第九十八章 叫花鸡(2 / 2)
然后就是一点一点地解说叫花鸡的制作过程。
先是处理好活鸡,不留一点绒毛与脏皮,再清理鸡的内脏,把里面弄干净。
为了保持鸡肉的鲜美,可在鸡内部放入一些提鲜的菜食。
这里王管家用的是野蘑菇和一些野菜。
混入膳补的鲜药,再给鸡肉内外抹上佐料。
还去池塘采摘了新鲜的荷叶洗净,将整只鸡牢牢包裹,最后再用河底的泥土或岸边的泥土加入水,厚厚地抹在荷叶表面。
做完这些,最后放入大火里面焖烧几个时辰,叫花鸡就完成了。
王管家这还是第一次做,至于味道如何,还得看最后的结果。
嬴政也不急,反正他今日休沐,玩上半天又如何?
……
火堆里最后一簇火苗,在噼里啪啦的柴烧中正式熄灭。
太阳也在无声无息间爬到了人们头顶。
巧合的是,就在王管家拿着树枝准备扒拉火渣时,紧闭的那扇门终于被推开。
赵景伸着懒腰,打着哈欠,整副懒洋洋的姿态倚靠在门框上。
看见嬴政和扶苏都来了,他也不慌。
鞋底拖地,哒吧哒吧地走到众人身后,刚睡醒的声音还有些沙哑,“叫花鸡好了怎么没人叫我?”
王管家次呼次呼地扒拉出冒着热气,滚烫的土球,将其挪到一边,再从火堆里扒出第二颗,第三颗。
一共四颗。
土球说是球,其实就是个椭圆形。
大小长度比人的一颗脑袋还大!
正是王管家把这些压在火堆底下的泥土球弄出来,才让众人看清火堆下面是凹进去的一个浅坑。
忙完这些,王管家才笑眯眯道:“这不是等着它们稍冷些,带去铁棚那的时候再叫你吗?”
赵景思有所感,恍然“哦”了一声。
转头又看向嬴政,“老爹,你又为什么来我这?”
嬴政眼神不善地撇了眼这个逆子,冷哼,语气明显不悦,“都是做王爷的人了,整日还贪吃懒惰成性,不务正业。”
赵景懵圈,以沉默来表示抗议。
王管家在一旁呵呵笑,善意提醒道:“少爷,老爷天没亮就已经来了。”
赵景大悟,他就说,老男人应该是没有更年期。
不对,“老爹你来这么早做什么啊?偷牛啊?”
嬴政嘴角狠地一抽,抬手就是一棒槌,敲响了赵景空空荡荡的脑壳,“就你这破院子,小偷来了都自卑,乞丐路过都要给你留下铜钱,你还好意思?”
赵景不高兴地撇嘴,捂着自己隐隐作痛的脑袋,小声逼逼,“怎么不好意思?人家给我钱哎。”
嬴政翻了个白眼,根本就不想接这个话题。
将话题转移到他今天过来的真正目的上,“儿啊,我听说你昨日遇到劫匪了?”
此话一出,其他人当即就变了脸色,瞪大眼睛看向赵景。
除了两个当事人,以及知情者嬴政。
其余人皆围到赵景身边,询问他有没有事?伤没伤着?
赵景是生怕这群人在他耳边叽喳,就赶紧把昨日的情况说了一遍。
末了,还说:“我昨晚听说,那个谷夫子一回去就跟孙孔他们闹了一场。”