第六章：再见，2023（1 / 1）

夜深人静，王少杰拉开了餐厅靠窗最里的一盏桌灯，自己也靠窗坐下，从拿来的《驭味录》中抽出一个信封，便是早晨常叔写的信，后来让卢晚舟转交给自己。盯着自己手中信封上那清秀的小楷。王少杰慢慢打开信封的开口，小心拿出里面的信，缓缓的展开，只见那上面写着：

吾徒少杰：

勿念！

四度春秋未见，一面便是暮颜。此行得知尔等幸福健康，吾心得慰。此间讨扰晚舟诸多时日，多有不便还望担待。昔日不辞而别之因，一恨晚舟之父，二怜其母。然秉我辈之怨不启儿孙，我辈之功泽披后世之则。尔科事将近，切不可骄奢淫逸。重责伴身，身居南安一隅，应常思报国之道。此吾之所望也。愿《驭味录》一书，能成尔及鳌之功。

短短的一百来字，王少杰从中感受到常叔的无奈和心思。常叔当了一辈子兵，为人正直、态度强硬已是他自己的一个标签，正是有了常叔这么正派的行为准则，才会有了现如今徽韵楼的经营价值观。

王少杰收起常叔的信，打开了《驭味录》，为了常叔的期待，为了晚舟的经营计划，自己无论如何都要在这次考试中过关。夜已经很深了，除了路上路的灯还亮着，还有王少杰和桌灯与它作伴了。

早晨，一缕阳光透过窗幕照射在餐桌上。铺在上面的印花在阳光的光顾下散开着一圈圈的光晕。王少杰伸了伸懒腰，活动了下筋骨。难得今天终于放晴了。要不是今天轮休，昨晚也不至于半夜点灯熬油似的看了半夜《驭味录》。正要收拾的时候，就赶上了第一批上班的酒店工作人员来打扫卫生。由于大家平时关系都不错，大家也都乐意帮着王少杰收拾。也就在大家打扫的间隙，卢晚舟不知道什么时候也来到大家的身后。看着满桌子的纸稿和喝剩咖啡。不解地问道：“昨晚没有回去吗？”卢晚舟边整理散落的稿纸，一边按页数重新排整齐。继而又说到：“看起来还挺用功的，就不知道昨晚是睡了一夜还是真的学习了一夜”卢晚舟噗嗤一声笑着，旁边的一起收拾的也打趣道：“我们二师兄肯定是学习了一夜呗，自从白菜当上董事长后，咱们就再没见过二师兄迟到早退过。有白菜董的威压悬在二师兄的头顶上，二师兄可是老实了很多呢！你们说这是谁的功劳啊？”王少杰看着旁边的人这么臊自己，直接转过头去装作什么都没听到。卢晚舟也被手下人的打趣弄得脸上火辣辣的。

“好了好了，别说这些了，快点收拾，马上有客人退房了，抓紧时间干完回岗位上去。”卢晚舟加快了手上的动作，王少杰也不敢闲着，也抓紧时间收拾自己弄的烂摊子。就在收着收着的时候，两人的手因为一支笔而触碰到一起。卢晚舟就像触电一般抽回自己的手，王少杰也尴尬的想站起来，但由于两人是在桌子底下，却因为起的太猛磕到了天灵盖。桌子上的玻璃转盘脱离原来的位置发出的声音都吓了在场的人一大跳。王少杰单手捂着脑袋从桌子底下出来，另一只手拿着整理好的稿纸。整个人都疼的脸上的肉都邹在一块了。卢晚舟连忙放下自己的手中的稿纸，着急地踮起脚尖两只手仔细的在王少杰的头上翻来翻去。王少杰闻着这咫尺可见的香水味，心已经翻江倒海一样的汹涌。其实对卢晚舟的感情，更像是周敦颐的《爱莲说》里说的一样，第一感觉并不是出淤泥而不染，濯清涟而不妖。而是“可远观而不可亵玩焉。”王少杰控制自己努力把头转过一边去，本来就熬了一夜。这会又被卢晚舟在头上折磨了一顿，发型现在就像鸡窝一样难看。卢晚舟确认没有发现什么伤口后才张口问道：”

