第20章 烤鼠肉（2 / 2）

果然，没过多久，我突然听见砰地一声响动，压鼠板被触发了，我跑去一看，果然压住了一只大老鼠！

老爸也听到了声音，很快便赶过来，一下子踩住老鼠尾巴，将其拖了出来。

按照老爸的吩咐，我将压鼠板上的血迹清洗干净，又换个地方安装好！

这次等的时间要久些，快到中午的时候，终于等来了砖头砸木板的声音。

“老爸，老爸，抓住了！快来逮老鼠。”

老爸闻声赶来，将木板下的大老鼠取了出来！

我们那个年代，还没有毒鼠强，所以不用担心有毒！

“呵，收货真不小！我看看这两条大老鼠，每条足有半斤左右！”

老爸拿来剪刀，将老鼠的嘴巴剪开，很快就将整张皮拔扯下来。再用剪刀剖开老鼠的肚子，将肚子里的五脏六腑全部掏干净，最后剪掉鼠头和鼠尾，这时的老鼠，看上去就是一团精瘦肉。如是这般，又处理好另一只老鼠。

我寸步不离地蹲着边上，激动地直咽口水！

“别在这里憨蹲着，去打一盆清水来！”老爸双手不空，用脚轻轻踢了我一下。

我回过神来，立马跑进厨房端来一盆清水。

老爸将老鼠肉里外清洗干净，抹上了食盐和辣椒，然后转身从猪草背篼里找到两片巴掌大的牛皮菜！再用菜叶将老鼠肉层层包裹起来，看起来就像两个肉粽子。

“走吧！咱们现在就去烤肉！”老爸拿着鼠肉粽子来到厨房。

老妈正在做午饭，老爸过去帮忙烧火。他在灶堂里刨了一个坑，然后将两只老鼠都埋进去，再覆盖上草木灰，然后继续往灶堂里烧火。

“不要着急，一定要烤熟才能吃！”看到我猴急的模样，老爸不禁哑然失笑。

半个小时过去了，灶堂里飘出一丝香味。过了一会，那一丝香味慢慢扩散开来，沁人心脾！再过一会，满屋肉香扑鼻！！

“你来尝尝吧，应该烤熟了！”老爸说着拿起火钳将两团鼠肉粽夹了出来！

闻到烤肉香味，我早就垂涎三尺！待鼠肉夹出后，我便一把抢夺过来。

顾不得肉粽的滚烫，我边吹气边剥开焦黄的菜叶，呈现在眼前的就是一块热气腾腾的烤鼠肉，由于温度过高，鼠肉的表面还在滋滋冒着热气。

我连忙吹了吹草灰，撕下一缕肉丝放进嘴里！又酥嫩，又劲道，没有一点油腻！

“哇塞，简直是天下绝味。”

我三下五除二就解决了一只，留下一只作下饭菜，基本也是被我干掉的！

第二天，老爸就去务工了，当天还割了一块五花肉回来！

再后来，我又央求老爸为我烤鼠肉，但总是被拒绝，老妈则会以鸡肉、鸭肉煮给我们吃！可他们不知道，这些肉其实都没有烤鼠肉好吃！

唯一的一次烤鼠肉，竟让人难以忘怀！