第294章 三毛五的大黄鱼(1 / 2)
苏清风看到大舅这表情,就知道他心里在想些什么了。
他仗着比大舅高出一线的身高,伸出手,在他的肩膀上拍了拍,“不是说看海鱼吗?走,今天我可要多买几条。大舅,你想吃啥?”
白浩然也是个心大的,听到这话,立刻就把刚才的愁绪放到一边去了,转而开始琢磨起来,倏地,他像是想到了什么,眼神一亮,立刻说到,“我想吃烤虾干!”
白浩宇跟在他们的后头,不紧不慢,不远不近的吊在他们身后,看到白浩然这样子,有些好笑地摇了摇头。
老大这样子,也不知道是真傻还是假傻……
不过……
当白浩宇想到色泽金黄,外壳酥脆,咬在嘴里嘎嘣脆的烤虾干后,也忍不住吞了口唾沫。
仿佛稍一回味,就能够想到海虾微咸的口味,以及那股香酥的气息在鼻尖环绕。
这样一想,白浩宇忍不住加快了前进的步伐。
这一路上走来,还遇到了农场里不少人。
苏清风有些讶异,“舅,咱们这里海货那么多的吗?农场里这么多人都去买,也都能买到?”
白浩宇难得看到苏清风露出这种神色,忍不住哈哈大笑起来,“这你就不知道了吧?咱们农场往东走,那里有片海,小渔村里不少人,就靠海吃海,平时卖不掉的海货,有的时候就会拉到这里来。别看咱们这里虽然是农场,但是嘛……”
白浩宇“嘿嘿”了两声,冲着苏清风挤眉弄眼了一下,“咱们农场人多啊。就算每个人买个半斤虾,家家户户加起来,也能消化掉不少海货了。”
苏清风若有所悟的点点头,这个时候,很多后世卖出高价的海鲜,都不怎么之前,尤其是在海边,根本不缺一些小海鲜吃,有条件的人家,在有海鲜和肉的情况下,也会选择花点钱吃肉,而不是吃海鲜。
可是当苏清风来到私底下兜售海鲜的摊位边,看到三毛五一斤,足足有三斤重的大黄鱼后,还是忍不住有些震惊。
这放到上辈子的沿海地带,三斤重的大黄鱼,一斤可以卖到2900的高价,大黄鱼更是因为数量少,作为洄游性鱼类,生长速度慢,被称为是海洋中的奢仕品。
结果现在就这么大喇喇地躺在苏清风的面前,而它的身价是——三毛五一斤。
苏清风陷入了诡异的沉默。
卧槽!
这跟白捡有什么区别!
作为一名厨师,他根本控制不住自己刷刷刷地就把这几条大黄鱼给包圆了,并且以几乎看到残影的手速,迅速付完钱。
付完钱后,他才后知后觉地感受到,周围人的眼神。
别说是别人了,就连白浩宇的眉头也微微挑起,像是有些好笑,“大外甥,你喜欢大黄鱼?”
喜不喜欢是一回事。
买不买又是另一回事。
想起上辈子它那么高昂的价格,苏清风总觉得今天不包圆这些纯天然无污染的大黄鱼,简直就白瞎了袋子这些钱。
该花花,该省省!
就比如眼下的大黄鱼,就是该花的。
但是苏清风想了想,没有解释那么多,反而是露出了一个灿烂至极的笑容,好心情地开口,“嗯呢!大舅、二舅,咱们再挑点东西,回去以后,我让你们见识见识我的手艺。”
苏清风的手艺,农场里不少人都见识过了。
这其中,像是祥叔那些帮忙修屋顶的,尝过苏清风手艺的人,更是没有一个出来反驳的。
随后,苏清风在一群大爷大妈的热情招呼下,挑了一些干贝、白虾米和鲍鱼后,就慢悠悠走了。
等走到半路上,祥叔不知道从哪里冒出来,笑呵呵地凑到苏清风一行人面前,像是显摆似的,晃了晃手中那一串足足有一斤半的五花肉。
要是放在以前,白浩然肯定馋的默默吞口水。
但是现在可不一样了。
虽然之前大外甥没来,但是他寄了那么多的包裹,家里偶尔也能沾点荤腥,只不过是苦日子过惯了,总想着节省。
等苏清风来了以后,又是大鱼大肉了几顿,就连饺子和白面包子都吃上了。
如今乍一见到这块五花肉,虽然有些吃惊,但还不至于流哈喇子。
白浩宇像是想到了什么,和苏清风互相看了一眼,都从对方的眼神中,看到了笑意,紧接着,白浩宇咳嗽一声,装模作样地开口,“祥叔,你这是啥意思?”
祥叔讪讪一笑,“那啥……清风,你手艺好,要不……咱们两家搭个伙?我出这一斤半的五花肉,再加上三个人的细粮,带着我和两个徒弟过来吃饭,成不?”
一斤半的五花肉……这可算是大手笔了。
但是祥叔也不算完全亏了。
苏清风不仅得出调味料和香料,还得出各种配料。
而且,祥叔再加上他两个徒弟,也算是三个大男人,真要敞开肚子吃,一斤半的五花肉,根本就不算什么。
苏清风看着五花肉,基本上已经想好了,到时候这五花肉,就用来做红烧肉。
红烧肉里面,再加上新买的鲍鱼,再放几个虎皮鸡蛋,这一通原材料放下去,保准一大家子都能吃的肚子溜圆。
他想了想,看着祥叔,点点头,爽快地应下来了,“那成,过会菜做好了,我让大舅来叫你们。”
白浩然嘟囔了一句,“咋就叫我,不叫老二呢。”
白浩宇眯了眯眼睛,没吭声。
等到祥叔走了,他拽着老大就往前走,苏清风隐约还听到白浩然委曲求全的请罪声。
……
白家的灶房。
老白家是个爱干净的人家。
就算是灶房这种油烟味重的地方,每天也都是干干净净的,灶台上不沾一点灰和油烟。
苏清风使用起来的时候,心里也舒坦急了。
此刻,他正在准备豪华版鲍鱼虎皮蛋红烧肉。
虎皮蛋其实制作过程很简单。
苏清风想了想,拿了五个鸡蛋,然后冷水下锅,正常煮熟,然后冲凉水剥开,等到剥开后,放入酱油,再加到油锅中,经过油炸后,鸡蛋表面就会出现虎皮的形状。
这大概就是制作虎皮鸡蛋的过程。