了出来。
王舟的习惯让周明对他愈发火热。
想了想,周明看着王舟目光炯炯。
“老哥,咱签个竞业协议吧。”
他要慢慢把王舟拉到公司人事负责人的位置。
而不仅仅作为一个店长培养工具人来看。
趁着现在还不是很熟,提前把这个竞业协议给签了,不然后面熟悉了以后,要是王舟没单干的想法还好,有单干想法的话,自己到时候再提,不好说出口是一回事,王舟签不签又是另一回事。
周明突如其来的话题转移让王舟一愣,但紧接着就是喜悦。
竞业协议,这是什么东西,这玩意自己在晋源的时候都没签过啊,没想到自己不是一个专业的技术人才,有朝一日竟然也能被肯定签这个。
有些矜持的开玩笑发问道
“周老弟,没事干签这个干嘛啊,还怕我跑了不成。”
周明一口就是确认王舟的话。
“怕”
“老哥我跟你打开天窗说亮话,公司的人事负责人或者说总经理,你在我这里现在是唯一候选人,我需要把一些材料采购渠道,还有其他的渠道去交给你。”
“也别怪老弟我说话直,不是不信任你,做咱们这个的,各种渠道还有手底下的人非常重要,老哥现在有人给你十万一个月挖你走你走不走?”
“如果没有一些保障措施的话,我没办法去这么快的就把这个位置预留给你。”
周明可以慢慢去看清了解王舟的人品,但还是那句话,他需要的是快速的扩大基本盘。
而现在他认识的人里面,没有一个可以担当大任的,除了王舟。
所以他需要提前把王舟给锁定好。
王舟对于周明的直白没有任何的不悦,相反,他非常开心满意。
这更证明周明先前画的大饼。
所谓的做大做强,带他赚更多的钱,是他内心的真实想法。
满脸笑意,王舟说
“周老弟,你不用过多解释,我理解,你拟好竞业协议,到时候找我就好。”
这件事确定后,周明回到了店铺的经营上。
将王舟的笔记本合上交给王舟。
“老哥,这个东西你自己保存记录好,很有用,我就不看了,接下来咱们这个店,除了偶尔查账,如果不是必要,我就不过来了。”
公司的壳子还没支撑起来。
最迟两个月的时间,店铺的投入转化为利润,有了钱以后,他会专门租一个办公场地,将平溪小火锅变成一个正规的餐饮公司。
到时候查账什么的,就会有专人负责了。
至于现在,他还是要每过一段时间就来查账的。
“不过来?”
“你不打算监督监督店的经营情况?”
王舟语气有些疑惑的重复了一下周明的话。
店铺刚开业,老板就打算直接放手了。
一时间,他搞不清周明这是什么想法了。
周明笑了笑,解释道
“老哥,我说的那些话不是骗你的,接下来我要准备开第二家店了,最多两个月的时间,第二家店就要开起来。”
王舟闻言皱了皱眉
“这么快?需要这么着急吗?”
他是不赞同这样做的,这才刚开业一天,就准备第二家店铺,太着急了。
周明点头
“对的,一家店的知名度还是太低,我需要更多的自营店,打响知名度,才能吸引到人加盟我的店铺。”
这本来就是周明的最初想法,刚开始半年到一年的时间,主要方向是发展自营店在龙城及其周边城市打响知名度。
而在一年以后,第二年第三年就是加盟店的暴涨,只有这样,他才能在不融资的情况下去获取大量的现金流。
然后用这些现金流把自营店在短时间内铺满全国。
“老哥,所以接下来你的任务很重要,到明年这个时候,龙城还有周边几个城市最少会有八家店,也就是八个店主,老哥第一年你辛苦点,多培养几个店主出来,或者有适合的,你也可以推荐,我见见了解了解。”
累不累的,王舟不在意,只要能看到希望,累点没什么。
他在意的是周明这么快会不会出问题。
他预想的是,如果可以看到成功的希望的话,五年的时间完成目标的一半,七年的时间能将目标完成,自己获得公司百分之一的股份已经足够快了。
“不会出问题吧?”
“不会”