第869章 王牌—安井（1 / 2）

天色渐亮，数百艘中型渔船纷纷进入前镇渔港，更是有着十几艘千吨级远洋渔船驶入港口，卸货的工人紧张忙碌着，此起彼落的吆喝声，令清晨的前镇渔港热闹起来。

从西子湾风景区跑步归来的叶华荣，在前镇渔港的码头闲逛起来，靠山吃山，靠水吃水，不得不说太平洋的鱼类很多，鱼虾贝类海鲜有数百个品种，零售价格又是非常的便宜，批发价格更是白菜价。M..

吃过早餐，叶华荣向着前镇渔港工业区的安井加工厂走去，到处都是海鲜加工厂，那味道真心不怎么好闻，好在海风不时吹来，海鲜的腥味也才稍微减弱了些。

安井工业园区只有12亩，一个大型仓库，一个大的海鲜加工厂房，三个鱼丸生产厂房，两个冷库厂房，厂房基本都是三层的工业楼，也就办公楼是一个六层的建筑，对比香江的工业大厦，高雄的工厂规模还是很大的。

高雄生产的鱼丸主要供应港澳台市场，东南亚以及日本市场自然不需要南湾供应，各国都是拥有发达的渔业，直接在当地建立分工厂生产即可，节省成本的同时，又能为当地提供不少就业岗位。

当然多地建厂也可以降低风险，一地食品出现安全问题，其他地区生产的鱼丸不会受到太大影响，例如日本向太平洋排放核废水，南湾工厂生产的鱼丸则可以出口到日本。

其实多地建厂的最主要目的是，为当地缴纳税收，商品不是想出口到哪国，就能出口到哪国，即使可以出口到一些国家，也会有事没事的添个堵，当地建厂缴税则没有太多的麻烦，奇葩的印度例外。

叶华荣同会议室一众管理层热情打着招呼，大部分是熊猫餐饮派遣的员工，也有一些是从友商挖来的高层，技术人员则全部都是从友商挖来的，前镇渔港就是不缺海鲜加工、鱼丸制造等产业链技术人才。

也不能说叶华荣不讲武德，友商也可以从熊猫餐饮挖人嘛，当然要出的起挖人的价码，各种福利制度至少要向熊猫餐饮看齐，还要确保未来ipo上市分得期权，只画大饼是不行的，大饼谁有叶华荣画的好。

当然叶华荣也不是只在高雄这边挖人，也从日本不少知名公司挖来不少技术人员，鱼丸这玩意还是要看日本，不少畅销鱼丸是日本发明或改良，自动化流水线设备也是日本生产的，还要再接再厉从日本挖人。

会议目的非常简单，商议安井第一批鱼丸的种类，其实也没什么好商议的，当前流行的鱼丸有鱼豆腐、撒尿丸子、鱼丸、章鱼烧、肉包蛋、大鱼蛋、香菇贡丸、仿蟹棒等，还有日本比较流行的竹轮、烧鱼板等。

鱼丸的配方则非常简单，撒尿牛丸配方是花费20万港币购买香江王家的，鱼豆腐配方是花费200万台币从台南“香口美味鱼品行”老板林俊雄购买，地球最正宗的撒尿牛丸和鱼豆腐，其他配方也都是花高价购买独家配方，口碑非常的好。

好吧，鱼丸的配方还是非常的难，每种鱼丸的原材料基本在十种以上，各个材料的配比也是百年或数十年不断改良所来，稍有误差，口味则可能出现天差之别。

钞能力的魅力是无穷的，直接购买优秀的配方，再不断的优化改良，总能试验出更加美味的鱼丸，良好的口碑，再加上不间断烧钱做广告，打造知名品牌还是比较容易。

至于垄断鱼丸市场，这个想都不要想，安井鱼丸只做中高端市场，低端市场则留给友商，低端市场的规模更大，但中高端市场的利润更高，食品安全才是未来大家最关心的话题。