“你没事吧？现在感觉怎么样了？”卢晚舟整理着王少杰的衣领，又扒拉了两下那乱操操的头发问道。

“我我我没事，没事，不疼了”。王少杰被这气氛都弄得结巴起来了。看着旁边投来的异样眼光，卢晚舟这才意识到自己刚才的举动在别人眼里过于暧昧了。于是，便把刚整理好的稿子砸在王少杰手里，嘴里嘟囔着让大家赶紧收拾便砸着脚步走了。剩下的人一边整理一边嬉笑着。王少杰弄完后跟帮忙的人道了谢后便头也不回的冲向更衣室了。身后的嬉笑声则越来越大。

一觉醒来便是晚上十点了，王少杰趁着还早洗漱了一下就往徽韵楼走去。心想明天就是国家一级技师考试了，今晚再去后厨练练手感吧。毕竟背负了那么多人的关注，王少杰心里也是感觉到了前所未有的压力。明天的考试自己必须要全力以赴。不光是对自己一个交代，更是对所有期待的人交一个满意的答卷。

来到徽韵楼，大家都在收拾准备下班，王少杰走到刘主厨身边，拿起刘主厨的茶杯，给里面添了点新茶叶，因为刘主厨晚上开车有喝茶的习惯，并叮嘱下去开车慢点。自己则今晚留下来找找感觉熟悉一下手感，明天上场发挥更稳一点。“不要紧张，拿出平时做菜的水平一定会没问题的。”刘主厨拍了拍王少杰的肩膀，便收拾起自己的衣服就往更衣室去了。看着大家陆续下班回家了，偌大个餐厅后厨就剩下王少杰一个人了。右手拿着大勺，左手摸着锅沿，想象着自己就身处比赛的现场，周围都是属于自己的呐喊加油助威。聚光灯打在自己身上，俨然成为场上最耀眼的明珠。随着餐厅内灯一盏盏灯的熄灭声将他拉入到现实中。

想来想去，明天还是准备在考试当中拿《驭味录》当中的一道名菜，“江湖笑”来作为自己的作品。《驭味录》尽管自己已经背的八九不离十了，为了以防万一今晚还是放在一旁有备无患。“江湖笑”是一道湖湘菜，是由牛肉、罗汉椒、土豆泥，小葱花等一系列佐料烹饪而成的，最主要的一味佐料就是五十五度的江绍白酒。吃起来有一种辣辣的酒窖香。取名江湖笑也因此而来。热油浇锅，冷水洗清牛肉后小刀开花泡江绍白酒二十分钟，罗汉椒切丁和小葱花爆炒，加少许土豆泥和高汤致稀，最后捞出泡好的牛肉切片，下锅爆炒，中间控火放秘制佐料后等色香味俱透后就可以出锅了。

望着这出锅的江湖笑，王少杰夹起一块放进嘴里，整个人脸上都洋溢着红彤彤的颊晕。再夹起一块放进嘴里，那满足的感觉都溢于言表了。把剩下的江湖笑打包好，待会送去让卢晚舟也尝尝。

清洗完厨具后，便收起了《驭味录》，走向冰箱准备准备关电，王少杰手触碰到插线板的一瞬间，一簇锅盖大的火花闪现而过。冰箱上的水渍倒影着刚才发生的一幕，一道贯穿天花板而下的电火花，闪烁在空气中间，霎时间仿佛凝结了空气。漫天的纸片飞舞在空中，最后又轻飘飘地落在地上，照着纸片落下去的地方，王少杰直直的躺在哪，和他一起的，还有那漫天飞舞的《驭味录》。

医院的抢救室外，卢晚舟、卢徽、刘主厨、梁经理、娄主管等还有王少杰不少同事都挤在门口焦急的等待着。卢晚舟接到值班室监控断电的信息后赶往酒店，发现倒在后厨的王少杰后第一时间拨打了救护车。而现在，距离王少杰送进抢救室已经一个小时了。随着急救室的大门缓缓打开，四位医护人员推着盖着白布的转运车出来后。卢晚舟再也控制不住自己的情绪，瘫倒在地掩面大哭了起来。刘主厨、卢徽都转过头去锤着墙壁。其他人也都沉浸在这悲伤的气氛中。此时距离国家一级职业资格考试，也仅仅只有十个小时而已。

徽韵楼最年轻，即将要成为国一资格的厨师。

死了！