90. 炸酥肉 猪油脆的油脂，在口腔里爆开……（1 / 2）

吃过午饭, 一家人上山祭祖。

上山前，大伯母拿来一碗干莲子，泡在清水里, 说是准备熬莲子甜羹。

想到莲子糯糯的口感，颜烟非常期待。

一家人拿着锄头镰刀, 往山里去, 路上遇到邻居, 在她们一堆人里见到一张陌生的面孔, 从颜国梁的眉眼轮廓找到几分记忆里的熟悉感。

“这是国梁回来了？”

大伯父跟领居寒暄：“是啊，刚到家, 现在去给老两口扫墓, 上一柱清香。”

邻居感慨：“人回来就好, 你们一家人终于团聚, 吃午饭了吗？”

颜国栋说：“吃了, 你吃了吗？”

邻居回：“还没呢，刚从田里回来, 正回家吃饭。”

双方简单打过招呼，各自离去。

上山的路程里，大伯母说起自己前不久在某处山坳发现有山葡萄, 没红。

一会儿带她们瞧瞧去，看熟了没有。

听到山葡萄, 颜烟的眼眸亮晶晶。

光是听见山葡萄的名字，感觉酸溜溜，口腔里分泌出唾液。

她还没吃过野葡萄呢！

不知道是啥味, 会不会比家里种的葡萄酸呢？

很快，抵达墓地。

上次来是清明节，扫墓除草, 几个月过去，杂草长得飞快，比颜烟的个子还高。

一人高的野草，夏天时节，大家可不敢深入，怕有蛇虫鼠蚁。

九月九，蛇钻洞。

进入秋季后，山里秋高气爽，气温下降，蛇虫鼠蚁准备过冬。

大家用带来的镰刀和铁锹，除掉杂草。

颜烟也蹲下身，双手去拔草。

土壤比较松软，很轻易地拔出野草根。

不除掉草根，不等下雪，这些野草又会再次卷土重来。

颜国栋埋怨颜国梁没心没肺：“爹妈过世前，最担心的人就是你，也不见你回来看她们一眼。”

颜国梁耷拉着脑袋，老实挨训：“我来过，回来晚了，只能祭拜。”

……

从墓地出来，大伯母带着颜烟和黄秀兰去找山葡萄。

来到地方，她们傻眼了。

山葡萄倒是成熟了，落了一地，空气里飘散着浓浓的果香。

枝头上，停歇着数十只不知名的黑鸟。

见到人类靠近，鸟雀纷纷拍着翅膀飞高一些，在枝头跳来跳去。

来都来了，她们抱着万一还有没被鸟啄坏的山葡萄呢，仍然决定走近查看。

离得近些，颜烟看见地面铺就一层红到发黑的葡萄地毯。

密密麻麻，葡萄皮是葡萄皮，葡萄籽儿是葡萄籽儿，这群鸟吃出了经验，好会啄葡萄啊！

藤上仅有稀稀拉拉的几颗山葡萄，也被啄破。

吃不成山葡萄，大伯母决定带着她们摘点别的。

好不容易上山一趟，岂有空手回去的道理？

跟着大伯母七拐八弯，来到一片地势偏陡的山坡。

见停下，颜烟好奇，四下环顾，都是树木和草丛：“这里有什么好吃的吗？”

大伯母抬头一指：“你们看，那是什么？

顺着她指的方向，颜烟看见高高的树枝上结了许多浑身带刺的果实：“这么多刺，也能吃？”

颜烟留意到，地上也有这种像刺猬一样的果实。

大伯母用鞋尖儿一踩，尖刺外壳分裂，露出里面褐色的几瓣果实。

外面像刺猬的尖刺，颜烟不认识。

看见里面熟悉的果实，颜烟的眼睛瞪圆：“板栗，原来板栗长这个样子啊！”

树太高了，没有工具，大伯母让她们母女俩躲远些，她把背篓套在头上，护住脑袋，双手环抱住树木，使劲摇晃，看果实哗啦啦掉落。

掉落的一部分，是率先成熟的果实，还有一部分稍微青涩，还要再长长。

她们在树下捡拾，搜寻。

颜烟学着用脚尖采去尖刺外壳，挑出来的板栗，放到背篓里。

装了半背篓，一行人兴致高昂，往山下走。

返回家中时，颜国梁指着池塘边生长着一丛丛茂密的绿植：“那个是蒿笋吧！跟肉一起炒着吃，老香了。”

颜国栋颔首：“记得你以前最爱吃这个，我去给你掰几个。”

说干就干，颜国栋回屋里换上胶鞋，颜烟和颜国梁像跟屁虫一样，跟去瞧。

这种植物生长在岸边，大伯父穿着防水胶鞋下河。

他目光搜寻一圈，停留在根茎肥硕的一株，单手一握，咔嚓一声清脆。

掰掉的植物，去掉外面包裹得茎叶，露出最里面的白白嫩嫩的果实，扔上岸。

颜烟一眼认出，这不就是茭白么？

各个地区叫法不一样，像板栗一样，除去遮遮掩掩的一层纱，露出食材最原本的面目，还是叫颜烟认出它。