第三五零章 吉祥馄饨盈利了（1 / 2）

次日，吉祥馄饨一众高层来到吉祥大厦，狭小的会议室虽然拥挤了些，但是众人个个干劲十足，对于公司发展信心十足。

公司的管理架构已经搭建完成，秦子谨，渣打银行核算部副主管，如今担任熊猫餐饮财务部长；庞维宁，国泰航空企划部副主管，如今主管熊猫餐饮办公室、企划部、人力资源、市场拓展部；薛培基，喜来登酒店后勤部副主管，如今主管熊猫餐饮采购、工程、中央厨房、研发；胡景志，肯德基日本分部营运部副经理，如今主管熊猫餐饮营运、销售、品控部，，，

王欣妍兼职公司总经理，臧健和跟着众人学习各种管理知识，未来公司肯定要交给臧健和管理，不少管理层也要抽调到新的公司。

“这次我和付部长在广交会采购了不少更加优质的香辛料，同各地的供应商达成长期合作关系，不少香辛料采用内地的原料。

那些材料大概五月中旬抵达香江，馄饨的配方也要做出相应的调整，这块还是比较容易的，差不多六月份更换吉祥馄饨的配方，有足够时间调整配方。

除了采购香辛料之外，也采购了不少东北的木耳、香菇等干货，人工养殖的海参采购了20万只，一只成本是0.5美元，，，

海参到货的时候，吉祥馄饨也要推出高端的海参三鲜馄饨，海参例汤也会在分店限量供应，当然也是预制菜的形式，，，”

海参例汤只能限量供应，其实也就是个噱头，要是人人都吃上海参例汤，那也没什么吸引力，同饥饿营销没有半毛钱关系。

叶华荣准备的海参馄饨还是很厚道的，一碗馄饨差不多吃到一只完整的海参，成本也比较好控制，这玩意大补也不宜吃的太多，为顾客的健康着想嘛。

“没有问题，时间这块还是很充足的，正好可以弥补高端市场空白，丰富吉祥馄饨产品种类，，，”薛培基信心十足说道。

香江市民消费能力杠杠的，鱼翅捞饭都能当午餐和晚餐，海参馄饨也只是洒洒水，谁不想尝尝宫廷海参馄饨味道。

“吉祥馄饨在港岛开设的22家分店运营状况良好，周六计划让九龙半岛八家店铺同时开业，准备工作已经就绪，也能缓解港岛分店压力。”胡景志介绍道。

众人会心一笑，这几天慕名到吉祥馄饨品尝的外国人可不少，对于吉祥馄饨更是夸赞有加，不少人更是第一次吃中餐。外国人吃习惯了烤牛排，品尝到酱牛肉的时候，那夸张表情简直看呆了店内食客，很多人直接打包数份酱牛肉回去，经常导致一些分店缺货。

香江的各国美食有很多，知名粤菜餐厅更是数不胜数，可惜中餐并不适合外国人，也不能用勺子或叉子夹菜吧。吉祥馄饨完全没有这个问题，馄饨直接使用勺子吃，小菜用叉子吃，不但非常的方便，而且简洁装修风格很受外国人喜欢。

“你们看着规划就行，月底要到日本订购馄饨自动化流水线设备，以后开店速度也会快上不少，最大的阻力也即将过去。”

“日本的自动化流水线设备技术非常发达，我们需要的设备估计一周就能研发出来，以后也可以建立真正的无菌车间，，，

下半年香江开店速度也能加快，我们的国际化进程也要提到十月份左右，明年上半年第一家分店就能开业。”胡景志解释道。