108. 荷包蛋白菜豆腐汤 荷包蛋被煎得两面金……（2 / 2）
颜烟：“……”
大晚上，送来送去，门卫大爷指定以为她们有病。
颜烟跟他挥手：“好了，就送到这里。晚上回去好好休息，晚安。”
一句晚安，让沈沐心口甜丝丝。
霜降后，早晨有薄薄的白雾。
为了安全，公交车缓缓行驶。
颜烟迟到五分钟，她给陈志鹏道歉：“不好意思啊，哥。”
陈志鹏：“没事，今天特殊天气嘛，不过你男朋友来得有点早。”
顺着他的目光看去，颜烟这才看见蹲在角落里的沈沐，惊讶：“现在天气这么冷，你来做什么？”
“我起得早，睡不着，这个只要点数就好了吗，我帮你。”他自然而然地从颜烟手里接过货单，开始清点。
颜烟：“……”
真想跟他换一换，早晨让他来开店，她在家里睡懒觉，睡到自然醒，下午来开店……这样的日子想一想，真是美滋滋。
很快，沈沐清点完毕：“点好了，数目是对的。”
陈志鹏看向颜烟，颜烟说：“陈老板慢走，不送。”
在几位姐姐的笑声中，颜烟带着沈沐离开仓库。
见颜烟打着哈欠，没睡饱，沈沐让她回去躺会儿，他可以帮忙熬花生豆浆。
颜烟：“不用回去，我店里有靠垫和薄毯。那我先睡会儿，一会儿有人送大鹅来，你喊我一声。”
眯了会儿，听见有人压低的说话声，颜烟从睡梦里惊醒。
不是大鹅，是老家送桔子和鸡鸭来了。
她伸着懒腰走出来，沈沐看来：“吵醒你了。”
颜烟摇头：“没有，睡饱了些。”
清点完，沈沐帮师傅们一起搬运到店里。
这边还没弄完，送大鹅的师傅也到了，大家凑作一堆来。
见颜烟靠近，大鹅伸长了脖子要来啄她，瞧着生龙活虎，很精神。
付完款，那边师傅也搬运完。
花生豆浆熬好，颜烟和沈沐锁上店门，来到菜市场。
见她们要一下子要处理五只鹅，商贩很痛快，给了个优惠价。
顺便逛了菜市场，采买中午要吃的食材。
逛着逛着，颜烟看见有人批发一箱方便面。
突然想起，昨天群里有位食客的建议不错。
现在店里的堂食位置较少，很多在校学生没有生火用电条件，如果可以给鸡肉火锅加热后打包，可以解决这个问题。
有点类似麻辣烫，只是里面的锅底是鸡肉，或鸭肉，这个法子似乎可行。
她给店里买了蔬菜、粉丝，又对沈沐说：“我要去超市批发一箱方便面。”
沉默了片刻，沈沐陷入自我怀疑：“你要买方便面，是我做的饭菜不好吃吗？”
颜烟：“不是啊，昨天有人给我提建议，可以烫菜外带。”
来到地方，她把手里拎的粉丝蔬菜全部交给沈沐：“超市里面也有这些，不让带进去，你帮我看着，我马上回来。”
沈沐巴巴看她，点头。
等了又等，还不见颜烟出来。
过路的行人，纷纷投来目光，让他浑身不自在。
终于瞧见熟悉的人影，沈沐眼里亮晶晶。
等颜烟出来，他把轻一些的蔬菜粉丝给她，接过一箱方便面。
听颜烟说：“现在去拿鹅，然后回店里。”
沈沐：“好。”
*
这个季节的花菜，水灵灵的。
五花肉煸出油脂，和花菜一起爆炒，几个干辣椒段，炒出辛辣香气，做成一道干锅花菜。
电压力锅里煲着猪蹄子，煲了四十五分钟，跳到保温状态。
最后一道荷包蛋白菜豆腐汤咕，在锅里嘟咕嘟冒着热气，煮到软乎，终于出锅。
看到酱烧猪蹄子，色泽鲜红油亮，裹着酱汁，一颤一颤，肉感十足！
颜烟又惊又喜：“你怎么知道昨天我啃酱猪蹄子，没啃过瘾？”
沈沐：“我就是知道啊。”
洗完手，颜烟迫不及待拿起一个猪蹄子啃：“酱汁好浓稠，炖得耙耙的，好糯。嘶，有点烫。”
沈沐无奈：“慢点吃，没人跟你抢。”
猪蹄子的皮质胶质，富含蛋白质和胶原蛋白，对皮肤好。
颜烟毫无心理负担，啃完一个，又拿起一个啃。
啃完几个，些许腻味。
她看向其它菜肴，干煸过的五花肉，外皮焦焦的，咬起来油滋滋。
花菜脆嫩，梗子甜津津，清脆爽口，很好地缓解掉五花肉的油腻。
荷包蛋白菜豆腐汤看似平平无奇，很不起眼。
等尝到之后，令她惊艳不已。
只尝到食盐、白胡椒粉和葱花的味道，似乎没加别的调味料，汤水呈奶白色，喝起来却很鲜甜，清清爽爽。
荷包蛋被煎得两面金黄，外皮焦脆，边缘的金黄蛋皮密布孔洞，吸收了汤汁，咬一口，嘴角流汁儿。
荷包蛋外酥里嫩，煎得油香油香的。
豆腐嫩滑，筷子一夹即碎，需要用勺子舀起它，才能送到舌尖。
更妙的是，他会细心的把白菜梗子处理出来，梗子是梗子，叶子是叶子，泾渭分明。
不像老爸做的，白菜叶子连接着许多白菜梗子，颜烟想吃白菜叶，也得一起混着梗子吃。
太好了，她可以捞自己喜欢的白菜叶子吃，留白菜梗子，给喜欢它的人。
饭后，颜烟在群里发消息——
五颜六色的颜：【今日卤鹅，粘米团子在售中……看到群里小伙伴的建议，决定今日实施可以外带打包鸡鸭火锅，店里帮忙提供烫菜服务，现有蔬菜、粉丝、方便面，可以加其它素卤一起烫。】
绵绵：【天呐，终于不用跟大家一起抢堂食的位置，以前想啃点土鸡，真的难。现在太好了。】
小雨漫步：【豪华版麻辣烫，我值得拥有。】
风：【嘿嘿，刚想吃麻辣烫，在外卖平台找了一圈，差评太多了，不知道吃哪个？现在不用选了，我直接选豪华版！】
酸辣洋芋丝：【哈哈哈，豪华版麻辣烫，笑鼠了。】
kk：【终于有粘米团子，好耶。】
小松许：【来了来了，这个月先吃几天粘米团子。下个月，等我钱包鼓点，再来品尝豪华版麻辣烫，吸溜吸溜。】
可可的巧克力：【@圆圆的兔脑壳，我跟南南吃一份就好。】
圆圆的兔脑壳：【好的，安排。】请加qq群：647547956（群号）