19. 红油肥肠 脆脆的，嫩嫩的，好多汁儿！……（1 / 2）

跟兔腰一样, 肥肠也被颜烟拎出来单独用一锅卤汤卤制。

卤肥肠的料跟别的卤味不太一样，颜烟把香料放得很猛。

没吃过猪肉，还没见过猪跑么

昨晚她特意翻找别人制作卤肥肠的直播, 看了个把小时, 各色香料翻滚在红彤彤卤汤里, 色彩瑰丽，看上去令人食欲大增。

连一向不碰内脏的颜烟, 差点没忍住剁手网购一包。

下卤料里面也有门道，放得少了, 压不住大肠的味道, 放得多了, 卤汤发苦, 卤味发苦变色，吃不得。

摆摊大半个月, 让颜烟积攒下许多经验，斟酌着用量, 又问了颜国华的意见, 最终确定。

半小时后, 卤肥肠出锅。

两斤生肥肠, 卤熟后称重竟然不到6两

一共58两。

鲜肥肠14元一斤, 价格倒也不算贵, 贵的是处理肥肠的人工，下的香料足足比其它卤货多一半, 卤过肥肠的卤汤无法二次使用，只能倒掉，煮熟后肥肠两斤才出半斤多点的量，不算人工, 一斤卤肥肠成本价在72元。

考虑到以后要请人帮忙处理肥肠，人工劳务费，加上成本价，卖个99不过分吧

一想到价值99块，颜烟特别舍不得剪下一小段，被颜国华评价“小气。”

颜烟“这个好贵的哦，99一斤，我都舍不得吃，老爸你尝尝看。”

她说着，从那一小段剪下一丢丢，不锈钢夹子递来。

颜国华“你还能更小气点吗”

她哪里是舍不得，分明是自己不爱吃内脏，拿他当实验小白鼠，还舍不得让小白鼠多吃一点点，只给他剪下一点点。

真抠搜

颜国华都没尝出味，见颜烟拿着剪好的肥肠小小段，端出厨房。

过了会儿，她挑开帘子进来，摘掉身上的围裙，说是收到平菇到货的消息，让她去某个地址取货。

颜国华要陪她一起，颜烟说不用，都是一个村子里的熟人，颜国华放心让她一个人去了。

出门前，颜烟把处理好的冻货放入卤汤里，有老爸亲自照看，颜烟很放心。

她给兼职姐姐转账完，跟对方一块儿出门。

取货地址，离颜烟的店铺不远乘公交车几站路的距离。

到了地方，颜烟准备取货，她没有多想，对方职业病犯了，执意要帮她过秤。

大伯父发来自家人工养殖的平菇共有123斤，现在电子秤显示119斤。

不等对方开口，颜烟主动说“蘑菇本身水分比较充足，路上蒸发掉些水分，很正常的事情。”

对方明显松了口气，就怕她不懂，缺个几两的，不至于私自藏你点东西，犯不着。

颜烟说了句谢谢后，离开。

上公交车后，颜烟把已提货的事情给大伯父说一声。

没等到大伯父回音，大概没时间看手机，颜烟把注意力放到脚边的泡沫箱子。

揭开泡沫箱盖，露出一簇簇喜人的蘑菇。

自家种出来的，跟市场买的果然不一样，刚采摘的蘑菇，特别新鲜，水灵灵，仿佛能掐出把水来。

颜烟拍了照片，发到1群2群里。

五颜六色的颜刚收到的货，上午在山里吸取日月晨露，下午出现在颜记煎饼果子铺里，真的很新鲜，限时抢购，先到先得限量卤肥肠99一斤，火热销售中

一言激起千层浪。

哦呵呵来了来了，马上去店门口排队，这么可爱的蘑菇，我的可爱女朋友当然要拥有啊

圆圆的兔脑壳听到这个消息，我直接从床上一个鲤鱼打挺，等我

爱啃鸭梨哇，肥美的蘑菇，我来了。

小雨漫步嗷，看着水灵灵，一定很好吃，希望能再次品尝到上次的鲜美。

酸辣洋芋丝儿楼上姐妹们悠着点，等等我啊

蓝色的天空只能靠抢，不能预定吗五颜六色的颜

哦呵呵回复蓝色的天空别问了兄弟，脑袋瓜子灵光点的，早线下排队去了。

蓝色的天空回复哦呵呵你什么意思，你是说我脑袋不灵光吗

哦呵呵回复蓝色的天空我没那个意思。

颜记煎饼果子2群。

性感的母蟑螂刚从山里运来的新鲜蘑菇，是不是上次哪位姐妹说的勾起了咱们馋虫的蘑菇

哦泡果奶好像是，哇喔，看上去好新鲜的样子，应该好好吃

性感的母蟑螂回复哦泡果奶上次被那位姐妹馋到了，姐妹们，冲啊我先冲啦

桃桃酱我也被馋到了，好想吃，终于又有卖的吗我也冲啦

酸甜橙汁被你们说得馋到了，姐妹们等等我

抵达铺子时，颜烟大老远看见已经有顾客提前过来排队了。