第64章 糖醋排骨（1 / 2）
“薛姑娘，是这样的，我最近在山上开了个工厂。”
秦安顺着秦沐卿的话往下接，大致说了一下两个工厂的情况。
薛芸听得连连点头，纺织她知道，但那白糖又是什么东西？
秦沐卿适时从手提的包袱里拿出了纸包着的白糖，一打开，薛芸顿时就有些好奇。
她从没见过这般白的颗粒，这般东西还能产生甜味吗？
“薛姑娘可以尝尝。”
薛芸将信将疑的拿起了一块，放入嘴中。
白糖入口即化，前所未有的甜味，冲击着薛芸的味蕾。
她当场就惊呆了。
蜂蜜她也不是没吃过，但是太粘稠，太甜，绝没有白糖这般爽口。
“这白糖放入菜中，可当调味品。”
“噢？”
薛芸已经被勾起了好奇心，马上就要叫厨子来试试。
“我来掌勺就行！借你们药馆的厨房一用！”
秦安决定展示一下。
这时候莫掌柜挺着个大肚子出来了，一见到秦安他立马笑脸相迎。
“秦老弟来啦！快快，去我的别院坐，”
秦安当然知道这老狐狸是为了什么，从怀中拿出了一袋药粉。
“还是秦老弟懂我，嘿嘿。”莫掌柜胖脸上堆满了笑容，“总共两千两银子，我都换成银票拿给你。”
“先拿一千两给我吧，剩下的就存你这儿了。待会儿让我的账房开对对账。”
莫掌柜，表示没问题，他看了看温柔可人的秦沐卿，凑到秦安耳边，小声说道：“你小子艳福不浅啊！这是又收了个小妾？”
“想啥呢，这是我聘来管账房的。像我这种正人君子，道德模范，怎么可能……”
“是吗？老夫佩服！本来今晚想叫上你一起去勾栏听曲，想来是冒犯了。”
“嗯？我对曲也有点研究，可以去帮你听听。”
“……”
两人男人对视一眼，暗中确定好了今晚的行程。
随后，秦安岔开话题，要给他们做菜。
莫掌柜一听有吃的，也来了劲，他尝了口白糖，那小眯眯眼顿时就瞪直了。
于是就越发期待菜品。
秦安直接来了顿野炊，把炖菜的钵当炒锅用。
这夏朝的美食文化实在是太落后了，除了炖就是煮，做出来的菜哪有锅香味！
生火热锅，倒油烧肉。
其他人哪见过这么新鲜的做菜方法，纷纷围过来看，肉的香味顿时让人欲罢不能。
秦安今天做一道糖醋排骨，其实用冰糖效果最好，不过白糖也不差。
油炸糖上色，再煎排骨，加香料翻炒，然后倒入清水，大火炖煮。
浓浓的香味飘溢而出，众人纷纷食指大动。
“好香啊！与你那天烤的兔子比起来，又是另一种香味！”<a href="<a href="http://www.166xs.cc"" target="_blank">http://www.166xs.cc"</a> target="_blank"><a href="http://www.166xs.cc</a>" target="_blank">www.166xs.cc</a></a>
薛芸尝过烤兔之后，便对秦安的手艺念念不忘。
但今日的糖醋排骨，绝不会比烤兔差！
半个时辰之后拿起锅盖，排骨肉充分吸收了糖汁。
夹起一块放入嘴里，是从来没有体验过的美味！
莫掌柜吃过不少好东西，口味挑剔得很，但此刻也是赞不绝口，连忙盛了两碗饭，浇上汤汁，吃的麻香。